花青素对人类健康影响的研究进展及其前景

就国内外对多种植物体内花青素对人类健康影响的研究进展作一综述,同时对其研究前景提出自己的观点,以期有助于提高我国花青素研究水平.     

高铬钨锰铌(DGK)抗磨铸铁研究及应用

文章作者以硬质合金厂的生产付产品—钨渣、铬铁和少量其它铁合金研制成高铬钨锰铌抗磨铸铁,达到了取代15—3抗磨铸铁中的钼的结果,性能与15—3抗磨铸铁相当.作者还对材质的相结构、物理参数、‘S’曲线与热处理进行了探讨.     

鲜甘薯理化品质与乙醇产量多元回归分析

选用11个具有代表性的甘薯品种(系),对甘薯干率、淀粉、蛋白质、可溶性糖和还原糖等理化,品质性状与乙醇产量进行相关和回归分析。试验结果表明,不同品种甘薯乙醇产量和发酵效率差异极显著,徐薯22乙醇产量最高,而苏渝303发酵效率最高;乙醇产量与干率呈极显著正相关(r=0.842,P0.01),与淀粉和蛋白质含量呈显著正相关(r=0.671,P0.05;r=0.714,P0.05),而与可溶性糖和还原糖含量之间没有达到显著性;乙醇产量与甘薯淀粉、蛋白质含量之间线性关系较好,并建立了多元回归方程(R=0.860,P0.01)。     

紫甘薯主要品质性状基因型与环境效应研究

利用甘薯国家区试7个紫甘薯材料,分析不同基因型差异和环境效应互作对其主要品质性状的影响以及其相关性。结果表明:不同基因型紫甘薯间产量水平、干率、淀粉以及可溶性糖均达极显著差异(P0.01),不同产地间产量水平和蛋白质呈极显著差异(P0.01),对还原糖和可溶性糖达显著差异(P0.05);相关分析表明紫甘薯不同品质指标之间相关性存在较大差异,花青素合成代谢主要受基因控制;选育高花青素品种(系)主要从遗传背景分析,选择高花青素品种(系)为亲本。