3 种干燥方式对香菇挥发性成分的影响

研究鼓风恒温干燥、真空恒温干燥和真空冷冻干燥这3 种干燥方式对香菇挥发性成分的影响,确定香菇的最佳干燥方式。以二氯甲烷为萃取溶剂,采用同时蒸馏萃取 （simultaneous distillation extraction,SDE）萃取香菇及其干制品的挥发性成分,使用气相色谱-质谱联用技术进行分析,结合主要挥发性成分的相对含量和权重值,对香菇干制品进行综合评分。结果表明,香菇及其干制品共被检出51 种挥发性化合物,采用真空恒温干燥制得的干制品的综合评分最高,为5.42,远远高于鼓风恒温干燥（1.02）和真空冷冻干燥（1.38）。     

产ε-聚赖氨酸菌补料分批发酵工艺的研究

探讨了白色链霉菌产ε-聚赖氨酸补料分批发酵工艺中,p H调控方式、碳源、氮源、转速调控方式对ε-聚赖氨酸菌体生长和产物合成的影响。结果表明:通过在发酵中后期控制搅拌转速400r/min,葡萄糖初始浓度为50g/L,氨水流加控制p H为4,流加补料培养基中硫酸铵浓度控制为6%的工艺条件下,可获得ε-聚赖氨酸产量20.6g/L,生物量24.4g/L,分别比优化前提高了155%和37.2%。     

膜生物反应器处理生活污水运行效能研究

采用一体式中空纤维膜膜生物反应器(MBR)处理生活污水，稳定运行 结果表明：进水COD质量浓度180～350mg/L，COD容积负荷可达到2.2～2.8kg/( m³•d)，出水COD质量浓度13.2～22.8mg/L，COD的平均去除率为95.9％。膜组件对整个反应体系的净化效果起着重要的强化作用。     

WTO对中国汽车产业影响的一般均衡分析

运用一般均衡模型,基于中国加入WTO关税消减方面的承诺,综合的分析了中国加入世贸组织对中国汽车产业产量,进出口方面的影响。分析表明,1）石油,化工等上游产业的关税税率的削减,使中间投入成本降低,提高了我国汽车产业在国际,国内市场上的竞争力,对汽车产业是有利的;2）综合关税税率削减结果表明,加入WTO,汽车产业进口会大幅度提高,而产量和出口会有所降低,给汽车产业带来冲击。     

CO2激光器混沌运转的实验方法

从MB方程出发,简单分析了CO2激光器的动力学过程。从实验角度对实现CO2激光器混沌运转的各种方法作了概述,并结合多电极对CO2激光器提出了可行的实现混沌的方法。     

高压脉冲微反-色谱装置建成

脉冲微反-色谱装置,虽已广泛用于催化剂的评选及反应机理的研究,但一般均限于在常压下操作.为了开发新型催化材料,以在较宽的操作条件下,利用探针反应,快速地获得反应的信息,我院全部采用国产材料及零部件、研制建立了高压脉冲微反-色谱装置.主要解决了在高压下脉冲进样的困难.     

叶片进口边位置对小流量工况下离心泵空化特性的影响

为研究叶片进口位置对小流量工况下离心泵空化性能的影响,应用数值计算方法模拟了比转数为81的离心泵的三种模型,得到不同进口边位置的离心泵空化特性,并分析了叶轮内部流场与空化性能曲线的影响关系。结果表明,在小流量工况下,低比转速离心泵叶片进口边位置越靠前,抗空化性能较好,但严重空化后扬程衰减更快,流道直接被空泡堵塞,流道和叶片表面气泡分布较均匀,且气泡充斥流道速度较快,气泡体积分数各流道差值越小。相比较而言,叶片进口位置越靠后,气泡在流道内部和叶片背面分布不均匀,易出现噪声和振动,但在断裂空化状态,气泡并未完全堵塞流道,扬程下降速度较慢。整体来看,在小流量工况下,叶片进口边位置越靠前,离心泵的抗空化性能较好,并通过试验研究验证了模拟结果的可靠性。研究成果可为小流量工况下低比转速离心泵抗空化性能的优化提供参考。     

响应面法优化Bacillus amyloliquefaciens ZJHD-06产类细菌素发酵培养基

以分离自海洋宝石石斑鱼肠道的一种解淀粉芽孢杆菌ZJHD-06所产类细菌素为研究对象,以单核增生李斯特菌为抗菌活性测试指示菌,以抑菌圈直径大小为指标,采用响应面法对菌株ZJHD-06产类细菌素的发酵培养基成分进行优化。通过Plackett-Burman实验筛选出对类细菌素产量具有显著影响的因素,再通过最陡爬坡实验确定显著因素的中心水平,最后进行Box-Behnken实验设计,最终得到的最佳配比为葡萄糖浓度4.80%,蛋白胨浓度0.47%,酵母浸膏浓度0.44%,NaCl、K2HPO4和MgSO4·7H2O浓度分别为1.0%、0.01%、0.03%。在该培养基配比下,发酵上清液的抑菌圈直径增加了27.8%。     

H2O2水解壳聚糖的阻垢性能研究

筛选出了具有较好阻垢性能的H2O2水解壳聚糖,通过单因素试验考察了H2O2水解壳聚糖对模拟工业冷却水的阻垢效果以及壳聚糖浓度、Ca2+浓度、温度、pH、反应时间和浓缩倍数等对阻垢率的影响,并通过正交试验确定了最佳工艺条件.结果表明,H2O2水解壳聚糖对Ca2+成垢具有明显的阻碍效果;阻垢剂量8 mg/L,温度80℃,反应时间6 h,pH为7时,阻垢率达到97.4%.     

环氧改性有机硅树脂粘结性的研究

近年来国外广泛报道用硅酮树脂对电子元件进行塑料封装。在我国采用缩合型硅酮树脂做为一种传递模塑料也得到初步应用。但其对金属或其它材料的粘结性较差,大大限制了它的应用范围。聚硅氧烷分子由于螺旋状结构抵消了Si-O键的极性,又因侧基R对Si-O键的屏蔽作用使整个分子成为非极性,这就决定了这种分子有较差的粘结力。提高其粘结性可通过下列途径: