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葡萄白粉病(Uncinula necator)起源于北美洲,遍布于世界各葡萄产区。该病主要危害葡萄的叶片、枝梢及果实等部位,以幼嫩组织受危害最重。我国南方湿热地区因气候条件不同,各年份葡萄白粉病发病程度不一,温暖闷热的天气有利于白粉病的大发生,在广西农业科学院园艺研究所南方葡萄研究中心的葡萄资源圃,每年9—11月为葡萄白粉病发病盛期。欧洲葡萄(Vitis vinifera)品种品质优良但不抗白粉病,特别是在南方栽培易感病而给生产上造成很大的经济损失。美洲葡萄(V.labrusca.)品种虽对白粉病抗性较强,但果实品质较差,使生产应用受到限制。原产于中… 相似文献
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南方葡萄新品种酿酒试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以新选育的6个南方葡萄新品种(编号)成熟浆果为材料,分析检测了果实性状和酿酒样品理化性,并进行酿造试验和鉴评。“V-32”采用干白葡萄酒生产工艺进行酿造试验,其他品种采用传统的红葡萄酒生产工艺进行酿造试验。结果表明:“南宝石”和“南珍珠”可溶性固形物和总酸含量相对较高,分别为:17.0%、12.74g/l和19.0%、10.3g/l;“V-64”出汁率最高,达73.3%;“V-63”总糖、还原糖和单宁含量相对较低。酿酒样品感观鉴评认为:“V-32”适宜酿造干白葡萄酒;“V-64”、“南宝石”和“南珍珠”适宜酿造甜型山葡萄酒,其中“南宝石”可以酿制上等干型山葡萄酒,品种推广潜力很大;“V-59”为优良鲜食品种;“V-63”不适宜酿造葡萄酒加工。 相似文献
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1 选育过程 1993年我们在广西开展了荔枝种质资源调查、收集、保存研究,通过群众申报,我们在广西成片荔枝自然实生中发现许多优良实生单株,贵妃红是其中之一。2005年1月通过广西壮族自治区农作物品种审定委员审定,并命名为贵妃红。 相似文献