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以甜黄皮类代表品种‘早丰黄皮’和酸黄皮类代表品种‘鸡心黄皮’作为试材,对幼果期、转色期和成熟期果实的可溶性糖和有机酸组分及含量、总酚及酚类单体化合物组成与含量进行了分析,并用氧自由基吸收能力法(ORAC)和细胞抗氧化法(CAA)对总抗氧化活性和细胞抗氧化活性进行了评价。结果表明,果实发育过程中,两品种可溶性糖不断积累,成熟期‘早丰黄皮’果糖和葡萄糖含量较高,‘鸡心黄皮’蔗糖含量较高;有机酸含量变化差异较大,幼果期两品种相差不大,‘早丰黄皮’在转色期和成熟期几乎检测不到有机酸,‘鸡心黄皮’转色期柠檬酸含量急剧增加,成熟期降低;两品种总酚和酚类单体化合物的含量随着果实发育成熟不断降低,‘鸡心黄皮’幼果期的总酚含量是‘早丰黄皮’的13.6倍,转色期和成熟期约为‘早丰黄皮’的8倍;在黄皮果实中检测到6种酚类单体化合物,其中芦丁为主要组分,紫丁香苷是差异组分。ORAC法和CAA法分析结果均表明,两品种的抗氧化活性幼果期最高,随着果实发育成熟不断降低,‘鸡心黄皮’显著高于‘早丰黄皮’。 相似文献
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1994年 4月广东省农业科学技术中心从台湾引进台农 1号芒果枝条 2 5条 ,高接于果树所芒果园 ,用切接的方法嫁接于 2年生紫花芒上 ,共接 1 3株。 1 995年有 75 4%的高接换种树开花结果 ,平均单果重2 50 6g ,平均单株产量 4 8kg ,最高单株产量 7 0kg。并且果香甜 ,汁多 ,肉嫩滑 ,纤维少 ,品质极优。为了加快引种选育进程 ,1 995年 4月中旬 ,我们从引种母株上采穗进行高接 ,对台农 1号芒果的主要生物学特性、经济性状、适应性、抗逆性、病虫等方面作进一步观察 ,并与主栽品种紫花芒进行对比试验。1 材料与方法材料 从本所台农 1号和已… 相似文献
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东魁杨梅深植矮冠安全栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
将东魁杨梅引进河源市山地栽培,通过选择良好的产地环境,采用深植、矮干、矮冠、开天窗、控肥、抑梢、预防果蝇等综合技术措施,培育自生水平根系和斜生枝群、控制结果树树势、避免抽生晚秋梢和高效生产安全果品,结果3年生树冠高162.5 cm、冠幅185.7 cm×178.6 cm的早结树冠,4年生树单株产量15~25 kg,6年生树冠高342.5 cm、冠幅468.8 cm×457.4 cm的矮化树冠、平均株产45.5 kg、平均单果重24.9 g,果品质量达到国家无公害标准的栽培效果. 相似文献