葛根淀粉的研究进展

葛根是一种具有多种保健功效的药食两用植物,其主要成分为葛根淀粉。综述了葛根淀粉的加工、性质、产品开发等方面的研究进展。     

人为失误对保护系统可靠性的影响

针对单一主保护和主后备保护系统,基于状态维修环境,首次建立了详细的、考虑人为失误影响的保护系统可靠性模型。定义了相应的可靠性指标,并通过算例分析了人为失误对保护系统可靠性指标的影响。分析结果表明:人为失误对单一主保护和主后备保护系统的可靠性影响都较大,在正常运行及修理等过程中要尽量减少人为失误,提高人员可靠性和保护系统可靠性。在多重保护系统运行中,不仅要提高主保护的可靠性,也要提高后备保护的可靠性,并把防止误动作作为指导思想。     

保温新技术在节能冰箱上的应用

为了进一步降低冰箱能耗,增大储藏空间,保温材料性能的改善是当今家电企业研究的主要方向。本文综合分析了3种保温新技术在节能冰箱上的应用,即C-P体系添加FA-188助剂技术,Pascal真空发泡技术以及离心式真空隔热板技术,对其原理和应用效果进行详细地阐述。应用结果显示,通过改善聚氨酯泡沫性能可使冰箱能耗降低7%～10%,通过改善VIP真空绝热板的性能可使冰箱能耗降低10%～20%。     

杂粮营养粉挤压工艺优化及加工特性

<正>五谷杂粮在饮食中具有主导地位,其种类繁多、营养丰富、功效良多,长期食用五谷杂粮可以预防热性疾病、心脑血管疾病,清除人体内毒素,是现代食品中的健康食材。但由于杂粮相对人们平时吃的细米、白面等细粮而言口感粗糙、味道不佳,因此在不减低其营养价值的前提下,可以通过挤压工艺优化杂粮加工特性,改善杂粮营养粉口感和食用品质。随着经济时代的发展,人们物质     

白姑鱼和小黄鱼肉中挥发性风味物质的鉴定

采用新型固相萃取整体捕集剂（Mono-Trap）结合气相色谱-质谱-嗅闻技术对白姑鱼和小黄鱼肉的挥发性风味物质进行鉴定,分别得到42 种和49 种挥发性成分。进一步通过芳香萃取物稀释分析法分别从白姑鱼和小黄鱼肉挥发物中筛选出12 种和6 种挥发物,其中9 种挥发物经质谱和线性保留指数鉴定。进一步结合校准频率（modified frequency,MF）法,各筛选出2 种鱼肉中排名前10的气味物质。白姑鱼中香气稀释（flavor dilution,FD）因子最高为40的化合物为三甲胺、2-辛烯-1-醇、壬醛及金属味未知化合物。结合MF排名,得到三甲胺和2-辛烯-1-醇对白姑鱼贡献较大;小黄鱼中FD因子最高为40的化合物为己醛和2-辛烯-1-醇,但结合MF排名,对其气味贡献较大的是三甲胺和未知烧烤味化合物。6-甲基-5-庚烯-2-酮为2 种鱼中均鉴定出的一种带金属味或血腥味成分,根据MF排名,该化合物对白姑鱼影响更大。2,3-戊二酮、1-戊烯-3-醇为小黄鱼中MF较靠前的物质,结合三甲胺和未知烧烤味化合物以及白姑鱼中未鉴定到的二甲基二硫醚,这些挥发物可能是造成其与白姑鱼气味感知差异的原因。     

开江—梁平海槽西侧飞仙关组不同类型鲕滩储层特征及其控制因素研究

针对开江—梁平海槽西侧飞仙关组鲕滩储层特征及主控因素存在较大差异的问题,基于鲕滩沉积演化规律,结合物性与地球化学分析,对开江—梁平海槽西侧飞仙关组鲕滩储层进行了研究。结果表明:伴随区内飞仙关期高能坡折带不断迁移,对应形成三期鲕滩,发育鲕粒云岩和鲕粒灰岩2类储层,物性及孔隙结构以鲕粒云岩型储层最优,次为鲕粒灰岩型储层。在鲕滩沉积的物质基础上,轻度蒸发海水诱发的回流渗透叠加深部热液白云石化作用共同控制鲕粒云岩型储层的形成,而有机酸主导的埋藏期保孔-扩孔作用既进一步改善先期形成的鲕粒云岩型储层,又影响了鲕粒灰岩型储层的形成。该研究对鲕滩储层的差异性成储机理相关研究有很好的借鉴意义。     

细叶桉亚临界水热液化中固体残渣分析

以细叶桉为原料,对其进行不同温度(260、280、300和320℃)条件下,保温时间为30 min的亚临界水热液化,并探讨温度对固体残渣的影响。实验结果表明,当温度为260℃时,固体残渣得率高达37.5%。固体残渣是带有多孔结构的无定形炭,其孔隙随着液化温度的升高而增多。     

历史文化街区保护规划中市政给水排水管道适应性规划策略

通过对国内相关规范进行解读,对经典更新改造案例进行踏勘,与专家学者、规范主编人员、规划建设及管理部门负责人等进行多方座谈,最后将理论成果和实施经验进行梳理、总结。提出历史文化街区内市政给水排水管道,可以通过采用区内自用原则,取消不必要的管道,多元化排除雨水,优化管道敷设形式,采用新材料、新设备,综合利用其他空间等方式节省建设空间。同时,结合工程实例,提出综合采用上述方法后,给水管道(d≤200 mm)与其他管线及建(构)筑物之间的最小水平净距可达到0.3 m,雨、污水管道(d≤1 000 mm)与其他管线及建(构)筑物之间的最小水平净距可达到0.2 m。希望该研究可以为今后国内历史文化街区保护规划的编制与实施提供借鉴与支撑。     

一维大地电磁贝叶斯反演研究

在目前地球物理反演领域中,解的多解性是固然存在的。贝叶斯反演理论利用物性参数的后验概率密度分布来表达解,并提取了最终迭代解、最大后验概率解和均值解,为表达反演结果的多解性提供了思路。其在地球物理反演中应用较为广泛,但显有文章讨论各参数对后验概率密度的影响。基于模拟退火算法实现一维大地电磁贝叶斯反演,并讨论相关参数变化对各参数后验概率分布的影响。模型实验表明:贝叶斯反演理论可实现大地电磁反演解的定量评价。除此,相关参数的选取对后验概率密度分布也具一定影响。     

环保型三价铬电镀铬工艺研究

为了提高质子交换膜燃料电池不锈钢双极板的耐蚀性,减少六价铬对环境污染的影响,采用电镀方法,在304L不锈钢表面制备Cr-C合金镀层,将三价铬作为主盐进行电镀铬。并且通过扫描电镜、维氏显微硬度仪、Autolab电化学工作站测定镀层的显微形貌、硬度以及耐蚀性。结果表明:在镀液中CrCl_3浓度为0.4 mol/L、HCOOH浓度为0.9 mol/L条件下,采用电流密度24 A/dm~2、施镀时间15 min、pH值2.0、温度30℃的工艺参数进行电镀,制备的镀层均匀致密,耐腐蚀性能较好。