竹叶黄酮与丁酸钠对仙居鸡抗氧化、免疫功能及相关基因表达的影响

为研究竹叶黄酮（BLF）与包膜丁酸钠（CSB）对仙居鸡抗氧化、免疫功能及相关基因表达的影响,试验选用300只健康的200日龄仙居鸡,随机分成5组,每组4个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础日粮,ZNB组在基础日粮中添加40 mg/kg杆菌肽锌,BLF组在基础日粮中添加500 mg/kg BLF,CSB组在基础日粮中添加500 mg/kg CSB,复配组在基础日粮中添加500 mg/kg BLF+500 mg/kg CSB。试验预试期7 d,正试期90 d。结果显示：与对照组相比,BLF组血清总抗氧化能力（T-AOC）和超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）活性提高（P<0.05）,CSB组血清CAT和复配组SOD、GSH-Px、CAT活性提高（P<0.05）。与对照组相比,BLF组和复配组血清免疫球蛋白A(IgA)含量提高（P<0.05）,BLF组、CSB组和复配组血清免疫球蛋白G(IgG)含量提高（P<0.05）。CSB组血清白细胞介素2(IL-2)以及各试验组血清白细胞介素6(IL-6)含量较对照组均有提高（P&...     

丁酸梭菌的研究与应用进展

丁酸梭菌是一种专性厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌,能够发酵葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖等碳水化合物产酸,现已被制成微生态制剂应用于饲料添加剂以及保健食品等方面。它不仅可以促进动物肠道有益菌群的增殖和发育,抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长和繁殖,还具有耐热、耐酸、耐抗生素、提高机体免疫力和抗氧化、抗癌等功能。文章从丁酸梭菌的特征、生理功能、固态和液态发酵工艺以及在饲料添加剂、食品添加剂、临床医学、化工生产等领域的应用方面进行综述,以期为丁酸梭菌的开发与利用提供参考。     

蝉花多糖对肉鸡脂质代谢和免疫功能的影响

为探究在雏鸡生长中添加蝉花多糖对鸡脂质代谢及免疫功能的影响,试验选取270只雁荡麻鸡,随机分成6组,公母各半,每组3个重复,每个重复15只.每只鸡分别于11～17日龄和25～31日龄灌服(1次/d),其中Ⅰ组(非免疫)和Ⅱ组(免疫)各灌服生理盐水,Ⅲ组灌服杆菌肽锌(50 mg/kg),Ⅳ～Ⅵ组分别灌服25,50,100...     

丁酸梭菌早期干预对幼龄番鸭生长性能、肠道黏膜形态及肠屏障功能的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌早期干预后对幼龄番鸭生长性能、肠道黏膜形态及肠屏障功能的影响.选取1日龄、平均体重(47.3±3.9)g的番鸭160只,随机分对照组和丁酸梭菌组,每组8个重复.丁酸梭菌组灌服1 mL丁酸梭菌菌液(≥2×109 CFU/mL),对照组灌服1 mL生理盐水,连续灌服3d.分别于第7、10和14日龄采集...     

丁酸钠和半胱胺对樱桃谷鸭生长性能、肉品质和血清生化指标的影响

为了研究不同形式的丁酸钠和包膜半胱胺对樱桃谷鸭生长性能、肉品质和血清生化指标的影响,本试验采用公司推荐的最适剂量丁酸钠、包膜丁酸钠和包膜半胱胺对1~6周龄的樱桃谷鸭进行试验研究。结果表明:对于平均日增重而言,在第4、5周龄时试验组Ⅱ显著高于对照组,试验的第6周龄对照组显著高于试验组Ⅱ;对于平均日采食量而言,在试验的第1周龄时,试验组Ⅰ、Ⅱ显著高于对照组,第2、3周龄时,试验组Ⅱ显著低于试验组I和对照组,在第6周龄时对照组的平均日采食量极显著高于试验组Ⅰ、Ⅱ;对于肉品质而言,水分、粗蛋白、粗脂肪、肌苷酸在3组中没有显著差异,而胆固醇含量方面,试验组Ⅱ极显著低于对照组,试验组Ⅰ显著低于对照组。对于血清生化指标而言,试验组Ⅱ的高密度脂蛋白含量极显著高于试验组Ⅰ和对照组,试验组Ⅱ的总胆固醇含量极显著低于试验组Ⅰ和对照组;血清中极低密度脂蛋白含量和谷胱甘肽-过氧化物酶活性3组之间均无显著差异。     

鸭瘟病毒囊膜糖蛋白gH的原核表达和免疫印迹

根据鸭瘟病毒包膜糖蛋白H（gH）基因序列设计3对引物,PCR扩增的基因片段分别定向插入到原核表达载体pET28,构建了3种原核表达质粒pET-gH、pET-gH1347和pET-gH1707,并转化宿主菌BL21（DE3）。结果显示,去除了gH跨膜区和信号肽的gH基因片段（pET-gH1347和pET-gH1707）获得了表达,而全基因片段（pET-gH）未获得表达。Western-blot表明2种表达产物均能与鸭瘟病毒阳性血清发生特异性反应。鸭瘟病毒gH蛋白的成功表达,将有助于开展该基因功能的研究和血清学检测方法的建立。     

影响蛋鸭血清GOT、GPT活性的若干因素的研究

试验用鸭来自康贝尔鸭和绍兴鸭的 4个品系(绍白高产系、绍白大蛋系、绍红高产系、绍红大蛋系 ),对试验鸭测定所得的血清谷草转氨酶(GOT)活性和谷丙转氨酶(GPT)活性应用线性模型进行方差分析和最小二乘平均数估计。结果表明:场地对GOT活性的影响、品种 (系 )对GPT活性的影响均极显著 (P<0. 01 );品种(系)和性别的互作效应对GOT活性的影响达显著水平 (P<0. 05);品种 (系 )、日龄、性别和体重对GOT活性的影响及日龄对GPT活性的影响也达显著水平(P<0. 05)。GOT活性和GPT活性的最小二乘平均数分别为:(99. 97±51. 58)Karmen; (72. 63±44. 84)Karmen。     

鸡MHC基因多态性与抗病性状的相关性研究进展

鸡主要组织相容性复合体(MHC)基因具有高度多态性和稳定性,与多种疾病抗性和生产性能紧密相关。本文介绍了国外有关鸡MHC与传染病、寄生虫病和自体免疫病的抗性相关性以及抗性基因的研究进展,并讨论了其在鸡抗病育种中的应用前景。     

浙东白鹅屠宰试验和若干肉质的物理化学性状比较分析

本文对70日龄浙东白鹅进行屠宰试验,并测定了各组的若干肉质物理和化学指标。结果表明：母鹅活重小于青年公鹅（p〈0.05）;半净膛重母鹅大于公鹅（p〈0.05）;半净膛率母鹅小于青年公鹅（p〉0.05）;胸肉率、腿肉率、胸腿肌率公鹅大于母鹅（p〉0.05）。剪切力值公大于母,公鹅屠宰性状优于母鹅。粗蛋白质含量胸肌大于腿肌,差异显著（p〈0.05）,粗脂肪含量腿肌大于胸肌（p〈0.05）,粗灰分腿肌小于胸肌（p〈0.05）。     

太湖鹅屠宰性能和体尺及其相关性

对太湖鹅的体重、体尺及屠宰性能进行了测定,并对所涉及的参数进行了相关性分析。结果表明,太湖鹅公鹅的半潜水、胸深、胸宽、骨盆宽、胫长、胫围、体斜长、龙骨长、颈长分别为68.2 cm、7.6 cm、6.3 cm、5.5 cm、7.7 cm、4.0 cm、17.7 cm、11.8 cm、32.83 cm;母鹅的分别为58.27 cm、6.3 cm、6.3 cm、6.0 cm、6.8 cm、3.3 cm、16.7 cm、9.8 cm、26.83 cm。太湖鹅公鹅的屠宰率为90.9%,半净膛率为83.9%,全净膛率为74.7%,腹脂率2.8%,胸肌率为4.3%,腿肌率为5.8%;母鹅的分别为89.1%,77.5%,68.3%,2.9%,4.8%,4.8%。太湖鹅的体尺和屠宰性能间存在中度或高度相关。