不同犊牛肉加工产品中挥发性风味成分分析

采用气相色谱-质谱联用（gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS）结合电子鼻和电子舌技术对犊牛肉、犊牛排、犊牛肉干以及调理犊牛肉饼进行挥发性风味成分的测定,为不同犊牛肉产品的挥发性风味鉴定提供相应数据参考。结果表明：电子鼻/电子舌技术结合主成分分析（principal component analysis,PCA）与雷达图分析可对犊牛肉及其3组产品的主要挥发性风味贡献物质进行直观区分;利用GC-MS技术从犊牛肉及3组产品中共鉴定出36种挥发性风味物质,其中犊牛肉组、犊牛排组、犊牛肉干组和调理犊牛肉饼组分别检测出14、19、26和23种挥发性成分,其中乙酸、己醛、庚醛、壬醛、1-辛烯-3-醇、正己醇、3-羟基-2-丁酮和茴香脑为犊牛肉系列产品中的主要风味成分,戊醛、2,3-丁二醇和萘构成3组犊牛肉加工产品的主要风味成分。     

小洼油田中-深层特稠油多元热流体吞吐技术研究与应用

多元热流体吞吐技术在海上油藏已有较大范围应用,但在陆上中-深层特稠油油藏中还缺乏经验,应用较少。以辽河小洼稠油油藏为例,运用数值模拟方法建立典型地质模型,对陆上中-深层特稠油油藏多元热流体吞吐技术进行研究。建立多元热流体吞吐选井依据,对措施注入参数进行优化。结果显示,注入温度控制在355℃以下,干度控制为0.4,提高气体组分中CO₂含量,控制注入速度为5t/h,周期累计注入量为1000t,气汽比为600m³/t,焖井时间为3～5d时,对油藏有显著的提温增压效果。多元热流体技术在辽河小洼稠油油藏应用后单井增油明显,可为同类油藏改善开发效果提供借鉴。     

一种轻量级J2EE解决方案及其实现

介绍了一种成熟、功能强大的对象/关系映射框架Oracle TopLink,研究了J2EE应用框架Spring与TopLink集成的基本原理,提出了一种新的基于Spring的轻量级J2EE解决方案,即采用开源框架Spring、Struts和商业框架TopLink的组合来开发企业级J2EE应用,并结合一个开发实例对应用开发过程进行了分析和总结.开发实践表明,这种解决方案的确能让开发工作变得更为简单有效.     

书架音箱也有优点

在谈书架箱之前，先消除大家的一些误解。普通消费者不喜欢书架箱，通常有两点理由：一是书架箱体积太小，不够气派，摆放在客厅显得小气；其次是认为书架箱没有低音，没法唱卡拉0K，听音乐也不好。事实上由于受箱体体积之限，书架箱当然无法发出如10英寸喇叭般的低音，但书架箱以其优美的音色、良好的解析力及     

为书架式音箱鼓与乎

在谈书架式音箱之前，先消除人们的一些误解。一些消费者不喜欢书架式音箱，通常有两点理南：一是书架式音箱体积太小，不够气派；其次是认为书架式音箱缺乏低音．不能唱卡拉OK，音乐也不动听。事实上，受箱体体积之限．书架式音箱当然无法发出10英寸喇叭那样的低音，但它优美的音色、良好的分析力及几乎是无懈可击的高、中低音，却征服了许多爱乐人士。此外，对音效要求十分严格的录音棚及     

高尔夫球挥杆技巧与投资理财

初学高尔夫球的人总觉得,发球挥长杆(Drive)是球技练好的最重要工作,但事实上球技纯熟的球员,在标准杆72杆中,真正用到Drive的机会顶多只有14次,其它的时机多半需要稳定的中距离铁杆、短距离Approach及果岭的推杆.显然,按比例来算,打一场好球,发球杆挥得再好,也只占整个标准杆的两成.     

基于多源遥感数据的青海省高寒植被覆盖时空变化分析

利用不同时空尺度的GIMMS NDVI和MODIS NDVI数据,构建了青海省1982—2018年长时序NDVI数据集,分析不同海拔、不同类型高寒植被覆盖变化特征与规律。结果表明：研究区1982—2018年植被覆盖整体有所改善,中高海拔和高寒草原植被覆盖改善较为显著;西北部和中东部地区植被覆盖增加,南部及柴达木盆地部分地区植被覆盖减少,不同时空尺度下获得的研究区植被覆盖时空变化规律具有较好的一致性;1982—2018年研究区植被覆盖的增加与气温升高、降水量增加显著相关,在3 000 m以上部分草原地区,植被覆盖变化与风速、日照时数显著相关;退耕还林(草)、退牧还草等政策有效驱动了研究区植被覆盖的变化。     

薄荷粘胶纤维混纺纱的抗菌性能测试与研究

将薄荷粘胶纤维与棉纤维按照不同混纺比例纺制成纱样,并采用金黄色葡萄球菌和大肠杆菌进行纱样抗菌性测试,对比分析了混纺纱的抗菌性能。研究结果表明:当薄荷纤维混纺比为30%时,对这两种试验菌种的抗菌性能均达到国家标准规定的70%以上。     

加快农业机械化 促进农业发展

安徽省临泉县是全国粮食生产先进县和全国劳务输出第一大县,外出务工人员较多,因此农业机械化对临泉县农业生产的意义重大。临泉县农机部门充分发挥农机购置补贴政策的杠杆作用,进一步规范和完善农机购置补贴操作程序,利用庙会、网络、电视等媒体重点引导农民购置各类先进适用的农业机械,有力地促进了当地农业的发展。