幼小仓鼠肾细胞(BHK21)低血清驯化及代谢比较

以幼小仓鼠肾细胞(BHK21)为研究对象,将DMEM培养基中血清体积分数从15%降至1%进行驯化培养.比较驯化过程中细胞的生长变化;同时测定血清体积分数由15%降至2%的过程中,培养液中葡萄糖、谷氨酰胺等氨基酸以及乳酸、氨的浓度变化.结果表明,血清体积分数由15%降至2%,细胞生长的延迟期延长96 h;同时细胞对葡萄糖、谷氨酰胺的代谢速率以及乳酸的积累速率都降低了50%,而氨的积累速率降低了29%.     

松茸水解蛋白肽制备及其抗氧化活性的研究

目的 制备松茸水解蛋白肽,并研究其抗氧化活性。方法 松茸蛋白经蛋白酶酶解,对酶的种类和组合进行优化并制备水解蛋白肽。通过测定1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH)自由基、2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid), ABTS]自由基及羟自由基的清除率,研究其抗氧化活性。结果 优化后最佳水解酶组合为风味蛋白酶:碱性蛋白酶质量比为1:3,最佳水解工艺条件为底物质量浓度为4 mg/mL,作用时间6 h,酶添加量质量分数为2.0%,松茸水解蛋白肽水解度为33.48%±0.2%,可溶性氮含量为72.32%±0.15%,且具有较强的DPPH自由基和ABTS自由基清除能力。结论 在优化后的条件下,松茸蛋白酶解效果最佳,且松茸水解蛋白肽有一定的抗氧化活性。     

生物工程设备课程建设的思考与实践

生物工程设备是生物工程专业的核心课程。本文结合教改实践,阐述了华东理工大学生物工程设备课程的历史沿革、挑战与机遇,以及课程体系、教材建设、课堂教学、实践环节、师资队伍建设等的教改实践,并对该课程建设中存在的问题和可能遇到的困境,提出了解决的设想。     

热模锻制动器结构优化设计

主要对现有热模锻压力机的制动器的散热结构与导向结构进行优化,使制动器结构更加可靠,动作更加稳定,且易于实现自动化控制.既节约了成本,又取得了良好的社会效益,应用前景广泛.     

冷温锻压力机下顶料机构优化设计

本文对冷温锻压力机下顶料装置进行结构优化设计。通过结构优化,降低了零件重量,有效减少了加工装配工作量,方便顶出时间的调整,节省安装时间,维修方便。     

基于VR的声光环境对人体热舒适及生理反应的影响

通过人工气候室实验研究基于虚拟现实技术（VR）构建的声光环境对人体热感觉、热舒适及生理参数的影响及性别差异,分析主观投票和生理参数间的相关性。结果显示：偏冷环境下（20℃）,暖色调声光环境可将热感觉投票向中性校正,冷色调声光环境可加剧受试者冷感,使其更不舒适;中性环境下（25℃）,声光环境对热感觉、热舒适的影响较小;声光环境联合作用效果强于单独作用效果;性别差异在热感觉、热舒适方面最为显著,声、光环境对男性热感觉、热舒适的影响略强于对女性的影响;人体热感觉、热舒适均与多种生理参数间存在显著相关关系。     

高纬度地区居住空间室内环境舒适度调查研究

为了研究高纬度地区居住空间内工作与生活人群的室内环境舒适度以及环境调节行为,于2021年3月至5月进行问卷调研及环境测试,并对调研结果进行统计与分析。结果显示：室内人员对室内环境的不适更多源自湿度偏低和空气质量不够高,习惯通过开窗、到室外、运动和加减衣服方式提升自己的舒适度;整体环境与各环境参数主观评价显著相关,其中空气质量对整体评价的影响权重最大。研究可为高纬度地区居住空间室内环境的设计提供参考。     

羽绒蓬松度的生物酶制剂TGase改善技术

选用清洁、高效的生物酶制剂TGase作为羽绒纤维的蓬松剂,对纤维进行交联处理,以提高羽绒的保暖性.以羽绒纤维的蓬松度为主要指标,对工艺参数进行优化.结果表明:当TGase用量为40 U/g,pH为6.0,温度为45℃时,羽绒蓬松效果达到最佳,较处理前提高了19％.处理后羽绒纤维热稳定性更强,抗拉强度也得到提高.     

基于微机的箱体零件特征造型CAD系统

介绍一个用于微机的计算机辅助设计（ＣＡＤ）三维实体造型系统，以非回转体中的箱体零件为对象，进行零件的特征实体造型，在生成工程图纸同时，有效地与后续的ＣＡＰＰ、ＣＡＭ工作实现信息集成。