寒地绿色优质稻米生产技术要点

发展绿色优质稻米是适应人民生活水平提高的需要,建立完善的绿色优质稻米生产基地,掌握绿色优质稻米的生产与加工技术是发展绿色优质稻米的保障。文章重点介绍了生产绿色优质稻米的栽培要点及操作规程,提出选择优质品种是前提,旱育稀植培育壮苗是基础,科学的本田管理是保证,并对绿色优质稻米的开发进行总结和展望。     

寒地优质高产水稻新品种垦稻23的选育及栽培要点

垦稻23是以垦03-659为母本、垦系103为父本杂交育成的优质、高产水稻新品种,2013年通过黑龙江垦区审定推广。介绍了垦稻23的选育经过、特征特性、产量表现及栽培要点。     

垩白的产生对稻米品质的影响及改良手段

垩白性状是重要的稻米外观品质指标。从品种遗传因素、温光气候因素、栽培管理水肥因素等方面分析了稻米垩白产生的原因,阐述了垩白对稻米外观品质、加工品质、蒸煮和食味品质的影响,提出了稻米垩白的改良手段,以期为水稻生产和稻米产业发展提供参考。     

不同储藏温度及储藏时间对稻米品质的影响

探讨短时间尺度储藏温度和时间与糙米品质的关系,为稻米安全储藏提供理论依据。选用两个典型籼稻品种IR110,IR124以及两个典型粳稻品种沈农265和辽粳294,将其糙米于-15,5,25,41℃条件下自然储藏180d,研究短时间尺度储藏温度和时间对糙米品质的的影响。结果表明:无论是籼稻还是粳稻,脂肪酸在不同温度下均随时间呈倒抛物线变化,但不同温度下波谷出现的早晚和幅度不同,温度越高波谷出现时间越早,波幅越大。表明高温条件下稻米内脂肪酸生化反应剧烈,高温不利于稻米安全储藏。从蛋白质含量上看,各温度条件下变化均不明显,表明稻米在储藏过程中,其品质变化与蛋白质含量关系不大。直链淀粉含量的增长率41℃时最大,5℃时最小。就食味值来说,不同温度下2个粳稻品种均优于2个籼稻品种,而无论籼粳稻品种,在-15℃和5℃低温条件下均表现为食味稳定,在25℃和41℃高温条件下食味变化剧烈。籼稻和粳稻的糙米随着储藏时间的延长品质都会发生改变,其中蛋白质含量随储藏温度和时间的变化较小,脂肪酸值随储藏温度的升高和储藏时间的延长呈倒抛物线趋势,直链淀粉含量随温度的升高增加,食味值随储藏温度的升高而下降。     

水稻花药培养中常见问题及防治措施

花药培养育种是近代育种学的发展,它继承和发展了杂交育种和系统选择,以常规杂交育种技术为基础,结合花药离体培养技术成为多学科协同作战的综合育种的新技术体系。本文简要概述了水稻花药培养过程中经常遇到的褐化、污染和白化苗等问题,并针对这些问题提出相应的防治措施。     

氮肥施用量对玉米光合特性及产量的影响

以6个玉米品种(郑单958、先玉335、陕单8806、陕单902、陕单6615、和京单28)为材料,研究了不同施氮水平下,不同玉米品种光各生理指标和产量性状的变化规律.结果表明:在氮肥克分供应条件下,品种之间的光合生理指标、吐丝期干物质积累量和产量性状等方面差异不显著;而在氮肥供应较低水平时,光合速率、蒸腾速率等生理指标,吐丝期干物质积累量和籽粒产量显著降低,不同品种间存在显著差异,而且郑单958、先玉335等耐低氮的玉米品种,在缺氮情况下仍能维持相对较高的光合效率及持续期.因此,筛选耐低氮品种,保持在低氮条件下,具有较高的花后光合速率和光合持续期,吐丝期积累较高的干物质成为玉米高产的重要途径.     

寒地稻作区冷害防御措施

我国寒地稻作区绝大部分分布在黑龙江省,该区域较易发生低温冷害,严重影响水稻生产的稳定和发展。概述了水稻从播种至秧苗期、分蘖期、孕穗期、抽穗开花期、灌浆期到收获期等各个生长阶段对冷害的防御,并提出了选用耐冷害性强的水稻品种、培育壮秧、多种方式提高水温地温、增施磷肥、控制氮肥施用量等措施,以指导帮助水稻安全生产。     

田间低钾对不同穗型水稻钾的吸收和利用效率的影响

选用典型直立穗型水稻品种沈农265和半直立穗型品种辽粳294为试材,研究两品种干物质积累、钾素吸收和利用效率的差异。结果表明:田间低钾条件两品种的产量和生物量都减少,其中半直立穗型品种辽粳294减少的较多。分蘖-抽穗期是两品种钾素积累高峰期,积累钾量达到全生育期积累量的2/3左右,抽穗前半直立穗型品种辽粳294积累的多,抽穗后相反,表明直立穗型品种沈农265生育后期吸收养分数量多,根系活力强。直立穗型品种钾效率高,耐低钾能力强,耐低钾能力达到一级指标。     

黑龙江省水稻品质分析及食味评分方程的建立

试验以黑龙江省44份水稻品种(系)为供试材料,比较了品种(系)间稻米品质的优劣,结果表明:黑龙江省水稻育种单位品质育种各有所长,今后黑龙江省农垦科学院水稻研究所应当重视糙米率、精米率和整精米率等碾米品质的改良;黑龙江省农业科学院水稻研究所和绥化水稻研究所应当加强外观品质和食味品质的改良。另外,本文还分析了寒地水稻稻米品质之间的关系并建立了食味评分的回归方程。