红阳猕猴桃酵素发酵工艺优化及其体外抗氧化活性

本实验以红阳猕猴桃为原料,羟基自由基清除率(50%)和感官评价(50%)为综合指标,采用双正交试验优化红阳猕猴桃酵素发酵工艺。首先在酵母(Saccharomyces cerevisiae)、乳酸菌(Lactobacillus bulgaricus和Streptococcus thermophilus)、果胶酶和纤维素酶单因素实验基础上通过正交试验优化添加量,并确定酵母、乳酸菌、果胶酶和纤维素酶添加量分别为2.0%、2.0%、0.5%和2.0%。然后在此基础上进行初始糖添加量、料液比、发酵温度、发酵时间单因素实验并通过正交试验确定红阳猕猴桃酵素最优发酵工艺条件分别为:初始糖添加量20%,料液比1:1.3,36℃持续发酵35 d。最后,在最优发酵条件下制备红阳猕猴桃发酵产品并测定羟基自由基清除率、感官最佳和综合指标分别为94.33%,76.33和85.33。试验表明通过正交试验可以优化红阳猕猴桃酵素发酵工艺以及提高产品品质。抗氧化测定发现优化的红阳猕猴桃发酵产品抗氧化活性明显高于自然发酵(p<0.05),其羟基自由基清除率、DPPH·和ABTS·+自由基清除率分别增加了8.69%、11.89%和36.57%。本研究为推动本地特色红阳猕猴桃深加工产品提供新方法。     

基于One-test-at-a-time策略的可变力度组合测试用例生成方法

组合测试可以有效地检测软件系统中由各个因素间交互作用所引发的软件故障.但传统的组合测试方法对系统中各因素之间的实际交互关系考虑不足,难以有效处理交互力度不统一的情况,进而可能导致测试用例的冗余和检错能力的降低.针对该问题,应在充分考虑因素间实际交互关系的基础上,使用可变力度组合测试方法,从而实现对于因素间实际交互关系的覆盖.为此,文中针对一种新的可变力度组合测试模型,提出了两种基于one-test-at-a-time策略的可变力度组合测试用例集生成算法.实验表明,相对于已有的具备类似功能的测试用例生成算法和工具,文中提出的算法在测试用例集规模和算法运行时间上均具备一定优势,并可适用于固定力度组合测试、可变力度组合测试等不同测试模型.     

J2ME移动远程控制应用的研究

讨论采用J2ME技术实现移动远程控制应用的方法.方法在手机端采用MIDP里的HttpConnection接口技术,PC端采用Servlet技术,并实现了手机对PC机的远程控制.方法可运用于智能居家、家电信息化等,推动物联网发展普及.     

新型电能质量监测仪的研制

电压凹陷已被认知为最严重的电能质量问题之一。对电压凹陷进行监测是获得电压凹陷信息的直接途径。简单介绍了以DSP芯片TMS320F206为核心的新型电能质量监测仪的研制，分析了电压凹陷的检测算法。实测表明，该监测仪能较快速准确地检测出电压凹陷的各项特征量。     

60GHz全双工OFDM-ROF系统的实验研究

研究了基于光外部调制的方式产生60GHz光毫米波的全双工光纤无线(ROF)通信系统。实验利用29GHzRF源产生58GHz的光载毫米波,2.5Gbit/s OFDM信号作为下行数据信号调制到光载毫米波上并传输光纤20km,在基站与用户单元实现3.3m的无线传输。同时实现了下行信号中心载波重利用作为上行信号的光载波,2.5Gbit/s的OOK信号作为上行数据信号调制到光载波上经20km上行链路光纤传输至中心站。     

双端磁耦合式压电振动俘能器结构设计

现有的非线性压电俘能器的输出功率提升主要通过改变俘能器的结构或引入非线性元素,但这些方法在提高俘能结构的输出功率,拓宽俘能器的俘能频带方面能力受限。该文设计了一种双端磁耦合式悬臂梁结构压电俘能结构,在利用永磁体引入非线性元素的基础上优化俘能结构,进一步提高系统的输出电压,拓宽俘能频带。通过将悬臂梁俘能结构等效为复杂边界条件的悬臂梁,推导磁耦合式悬臂梁结构的工作状态方程,并得到磁耦合式悬臂梁俘能结构的输出电压与永磁铁间距的关系,并通过实验测试进行验证。结果表明,在永磁体间距为5mm时,压电俘能结构获得最大的输出功率,在最佳的永磁铁间距和负载电阻下,双端压电磁耦合式悬臂梁的输出功率可达传统悬臂梁式压电俘能结构的1.5倍,谐振频率下降约7Hz。     

长输水隧洞中段有压平面闸门启闭力及稳定性试验

针对某输配水工程长输水隧洞中段有压平面闸门的动水启闭过程,根据重力相似准则建立水力学模型以研究闸门动态启闭力和静态持住力的变化特征及闸门底缘的水动力特性。结果表明:闸门的动水启闭力在小开度范围内变化剧烈且最大启闭力发生在相对开度0.05附近,持住力与启闭力随闸门开度变化规律基本一致;与底主梁不开孔方案比较,当底主梁开孔率27%时闸门最大动水启门力和闭门力分别减小5.7%和7.8%,降低幅度较小;该工程设计底缘形式的闸门振动是稳定的,闸门整体结构与水流发生共振的可能性很小,能够保障闸门稳定运行。     

根据水区压力变化特征辨识高含硫边水气藏水侵规律

高含硫气藏产地层水严重影响生产,其安全清洁开发要求准确掌握水侵规律。储层非均质性强的边水气藏通常在某些方向水侵强度更大,表现出局部活跃水侵特征。经典水驱物质平衡分析方法基于全气藏平均地层压力进行计算分析,对局部水侵动态敏感性弱,早期研判和预测这类水侵影响较困难。为此,以水侵通道上水区观察井压力变化分析为重点,研究形成了诊断水侵特征、估算气藏开发全过程潜在水侵量大小的方法。与过去利用靠近水侵前缘的生产气井压力恢复数据分析局部水侵特征方法比较,围绕观察井录取动态资料作分析对气藏生产影响小且测压数据几乎不受生产制度变化的干扰。结论认为,多种方法配合能深入认识水侵规律,增强气藏开发治水提高采收率的针对性。     

基于Matlab的径向基函数数值计算软件包

为推动基于无网格方法的计算软件的发展,介绍基于Matlab自主开发的径向基函数（Radial Basis Function,RBF）数值计算软件包,阐述软件的理论基础、设计思路以及该软件包的功能和特点,并结合边界节点法（Boundary Knot Method,BKM）的数值实例给出软件的使用过程．该软件包可以根据不同的数学物理模型选择合适的数值算法来求解多种实际物理问题,也可对不同数值算法得到的结果进行比较．最后,总结应用Matlab进行数值计算软件开发的优缺点．     

江西2019年钢筋检验检测机构能力验证结果分析

文中基于江西省市场监督管理局组织的2019年热轧带肋钢筋拉伸试验检验检测机构能力验证项目的资料和数据,分析了江西省钢筋检测机构在省内的分布情况,以及江西省钢筋检测机构检验水平情况.