苹果果实发育期绿原酸含量分析

以新疆野生苹果、小凡山八棱海棠、津轻和国庆苹果果实为试材,用反相高效液相色谱法测定幼果期和果实膨大期果皮、果肉绿原酸含量和变化趋势。结果表明,4种苹果幼果期绿原酸含量均高于果实膨大期;在幼果期和果实膨大期,除了国庆,其余3种苹果果肉绿原酸含量均高于果皮;小凡山八棱海棠果肉绿原酸含量达790.73 mg/kg,远高于新疆野生苹果、津轻和国庆。     

红旗特早玫瑰葡萄引种试栽

红旗特早玫瑰葡萄是山东省平度市红旗园艺场1996年在玫瑰香葡萄园发现的早熟芽变单株,2001年7月通过青岛市科学技术委员会品种鉴定.我们于1999年从红旗园艺场引入,定植在中国农业科学院果树研究所葡萄园和辽宁省兴城市望海乡基地,共栽植250株.经4年的试栽观察,该品种表现很好,现将结果报道如下.     

水分胁迫对苹果不同品种光合特性的影响

研究了苹果7个品种一年生嫁接苗叶片净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、水分利用率(WUE)、气孔导度(GS)等指标对土壤水分胁迫的响应。土壤干旱胁迫时苹果上述生理过程均受到显著影响,但各项生理指标对水分胁迫的敏感性不同。随着水分胁迫加剧,净光合速率、蒸腾速率、气孔导度均表现为下降的趋势,而水分利用率先升高后降低。不同品种的光合和蒸腾性能指标对水分胁迫的响应不同,抗旱性强的品种在胁迫条件下净光合速率、蒸腾速率、气孔导度均较低,且下降的幅度大;抗旱性强的品种在中度胁迫条件下水分利用率高,且升高的幅度大。     

枯草芽孢杆菌防治果实采后病害的研究进展

果实采后病害严重影响水果的贮藏及果品质量。因化学杀菌剂在应用中存在危害人体健康及污染环境等一系列问题,利用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)防治果实采后病害的生物防治手段作为一种有效替代方法受到人们的广泛关注。枯草芽孢杆菌是革兰氏阳性细菌研究的模式菌株,为重要的生防菌源。在探讨枯草芽孢杆菌防治果实采后病害拮抗机制的基础上,阐述了该领域的研究成果和最新进展,展示了枯草芽孢杆菌应用于果实采后病害生物防治的可行性和潜力,为今后果实采后生防产品的开发提供新的研究思路。     

中晚熟苹果新品种‘华苹’

‘华苹’是以‘金冠’为母本,‘惠’为父本杂交,历经37年育成的中晚熟苹果新品种。1976年杂交,1977年播种,1979年在杂种选育圃定植1 080株,1983年陆续结果,对果实大小、色泽、风味、糖酸含量以及丰产性、树势和抗逆性等进行鉴定测试（Volz etal.,2004;王昆等,2005）,代号76-32-50株系表现出果色艳、口感好、果实大小适中、丰产以及树体健壮等优良性状,被选为优系;又经多年连续观察确定其为复选优系；1995年确定为决选优系；2005年开始在辽宁大连、绥中、兴城，北京密云，河北秦皇岛和贵州等地进行区试，确认其具有早果、丰产、稳产、抗性强、适应性广等优点，鲜食品质极佳，抗寒和抗枝干轮纹病能力均显著超过其父母本。     

苹果新品种——华兴的选育

华兴系中国农业科学院果树研究所采用有性杂交育成的红色、中晚熟苹果新品种。于1976年利用金冠为母本。惠为父本进行杂交,1987年开始结果。1989年选为初选优系．1992年选为复选优系,于1993年暂定名为华美。同年辽宁、河南、云南、吉林等地开始引种试栽,目前已在辽宁、吉林、河北、河南等10多个省20多个地区进行了区域试验和比较试验。通过对不同地区的植物学特征、生物学特性和果实性状观察研究,确认该品种是一个早果丰产、     

草莓促成栽培新品种——秀丽

秀丽原代号4—10,是以欧美草莓品种吐德拉作母本、日本草莓品种枥乙女作父本杂交育成的日光温室促成栽培新品种。2010年1月通过辽宁省非主要农作物品种备案。一级序果为圆锥形或楔形,二级序果和三级序果为圆锥形或长圆锥形;一、二级序果平均单果重为27．0g,     

苹果新品种——华脆的选育

华脆系中国农业科学院果树研究所以金冠为母本,惠为父本杂交选育而成的晚熟、红色、鲜食加工兼用型苹果新品种.2010年通过辽宁省非主要农作物品种备案办公室备案,是一个内质较好、制汁性状优良、抗逆性强的红色、晚熟、鲜食加工兼用苹果新品种.     

苹果新品种——华脆的选育

华脆是利用金冠为母本,惠为父本杂交选育而成的晚熟、红色、鲜食加工兼用苹果新品种.该品种果实长圆形或圆锥形,平均单果质量200 g,果实底色黄绿,果面鲜红色及浓红条纹;果面光洁,外观漂亮;果肉黄白色、松脆,汁液多,风味甜酸,有香气;可溶性固形物含量12.8%,可溶性糖10.1%,果实硬度8.1kg·cm-2,可滴定酸含量...     

苹果品种华脆果实制汁性评价研究

研究苹果品种华脆果实原汁(4℃贮藏6个月)、浓缩汁(25℃贮藏2个月)在贮藏过程中透光率、吸光值、黄色色差值、总色差值及其变化,对原汁和浓缩汁的贮藏稳定性进行了评价。结果表明,华脆果实原汁、浓缩汁的初始指标表现优异,比较适合制汁;华脆原汁的贮藏稳定性较好,但浓缩汁的贮藏稳定性较差。