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在即将到来的21世纪,人们的饮食将由温饱型向营养、保健、美食的小康型转变。当今,宾馆、酒店为了丰富人们的饮食文化生活,增添饮食情趣,首先在凉菜上想办法,除按餐费标准、比例保证凉菜的总体质量和花色品种外,多在冷拼与食品雕刻上作些努力。 凉菜是最先出现在一桌宴席上的。它随季节的变化而变化,随地区的不同而有所不同,但其共同点是洁净鲜嫩,荤素搭配,营养丰富,清凉爽口,形美色艳,令客人食欲倍增。凉菜的主要组成部分——冷拼,往往是凉菜的“点睛”之作,既能够体现宴席的档次和质量,也反映了宴席的类别和主题,切不可小看。 相似文献
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氟掺杂纳米TiO_2粉体的合成及光催化活性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以钛酸四丁酯为前驱体,以三氟乙酸为掺杂剂,采用溶胶凝胶法于450℃煅烧2 h合成了F-掺杂的纳米TiO2粉体,利用XRD,XPS,EDS,BET等手段进行测试和表征,以次甲基蓝的降解评价其光催化活性。XPS测试表明,F-以掺入晶体中的F-和表面化学吸附F-2种形式存在。XRD及BET测试发现,设计摩尔比n(F)/n(Ti)=0.05时纳米粉体粒径由10.6 nm增大到12.9 nm,比表面积由110.3 m2/g降低到102 m2/g,但光催化活性提高,可将次甲基蓝1 h降解率由73.2%提高到83.1%,这是由于掺入F-后部分Ti4+形成Ti3+,Ti3+在TiO2的禁带间形成施主能级,更易吸收光生电子。 相似文献
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为准确测定卷烟抽吸时的逐口烟丝消耗量,基于力矩平衡原理设计了一种能实时监测卷烟抽吸过程中烟支质量损失的装置,结合抽吸比率实验获得了卷烟抽吸时的逐口烟丝消耗量,并进一步考察了滤嘴通风率对逐口烟丝消耗量的影响,探讨了燃烧锥端进气量与烟丝消耗量之间的关系。结果表明:1)设计装置能准确测定出烟支的质量变化,且精密度RSD<1%;2)由卷烟抽吸失重曲线可明显区分出烟支阴燃和吸燃过程,并根据卷烟吸燃前后质量差计算得到了卷烟抽吸逐口质量损失,其大小随抽吸口序的增加而增加;3)结合抽吸比率实验测得了卷烟抽吸逐口烟丝消耗量,实验所用1#、2#和3#卷烟稳定抽吸时其逐口烟丝消耗量在19.9~26.2 mg之间;4)相同口序下卷烟抽吸消耗的烟丝量随滤嘴通风率增大而减小;5)燃烧锥端进气量与烟丝消耗量呈线性关系,且每毫升燃烧锥端进气量消耗的烟丝量与烟丝燃烧性相关。 相似文献
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