生姜的抗氧化性及其在肉制品上的应用

本文通过对新鲜、冷冻和熟的猪肉中分别加入姜汁处理后，测定其TBA值，可知其耐贮期有明显的改变，研究了姜汁的抗氧化因子的特性。     

互联网企业商业模式创新研究——以腾讯公司为例

近年来,不少学者针对不同成长阶段的企业商业模式创新展开不同程度的研究,但他们很少基于价值获取视角关注互联网企业商业模式创新。因此,文章选择腾讯公司1——一个具有代表性的互联网即时通讯企业,运用企业成长、网络效应等理论,来探索商业模式创新在互联网企业成长过程中的特征。研究发现,互联网企业对商业模式的重视是与生俱来的,并随着企业的成长而逐渐成熟。     

头版人物和他们的精彩瞬间《家饰》年度设计师：在简约中活泼前行

提起瑞典,你会想起什么？这个以设计闻名的斯堪的纳维亚国家,那些利落的线条和新颖的材料一直提醒着我们北欧人的理性、冷静、聪慧和热爱自然。Eero Koivisto虽然不足以颠覆此种印象,但这个留着小胡子的瑞典男人,作品在冷静的外形中调进活泼的因子,时常让简约和禅意的东西显得快乐而俏皮。     

壁炉一席谈

寒风吹起,什么让我们的家更温暖,更有围聚感？什么武器既能让家产生的浓厚的人文味儿,又非常百搭？又是什么既能散发出真正的热量 ,同时又兼顾了视觉上的温暖？答案就是它——壁炉。不要以为它只是大户人家的装饰品,也不要怕用不好它,只要够用心。壁炉在每间房子里都能散发出迷人的表情.     

内外之间 巴塞罗那SANTPERE47公寓

<正>MIEL ARQUITECTOS建筑事务所最近完成了对旧公寓SANTPERE47的改造项目。该公寓位于西班牙巴塞罗那一所19世纪末建造的五层旧公寓中。这套公寓原结构并无特别之处:离街道较远一侧,有两个房间,稍大的一间,连接入口,另一间拥有一个不大的阳台;而靠近街道一侧,是一间最大的房间,作用可能类似于起居室,临街的墙面开有两扇窗户,是这套公寓与建筑外的全部联系。     

岸堤水库电站转轮气蚀的维护

临沂市岸堤水库电站是山东省最大的小水电站,共6台机组,总装机容量6 750 kW.其中,1号机组设计水头19 m,于1996年进行机组增容改造,装机容量增为2 200 kW,设计流量14.3 m3/s,为轴流式.运行期间先后进来了4次设备小修,2004年10月进行了设备扩大性大修.     

超高频RFID读写器接收灵敏度测试方法研究

我国RFID产业不断壮大,RFID的应用领域不断扩展,超高频频段的RFID系统因其优点受到众多行业的青睐。RFID读写器作为RFID系统的重要组成部分,其接收灵敏度是一项关键的技术指标。本文通过对超高频RFID读写器接收灵敏度的测试环境、测试设备、测试布置图和测试步骤进行研究,从RFID读写器接收灵敏度优劣的角度为RFID实际应用中读写器的部署提供指导,从而推动RFID行业应用的基础工作的标准化进程。     

盐水溶液液滴真空闪蒸特性实验研究

针对盐水(Na Cl)溶液液滴真空环境下的闪蒸过程进行实验研究,获得了不同浓度下盐水液滴的形态及温度变化特征。结果表明:由于盐水液滴浓度和真空压力的影响,其真空闪蒸过程较纯水液滴更为复杂;盐水液滴在真空环境中会经历五种典型形态:稳态蒸发,气泡生长-蒸发,稳态蒸发-凝固,气泡生长-凝固,析盐。当盐水浓度达到共晶浓度22.4%时,会发生析盐现象;盐水浓度较低(5%)时,会发生凝固现象。盐水液滴析盐过程较凝固过程持续时间长,且会持续放出热量,将液滴加热至较高温度。多次实验对比发现,最终环境压力较低(pa1000 Pa)且液滴初始温度较高时,析盐过程明显且迅速。     

跨视角图像地理定位技术研究综述

跨视角图像地理定位(Cross?view image geo?localization)是将待查询图像与已知位置不同拍摄角度的图像进行匹配,以确定图像拍摄位置的技术,在公共安全、网络空间治理等领域具有广泛应用前景。本文将现有跨视角图像地理定位方法分为传统的基于人工设计特征的方法和当前流行的基于深度神经网络的方法,并根据特征提取前的视角对齐方式对后者作进一步分类。然后,分析总结了不同类别定位方法的优缺点,为综合利用提供依据。分析结果表明,视角对齐能够有效弥补不同视角之间的巨大差异,提高图像检索的效率和精度,因此设计可解释性强且失真小的视角对齐方法是跨视角图像定位技术研究重点突破的问题之一。