澳洲白羊与小尾寒羊杂交F1代背最长肌肉品质与皮下脂肪组织膻味物质分析

选取8月龄澳洲白羊与小尾寒羊的杂交一代母羊（澳寒羊,n=10）并与其同月龄母本小尾寒羊为对照（n=7）,测定其屠宰性状、肉质指标、脂肪酸组成和膻味物质含量,探究澳洲白羊与小尾寒羊杂交后其后代的肉品品质和膻味物质的变化。结果表明:在肉品质方面,澳寒羊的a*值显著高于小尾寒羊,肌内脂肪含量和pH₀值显著（P<0.05）低于小尾寒羊。固相微萃取-气相色谱-质谱（SPME-GC-MS）联用的测定分析显示,皮下脂肪的脂肪酸组成中,澳寒羊肉豆蔻酸（C_14:0）含量显著（P<0.05）高于小尾寒羊,亚油酸（C_18:2）含量显著（P<0.01）低于小尾寒羊,但总饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量二者之间无显著差异（P>0.05）;膻味物质含量的测定表明,澳寒羊脂肪中的4-乙基辛酸（EOA）含量显著（P<0.01）低于小尾寒羊,而4-甲基辛酸（MOA）、4-甲基壬酸（MNA）、4-甲基苯酚（MP）和3-甲基吲哚（MI）的含量二者之间差异不显著（P>0.05）。但与小尾寒羊相比,澳寒羊的宰前活重、胴体重、屠宰率都得以极显著提高（P<0.01）。显然,以澳洲白羊为父本杂交小尾寒羊,其后代的肉品品质和膻味物质与小尾寒羊相比未发生实质性变化,EOA含量和剪切力等少数指标尚有改善;同时,产肉性能得到了极显著的提高, 可以作为小尾寒羊杂交改良和商品肉羊的生产方式,可为养殖者带来良好的经济效益。     

四川省新村聚居点建设规划探讨——以四川省大竹县双溪乡新村建设规划为例

当前四川省新村建设正在快速发展,其成为推进农村产业发展,加强农村基础设施和公共服务设施建设的有效手段。但随着新村建设的发展,各地新村建设规划编制工作井喷式涌现。在新村规划编制工作如此快速的进程中,如何规划符合当地发展实情、规划布局合理、设施配置完善、居住环境良好且富有特色的新农村成为值得我们关注的问题。     

稻米籽粒中镉的分布、形态和检测方法研究进展

镉是一种对人体有重大危害的重金属,可经农作物进入食物链。稻米易于富集土壤和空气中的镉,从而间接威胁人体健康。在总结与分析了国内外相关研究的基础上,综述了镉在稻米籽粒中的分布、形态,大米中镉的检测技术,以及镉污染大米的处理加工技术的研究现状与进展,以期为镉大米的监控、加工过程中镉的消长规律的研究,以及镉去除技术的开发提供参考。     

桩-土界面的非等温不排水剪切行为分析

为了研究界面粗糙度、温度变化和超固结比(over consolidation ratio,OCR)对桩-土界面剪切强度、孔压响应和体积变形影响,采用应变式直剪仪对直剪盒加以改造,分别对光滑和粗糙两种混凝土-饱和黏土界面进行非等温固结不排水剪切试验.结果表明,当OCR≤3时,随着OCR值减小,从室温升温或者降温和提高界面粗糙度均能提高界面剪切强度,孔隙水压力为正值,升温或者降温时的孔压均低于室温情况;当OCR=6时,孔隙水压力为负值,在剪切过程中发生剪胀,升温或者降温反而会略微降低界面的剪切强度.当OCR≤3时,增大界面粗糙度或升高温度,都会削弱土体的软化现象,而降温会强化土体的软化现象;当OCR=6时,界面剪切性质基本不变.说明界面粗糙度和温度变化对界面剪切特性的影响只在OCR值较小时比较显著,当OCR值足够大时,影响基本可以忽略.     

古建筑立面仿古风貌改造探析——以重庆市安居古镇大南街为例

中国传统古建筑具有优美的形态和精巧的结构,具有很高历史文化价值和欣赏价值。但随着城市建设和城市化的进程,现代城市建设与古建筑之间的矛盾愈发凸显。许多古建筑正在逐渐消失,抑或夹杂于现代城市建筑之中,由此对古建筑的改造和保护便显得尤为重要。本文以重庆市安居古镇大南街立面改造工程为例,对古建筑立面仿古风貌改造进行探析。     

危化品仓储“一库难求”为哪般

三鹿“结石婴儿”的出现，也把危险化学品的仓储现状牵连进公众的质疑当中。2007年国内油品和化工原料的进出口贸易额达到3200亿美元，同比增长25％，由此带来了危化品物流的繁荣。但现实存在的问题却是，化工行业仓储能力不足，难以满足市场需求。这“一库难求”，导致一些企业非法、违规储存危化品，给城市居民生活带来安全隐患。为此记者查阅有关资料，走访有关专家以及化工企业，共同把脉中国危化品物流。     

跨断层地下管线振动台模型试验研究(Ⅰ)——试验方案设计

本文针对跨断层地下管线的地震破坏特性,设计跨断层地下管线的振动台试验模型。首先根据试验条件,对整个模型体系进行相似比分析,设计了可以模拟走滑断层错动作用的模型土箱;其次对模型材料的物理力学特性进行室内试验,确定模型土的级配曲线和抗剪参数;然后根据管线承受断层作用的数值模拟结果,对传感器进行合理的布置;最后,介绍模型土的成形过程。     

纤维增强复合材料-混凝土-钢双壁空心管短柱的轴压承载力

采用双剪统一强度理论对新型构件纤维增强复合材料（FRP）-混凝土-钢双壁空心管短柱的轴压承载力进行研究,通过考虑中间主应力及相应面上正应力的影响,忽略外层FRP套管对短柱轴力的贡献而只考虑套管对混凝土的套箍作用,提出FRP-混凝土-钢双壁空心管短柱的轴压承载力公式,并对影响因素进行分析。经比较,计算结果与相应文献的试验...