华东庄园之夜绚丽绽放泉城

11月26日，进入初冬的泉城济南早已是冬意浓浓，而位于济南黄金核心区的万达凯悦超五星级酒店里却是高朋满座、暖意融融。     

中国葡萄酒业如何“与狼共舞”--专访烟台市委常委、副市长刘树琪

近年来，我国的葡萄酒生产和消费市场增长迅速，从目前的现状和消费趋势来看，葡萄酒在中国有着美好的前景和巨大的发展空间。但是这种快速发展带来了机遇的同时，也带来了挑战。     

法国消除软木塞污染新措施

最初,Dom P巖ignon为能够保留发酵过程中产生的气泡以酿造起泡葡萄酒,试图用新式软木塞替代传统的木制瓶塞。现在看来,如果不是他,人们也许永远也不会知道所谓的软木塞污染。到目前为止,软木塞在葡萄酒中的应用仍然相当广泛,但软木塞污染问题一直是困扰各葡萄酒厂和软木塞厂的问题。许多人认为软木塞中的2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)是导致这一问题的罪魁祸首。当氯(常用来漂白)与软木塞中的霉菌接触就会产生这种具有湿报纸气味的物质,它具有巨大的危害力。加州大学戴维斯分校的酿酒专家Christian Butzke称,一汤匙容量的TCA就足以败坏美国全年…     

加州一酒厂展出“有机葡萄花园”

每年参加伦敦切尔西市花展的园艺爱好者都会为琳琅满目的花卉和园艺景观而拍手叫绝,但是今年5月底召开的展览更是有点不同寻常。在此次展览会上,美国加州门多西诺角的Bonterra葡萄酒厂展示了它的有机葡萄栽培技术,这是历届切尔西花展首次有葡萄园参展。葡萄是Bonterra酒厂“有机葡萄花园”的一部分,其中还有点缀着成行的红三叶草和虞美人,还有用干葫芦做成的鸟舍悬挂在栓皮栎树中,堪称是与自然界和谐共生的一个缩影,让观赏者啧啧称赞。Bonterra酒厂的酿酒师约翰·怀特对参加此次花展另有一番解释,他认为这是展示他们栽培模式的合理途径,这…     

美国葡萄酒出口商瞄准中国市场

最近，加州酿酒葡萄种植者协会（California Institute for Winegrape Growers）通过一项研究发现，中国的葡萄酒市场具有非常大的发展潜力。     

超级巨头将会主宰全球葡萄酒业

5月22日,国际葡萄酒投资基金会(IWIF)的设立公司——拜伦资产管理公司董事克里斯·戴在伦敦国际葡萄酒与烈酒博览会上称,在未来5年内,全球葡萄酒产业将会因出现5～10个葡萄酒业超级巨头而必然发生重大变革,而这些由200～500家大型葡萄酒公司构成的葡萄酒巨头将会控制全球葡萄酒市场20%～30%的份额。除了已经重组完毕的美国星座公司外,这些超级巨头有可能包括澳大利亚最大的葡萄酒企业索斯考普公司(Southcorp),它兼并了Penfolds、Lindemans、Wynns和Rosemount四家公司。但是由于葡萄酒的特殊性,没有任何一个超巨型集团能够像可口可乐或百…     

新西兰科学家发明新型葡萄病害生物抑制剂Botry-Zen

位于新西兰但尼丁市的Botry—Zen公司正计划将首批BOTRY—Zen生物产品投入大规模生产，以尽快提供给新西兰葡萄种植者使用。     

基于毫米波传输的光纤无线融合架构研究(本期优秀论文)

通过对毫米波生成技术的研究以及光纤/无线融合方案主流架构的分析,提出基于毫米波传输的光纤/无线融合架构设计.相比以往的网络融合方案,它可以实现一种在垂直方向从上往下依次包括业务层、控制层、媒体传输层和接入层,在水平方向覆盖核心网和接入网乃至用户驻地网的新型网络融合.