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采用静态自动顶空进样结合毛细管气相色谱法对膨化小麦辅料啤酒的挥发性风味组分进行定性和定量分析。结果表明,从膨化小麦辅料啤酒中主要分离出8种挥发性风味组分,其组分及含量分别是乙醛、正丙醇、乙酸乙酯、异丁醇、异戊醇、乙酸异戊酯、己酸乙酯和辛酸乙酯。啤酒中各挥发性风味组分的含量均在淡色啤酒正常含量范围之内。该方法测量结果变异系数均小于5%,回收率均大于95%,具有很好的准确性和重复性。用隆丁区分法测量小麦辅料啤酒中总氮和高、中、低分子氮的含量分别为总可溶性氮105.1 mg/100 mL、高分子氮13.9 mg/100 mL、中分子氮20.0 mg/100 mL、低分子氮71.2 mg/100 mL。 相似文献
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为研究催化剂颗粒形状对床层流场均匀度的影响,应用计算流体力学-离散元耦合方法(CFD-DEM)对异形催化剂颗粒随机堆积径向床反应器内的流场进行数值模拟,分别建立柱形、小孔环柱形、大孔环柱形、3孔柱形以及5孔柱形颗粒床层模型,分析反应器床层孔隙率、速度场和压力场的变化。结果表明,不同形状颗粒床层的流场均匀度从高到低的顺序为柱形、3孔柱形、5孔柱形、大孔环柱形和小孔环柱形,柱形颗粒床层主流道径向压差最高,床层孔隙率最低,床层径向速度及压降沿轴向变化最小,流体分布最均匀。 相似文献
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针对智能终端用户私有数据匹配中的隐私保护问题,基于布隆过滤器和二元向量内积协议,提出一种新的综合考虑用户属性及其偏好的轻量级隐私信息匹配方案,包括建立基于Dice相似性系数的二维向量相似度函数、设置参数、生成布隆过滤器、计算二元向量内积、计算相似度和确定匹配对象6个部分。该方案采用基于布隆过滤器的相似度估计和基于混淆方法的二元向量内积协议,在不依赖于可信第三方的前提下,大幅度降低计算开销,且能够有效抵御蛮力攻击和无限制输入攻击。实验结果表明,该方案与典型代表方案相比,计算效率得到明显提升。 相似文献
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采用葡聚糖凝胶过滤色谱法对以挤压膨化麦仁为辅料制得的麦汁和发酵后啤酒中的蛋白质组分进行分离,结果表明:在麦汁和啤酒中均有两个较显著的峰,且峰形相似;出峰位置一致,峰高和峰面积不同.采用福林酚法测定分离出的麦仁麦汁和啤酒中各组分的蛋白质含量,结果表明:麦仁麦汁中组分一、二的总蛋白质含量为48μg·m L-1,组分三的蛋白质含量为6 842μg·m L-1,则麦仁麦汁中的总蛋白质含量为6 890μg·m L-1;麦仁啤酒中组分一、二的总蛋白质含量为67μg·m L-1,组分三的蛋白质含量为4 072μg·m L-1,则麦仁啤酒中总蛋白质含量为4 139μg·m L-1.采用SDS-PAGE测定麦仁麦汁和啤酒中蛋白质的分子质量分布范围为8~18.4 ku、31~36 ku和37~45 ku 3个区间. 相似文献
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牛犇李凤华华佳烽何媛媛 《网络与信息安全学报》2015,1(1):31-42
信息服务的发展己经广泛渗透到人们生活的各个方面,各种新型服务模式及应用给人们带来便利的同时无形中泄露了隐私信息,且应用软件的激增和用户需求的多样化给隐私保护带来了更大挑战。结合国内外相关最新研究趋势,对移动网络中与场景关联的隐私保护问题进行了研究展望。首先介绍了移动网络中场景关联的隐私保护应用场景、服务模型、攻击模型,以及所面临的隐私威胁;其次介绍了背景信息、服务质量和资源消耗关联的隐私保护研究现状;最后提出了背景信息建模与描述、多源背景信息融合方法、移动网络服务中的服务质量描述与建模、基于历史信息的自适应方法、隐私保护中的资源消耗优化算法和多因素均衡的隐私保护机制等研究方向。 相似文献
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