酮基类胡萝卜素添加剂对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

饲养试验设计,30周罗曼蛋鸡864羽,分成3组,每组6个重复,正试期4周。对照组饲喂玉米-豆粕基础日粮,试验组分别添加4 mg/kg(纯量)的合成角黄素、天然虾青素。结果显示,①二种添加剂对蛋鸡产蛋率、蛋料比指标无影响(P>0.05);②角黄素组蛋黄罗氏色度由7级提高到12级,天然虾青素组蛋黄色泽升至10级、蛋品哈夫单位提高(P<0.05);③角黄素组蛋黄中总类胡萝卜素含量、日粮色素的沉积率显著降低(P<0.01),虾青素组蛋黄总类胡萝卜素含量提高(P<0.01)、日粮色素沉积率降低。试验结论,低剂量的角黄素、天然虾青素不影响蛋鸡生产性能;角黄素的蛋黄增色功效优于虾青素,后者提高蛋品哈夫单位;二种酮基类胡萝卜素均在蛋品中沉积,角黄素明显降低基础日粮中固有色素的沉积率。     

带鱼脱腥工艺研究

采用活性炭吸附、食盐溶液浸泡、料酒和姜汁混合浸泡3种不同脱腥方法对带鱼进行脱腥处理,以感观评分和三甲胺含量为评价指标,获得最佳脱腥工艺。结果表明:活性炭吸附法的最佳脱腥浓度为5%～10%,浸泡时间60 min;食盐溶液浸泡法的最佳脱腥浓度为0.6%～1.2%,浸泡时间60～90 min;料酒和姜汁混合比例对脱腥效果没有显著的差异,浸泡时间在60 min较好。通过正交试验优化了复合脱腥法的工艺参数,结果表明,复合脱腥的最佳脱腥条件为活性炭浓度10%、食盐溶液浓度1.2%、浸渍时间75 min。     

复方免疫活性因子促进雏鸡生长的临床试验

兽用活性因子类产品具有作用剂量小、生物活性高、作用迅速、疗效确实等优点，因此，该类产品具有广阔的市场前景。但目前开发研制技术尚未成熟，此类产品开发与研制正处于初始阶段，能在兽医临床大量应用的则更少。复方免疫活性因子是以特殊工艺制成的小分子多肽辅以少量核酸、维生素研制而成。本品生物活性高，具有增强免疫力、提高疫苗免疫效果、缓解疾病临床症状的作用，且具有促进生长的作用。     

香蕉皮中多酚氧化酶性质的研究

以邻苯二酚作为底物,采用比色法测定氧化产物的方法对香蕉皮多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)的性质进行研究,以期为防止果蔬褐变和保鲜提供理论依据.结果表明,香蕉皮多酚氧化酶的最适温度为30℃,最适pH值为4.5和5.5,70℃水浴处理5 min完全失去活性,100℃沸水浴处理20 s可以钝化香蕉皮多酚氧化酶的活性.香蕉皮PPO的最适反应底物浓度为0.16mol/L.动力学研究结果表明,香蕉皮PPO的K_m=14.48 mmol/L.v_(max)=O.151 OD_(420)/min.     

绿树衷情(散文)

"红了樱桃,绿了芭蕉",诗人用诱人的色彩描绘出人对树的深情,成为千古名句. 笔者所在的电视台组建于八十年代,借来空旷的八亩大院办电视.笔者1989年正式到大院上班时,荒凉的大院没有一棵树,甚感莫明其妙.     

几种阔叶树木材单板的染色工艺研究

木材单板染色有利于改善木材视觉特性 ,可以实现模仿珍贵树种木材的色泽 ,提高装饰效果 .该研究选取毛白杨和泡桐等阔叶树种木材单板采用酸性染料进行染色实验 ,结果表明 :纺织工业用酸性染料可用于木材染色 ,也可以采用几种染料混合复合染色 ;木材染色前的不同处理方法影响木材的染色效果 ;染色单板的变形程度有较大差异 ,平整度与木材密度相关 ;染料浓度、染色时间和染色温度等对染色效果有较大的影响 ,不同树种单板应采用不同工艺     

影响人造板吸声效率因素的研究

木质人造板是一种广泛应用的工程材料。它本身具有一定的吸声特性,不同种类的人造板采用特殊的生产工艺或加工处理后,可进一步改善其吸声效率。本试验就人造板的厚度、容重、表面加工、表面装饰及背后空气层的厚度等因素和吸声性能的关系进行了此较全面的研究。研究表明:人造板的特性和吸声性能有密切的关系,正确地控制各种人造板的生产工艺和产品特性,对改善其吸声效率有重要的作用。人造板的厚度及容重对其吸声效率有明显的影响,软质纤维板的容重在0.230—0.260克/立方厘米范围内;水泥刨花板的容重在0.55—0.65克/立方厘米(板厚35—55毫米)时,其吸声效果是比较理想的。人造板表面经过穿孔处理;或在背后增加空气层等方式控制后,可有助于改善其吸声效果。表面经装饰处理后,人造板的吸声效率是下降的。     

转Bt基因棉与常规棉的棉铃虫发生特点

比较研究了转Bt基因棉保铃棉、中棉30与棉常规品种防治和不防治情况下棉铃虫的发生特点。结果表明:(1)各处理间棉铃虫卵的发生时期基本一致,发生量则差异较大;(2)转Bt基因棉棉铃虫幼虫的发生量远低于常规棉(平均低72.4%);(3)在生长前期各处理均有一定数量的天敌类群,对棉铃虫的发生具有较好的控制作用。     

金山区设施菜地次生盐渍化状况调查分析

金山区是上海市的农业大区,现有耕地面积2．64万hm^2,蔬菜种植面积稳定在4667hm^2（常年菜田面积2667hm^2,季节性菜田面积2000hm。）,其中设施菜地面积1667hm^2,占蔬菜田总面积的35．7％。设施蔬菜对促进我区蔬菜生产科技水平的提高和保障市场供应发挥了不可估量的作用。设施菜地化肥使用量多、复种指数高,农产品的产出量多、产出价值高。随着多年连续种植,     

以NIRS定量分析甘蓝型油菜、芥菜型油菜饼粕赖氨酸含量

作物品质育种工作需要快速和准确,并且不破坏种子的情况下来测定有关参数,但传统的品质鉴定方法在分析速度和效率以及种子的留存上存在局限性,难以满足上述要求.近红外反射光谱分析技术(near infrared reflectance spectroscopy,NIRS)是一种不需要对种子进行前处理,即可得到几乎全部农产品品质参数的分析技术[1].NIRS技术现已广泛应用于农产品[2]、食品[3]、果汁[4]、饲料[5]等的分析检测.我国该技术的应用虽起步较晚,但在农作物品质分析上已取得了一些可喜的进展[6,7].用近红外仪测试油菜种子的含油量、饼粕的蛋白质含量与硫甙含量,已基本接近和达到化学分析所需求的精度[8].