香菇鸡肉肠的研制

对香菇风味肠的配方和工艺进行了初步的试验与研究 ,确定了香菇和鸡肉的最适配比 ,并提出了其质量指标     

丰宁水电站工程建设监理实践

建设监理是我国基本建设领域里为适应经济体制改革的需要，而逐步发展起来的，参照一些国际惯例，借鉴国外成功经验，逐步形成符合我国国情的建设监理模式。为使监理工作更好服务于工程建设，需要在工程建设中不断的总结经验。     

浅谈混凝土工程的施工技术

混凝土工程是建筑工程施工的主要工程之一,是现代工程建设中应用最广的建筑材料之一。混凝土无论在技术上或经济效果上都具有许多优点:它的组成材料,除胶结材料外,都是廉价的砂石,各地都有出产,符合经     

礼制、温情、敬意——平遥古城照明规划

晋商的衰落，使得平遥古城由昔日的繁华陷入衰落，而正是这衰落．反倒意外的保留下这曾经震撼世界的平遥古城。面对同属于全人类的珍贵文化遗产，我们该以何种照明的态度对待这座千年古城？我们该向世人最终呈现何种风貌的夜间平遥古城？如何能将照明这一现代科技手段与古城完美融合？这些问题成为贯穿我们照明设计始终的线索。[编者按]     

浅谈土工模袋在护岸工程中的应用

1 土工模袋护岸在工程中的应用 1．1 问题的提出由于1998年发生了特大洪水,致使甘南县境内嫩江右岸堤防部分堤段河岸及堤防破坏严重,急需修复。东阳堤 20 000-20 200段,200m范围河床遭受严重地冲刷破坏, 影响堤防安全,如果遇到大洪水堤防失事,将直接威胁下游村屯、大量耕地及当地农民人身和财产的安全。 1999年甘南县对境内的嫩江右岸堤防进行应急渡汛消险加固。由于该段河道常年有水,护岸局部工程存在水下施工的问题,与设计单位研究,决定对166．00 m高程以下的部分护岸及护脚采用土工模袋混凝土保护。     

劈裂灌浆技术在滹沱河北大堤整治工程中的应用

通过循环式劈裂灌浆，滹沱河北大堤的裂缝、洞穴等隐患被充填密实，劈裂缝周围的土体被浆液压密，其与沿轴线方向发生的衔接劈裂缝所形成的浆脉共同作用，达到防渗目的。该文阐述了滹沱河北大堤循环式劈裂灌浆工程的施工过程及其工艺。     

陈皮中陈皮甙的提取和应用的研究

陈皮中含有陈皮甙属二氢黄酮类，它最显著的作用是具有抗氧化性，因此可将其提纯后加入到食品中，制成具有抗自由基的功能性食品。     

氨纶包芯纱纬弹劳动布的研制

本文叙述了氨纶包芯纱纬弹劳动布弹力形成的原因,弹力大小与原料构成、坯布幅宽,织物组织、经纬密度以及后整理等因素的关系;提出了坯布幅宽的计算公式;阐明了坯布设计要点及织造过程中应采用的技术措施。     

计及恶劣天气因素的复杂电网连锁故障事故链模型

恶劣天气条件下电网各元件发生故障的机率明显增加,加大了电网恶性事故发生的概率。通过电网自组织临界态的演化与事故链各环节发展的对比,指出事故链可以作为表征电网自组织临界态进程的有效工具。在传统电网事故链模型基础之上,基于自组织临界理论,建立计及恶劣天气因素的复杂电网连锁故障事故链模型及其仿真算法,以事故链的形式仿真电网自临界状态演化进程中潜在的连锁故障传播途径,为运行方式制订人员甄别恶劣天气下电网危险环节提供重要依据。对河南电网的实例分析,证明了所提出模型的有效性和可行性。