油橄榄在云南的果实生长发育特性分析

【目的】分析油橄榄在云南的果实生长发育状况,掌握果实生长发育规律和节点,为制定油橄榄不同生长发育时期的合理栽培管理措施、提升果实的产量和品质、研究果实形成机理提供科学参考依据。【方法】以‘柯基’和‘豆果’2个油橄榄品种为材料,定期观测其花果期物候和果实的纵横径,计算每个果实生长发育时期果实的果形指数,分析果实纵横径生长动态和相对生长速率及果形指数的变化规律,分别采用Logistic、二次多项式、三次多项式方程模型对油橄榄果实纵横径进行拟合,比较分析了3种方程模型的拟合效果。【结果】随着果实生长时间的推移,‘柯基’和‘豆果’果实纵横径生长曲线均呈快—慢—稳定的近"S"型,且在花后现果时其果实大小基本相等,之后始终保持纵径大于横径;果实纵横径相对生长速率均表现出快—慢—稳定的生长发育规律;其果形指数均表现出先增大后减小最终趋于稳定的变化特点;3种方程模型均能相对准确地拟合出‘柯基’和‘豆果’油橄榄果实的生长发育进程,且3种方程模型对其纵横径生长拟合精度的大小和拟合效果的优劣均依次为三次多项式、二次多项式、Logistic方程模型。【结论】根据果实物候观测结果和果实纵横径生长、相对生长速率的...     

不同种源油橄榄品种抗旱性研究

为确定不同种源油橄榄品种的抗旱能力,分别在旱季末期和雨季末期对阿尔巴尼亚、意大利、西班牙和希腊4个地区引种的7个油橄榄品种叶片中的脯氨酸含量、相对电导率、束缚水/自由水、相对含水量和丙二醛含量等生理指标进行测定,并运用 spss对测定结果进行数据分析,最后采用模糊隶属函数进行评价。结果表明：（1）油橄榄品种间的抗旱性与地理种源没有明显的差异性;（2）7个不同种源的油橄榄品种中,抗旱性最强的是皮瓜尔,隶属函数均值为0.647最弱的是豆果、隶属函数均值为0.208,抗旱性由强至弱依次为柯基〉皮瓜尔〉贝拉〉卡林〉佛奥〉科拉蒂豆果。     

云南主栽油橄榄品种果实品质综合评价

为了解云南主要栽培油橄榄品种果实的综合品质,测定9个油橄榄品种果实的经济性状指标,并对其进行主成分分析和综合评价。结果表明：各品种果实经济性状的变异程度明显不同,变异系数为2.99%~43.59%;主成分分析抽提出3个特征值大于1的主成分,累计贡献率为82.604%;综合评价得分高低顺序为科拉蒂>柯基>佛奥>豆果>莱星>皮瓜儿>鄂植8号>城固32号>软阿斯。     

同时蒸馏萃取法与GC-MS法对板栗叶挥发油化学成分分析

采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取板栗叶挥发油化学成分,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用方法分析并用峰面积归一化法得出各化学成分在挥发油中的百分含量.结果表明:共从板栗叶中分离出47个色谱峰,鉴定出38个化合物,占挥发物组成的92.92％.中药板栗叶挥发油化学成分主要由醇、烯、酯和醛酮类化合物组成,主要成分为3-己烯-1-醇(33.98％),3-己烯乙酸酯(14.66％),壬醛(5.63％),香叶醇(4.80％),橙花叔醇(5.08％).     

板栗新品种选育研究

经近10年板栗新品种选育,育成了优质、早实丰产、抗逆性强的云丰、云腰、云富、云早、云良、云珍6个板栗新品种。这些新品种嫁接后第2年进入结实期,早实丰产效果显著,成熟早,坚果商品性状好,品质优良,平均重10g以上。板栗新品种育成,对云南板栗品种化栽培和产业化形成,以及加速山区脱贫致富和经济发展具有重要意义。     

7个核桃品种幼苗抗寒性评价

以云南栽培的7个核桃品种幼苗叶片为材料,进行不同梯度的低温胁迫试验,测定其相对电导率、可溶性糖、可溶性蛋白和丙二醛(MDA)含量指标,从而对不同品种的抗寒性能进行评价。结果表明：7个核桃品种的相对电导率、可溶性蛋白和丙二醛,随着温度的降低都呈现出逐步升高的趋势,而可溶性糖则出现升高—降低—升高的趋势;将电导率变化应用Logistic方程拟合,推算不同品种的半致死温度为：‘漾泡’(-3.6℃),‘铁核桃’(-5.13℃),‘大砂壳’(-2.17℃),‘云新306’(-4.56℃),‘云新高原’(-5.91℃),‘温185’(-7.10℃),‘新新2号’(-7.37℃)。利用隶属函数对抗寒性能进行评价,得出7个核桃品种抗寒性强弱顺序为：‘新新2号’＞‘温185’＞‘云新306’＞‘云新高原’＞‘铁核桃’＞‘大砂壳’＞‘漾泡’。     

高含油率的八角优良单株选择

[目的]选择高含油量的八角（Illicium verum Hook.f.）优良单株,为八角种质资源基因库的建立和收集保存八角种质奠定基础。[方法]自2002年以来,在云南八角的主要产区开展八角优良单株的选择研究工作,拟定出八角选优标准。按照选优标准,在云南八角主产区决选出16株含油率高的优良单株,对各优良单株进行了分析,并逐株进行介绍。最后,对八角优株的扩选、复选、保护利用以及与此有关的良种选育工作提出了建议。[结果]决选出的16株优良单株,1 kg个数为110-198个,鲜果重5.04-9.07 g,株产达60-158kg;其茴香油均符合GB/T15068-94对其所含八角茴香油组成（反-茴香脑≥87.0%,草蒿脑≤8.0%,顺-茴香脑≤0.5%,大茴香醛≤1.0%）的要求。[结论]该研究可为云南八角种质资源的开发利用提供参考依据。     

12 个云南栽培核桃品种叶片解剖结构及其抗寒性综合评价

采用石蜡切片法,对12个云南栽培核桃品种的叶片解剖结构进行观测对比,应用变异系数、聚类分析和相关分析筛选出影响抗寒性的主要指标,并采用隶属函数对各品种的抗寒性进行综合评价。结果表明,叶片组织结构疏松度、海绵组织厚度和叶片厚度是影响核桃抗寒性能的重要指标,12个核桃品种的抗寒性高低表现为:哈特利强特勒云新云林云新301丽53铁核桃云新高原云新306三台漾泡自元维2号;强特勒和哈特利为高抗类型,云新高原、云新云林、铁核桃、丽53、云新301为中抗类型,云新306、三台和漾泡为低抗类型,维2号和自元为不抗寒类型。     

毛杨梅叶挥发性化学成分的GC-MS分析

采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取杨梅叶挥发油化学成分,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用方法进行分析,并用峰面积归一化法得出各化学成分在挥发油中的百分含量.结果表明,从杨梅叶中分离出51个色谱峰,鉴定出40种化合物,占挥发物组成的97.33％,其中主要成分为橙花叔醇(13.46％)、α-蒎烯(13.46％)、α-芹子烯(12.28％)、β-石竹烯(11.66％)、β-芹子烯(9.71％)、α-石竹烯(8.94％)、α-杜松醇(5.32％)、芳樟醇(4.06％).     

核桃营养药用价值与加工技术研究进展

本文综述了我国近年来对核桃核仁，果壳，青皮叶、花、枝条营养，药用价值的研究进展，总结核桃油，核桃果壳，核桃保健食品等深加工技术研究进展，为核桃产业发展，特别对核桃加工业的发展提供了理论依据。