乳链菌肽--天然防腐保鲜剂在食品中的应用

乳链菌肽是由乳酸链球菌产生的一种天然食品防腐剂,能强烈地抑制许多引起食品腐败的革兰氏阳性菌的生长、繁殖,并对人体安全无害.对乳链菌肽的理化性质、抑菌性能及其在食品防腐保鲜中的应用进行了概述.     

西南鸢尾种子萌发特性初步研究

以西南鸢尾种子为研究对象,从种皮透水性、不同光温条件下种子萌发率以及低温湿沙层积和赤霉素处理对打破种子休眠的效应等方面对西南鸢尾种子萌发特性进行了初步研究。结果表明,种皮透水性良好,在浸水2h后吸水量迅速增加,在48h后达到吸水高峰。4种恒温15、20、25、30℃和3种变温20／10、25／15、30／20℃条件下,发现种子萌发最适温度为30／20℃,同时有光条件下的种子萌发率明显高于无光条件,即西南鸢尾种子萌发具有需光性。种子在5℃湿沙层积1～6个月后,萌发率提高18.3％～48.9％。而不同浓度的赤霉素（50～600mg／L）处理24h后均没有提高种子萌发率,以上结果表明西南鸢尾具有非深度生理体眠特性。     

不同油菜基因型对缺硼反应的差异

选用在大田筛选中表现出对缺硼反应有较大差异的３个油菜品种，在控光控温的条件下，于含硼酸０．０５，０．０２，０．７８，１２．５０，１００μｍｏｌ／Ｌ的营养液中培养１５天，以鉴定油菜品种在硼营养特性上的遗传性差异及其机理，找出耐低硼油菜品种筛选所需的有效指标。结果表明，在低硼条件下，３个油菜品种的根长，株高，根茎伸长速率，干物质量及根冠比，各器官硼浓度及吸收量均存着明显的差异，这些参数与油菜品种的耐低     

犊牛腹泻口服补液的治疗效果

腹泻是一月龄内犊牛的常见多发病。因腹泻丢失大量的水分和电解质,使犊牛陷入重笃脱水和酸碱平衡紊乱,最后衰竭死亡。补给丢失的水分和电解质对犊牛腹泻的治疗极为重要。为此,于1988年上半年在扶沟县进行了役用犊牛腹泻口服补液的治疗试验。     

高温型平菇品种——侧耳831及桃红平菇

<正> 在高温期间栽培平菇,只要选好品种,掌握技术要领,生产周期比秋冬季可缩短1/3,其经济效益是秋冬季的1～2倍。笔者根据湖北省枝江县食用菌技术开发部多年推广的成功经验,结合本人体会,介绍2个高     

蔬菜化学除草

蔬菜种类多,栽培方式复杂,因此对化学除草技术的要求比较严格.蔬菜地对除草剂品种的要求是:①选择性强,能对多种蔬菜安全;②降解迅速,在蔬菜中无残留;③广谱,能兼治多种杂草;④在土壤中易分解,持效期及残留期短,对套种及复种的蔬菜无毒害作用.现将常见蔬菜的除草常识介绍如下.     

蚕豆秸秆种草菇方法简单效益好

每当蚕豆收获之后，其秸秆一般常被用作燃料烧掉或烂掉。如果用来栽培草菇，则是一种仅次于棉籽壳的优质原料。笔者经多年的生产实践证明，用蚕豆秆栽培草菇，产量是稻麦草原料的 2～ 3倍，可与棉籽壳相媲美，每 100公斤原料经栽培后可产鲜草菇 40公斤左右，收入 400余元。为了充分利用这一原料资源发展草菇生产，增加经济收入，现将其栽培技术简介如下： 　　……     

RAPD分子标记在鉴定狼尾草属杂交后代上的应用

报道了狼尾草属植物基因组DNA的提取纯化方法、RAPD－PCR反应程序、用RAPD分子标记技术对狼尾草属两个杂交组合的亲本及其正反交的4组杂交后代进行的分子鉴定。珍珠黍(Pennisetum glaucum)×象草(Pennisetum purpureun Schum)杂交组合从19个引物中就筛选出6个引物，在双亲间扩增出16条特征带。P5-4-10×P-3组合从39个引物中才筛选出5个引物，在双亲间扩增出6条特征带。根据双亲间的特征带可以对杂交或自交后代作出鉴定。     

猫的科学调教法

为把猫驯成捕鼠能手，对猫不要喂美昧食物，以免抑制猫的食鼠欲。根据猫昼伏夜出的习性，早上和中午可喂些食物，晚餐不喂，让它空腹，以提高其捕鼠的积极性。白天少让其活动，使之养成夜间活动的习惯。加强跳、跑、爬的训练，逗引它捕死鼠或假鼠，捉到鼠后奖励一小块鼠肉。