钻石行业年度报告——进展与趋势

<正>钻石被称为"变化无常世界中永恒的珠宝"。最近安特卫普世界钻石中心(AWDC)与贝恩公司(BainCompany)联合发布了《年度钻石市场报告》,报告涵盖了钻石产业的各个方面,其中数据来源包括AWDC、Bain公司的调研、金伯利进程资料、De Beers等机构发布的信息,以及其他来源的数据,旨在向钻石业者通报过去一年中全球钻石产业链的发展和未来趋势。钻石行业作为珠宝首饰行业的一部分,其发展有着自身的规律性。钻石是真正意义上的国际化产品,钻石行业     

新型的啤酒防腐剂——尼泊金庚酯

尼泊金酯类即对羟基苯甲酸酯类,是一类低毒,高效抗菌防腐剂,广泛使用于食品、饮料、化妆品、医药等方面。我国目前只有低碳醇酯乙酯、丙酯、丁酯在食品、化妆品中使用,生产的厂家也仅有上海联合香料厂、广州东湖化工厂和太仓新湖化工厂等少数的几家生产量也不大,且高碳醇酯的研制及在食品中的应用等情况很少系统、全面地报道。本文仅选择正庚酯作高碳醇酯的代表物,作一个全面的介绍。     

推行全面质量管理 不断提高产品质量

天津市肉类联合加工厂七九年以来,长城牌三鲜肠、迎宾牌火腿肠、长城牌玫瑰肠、长城牌塑料肠衣午餐肠、长城牌塑料肠衣火腿肠、长城牌桂花肠、迎宾牌方头肉、迎宾牌糖排骨等产品先后获得市优、部优称号。八一年以来,迎宾牌火腿肠、长城牌玫瑰肠两种产品蝉联国家银质奖。我厂生产的熟肉制品畅销天津市场,远销香港,享有一定信誉。为     

木糖母液的综合利用

本文介绍了木糖母液制备焦糖色素的工艺,并对各工艺要点进行了详细讨论,指出以木糖母液制备焦 糖色素的工艺为:(1)、以弱碱除杂;(2)焦糖化反应的温度110～115℃,反应时间小于3.5小时。     

金针菇蛋白聚糖对脂多糖诱导的Caco-2/RAW264.7细胞共培养模型炎症的抑制作用

随着生活节奏的加快和生活方式的改变,炎症性肠病的发病率不断增加,从饮食中寻找抑制炎症成分是防控炎性肠病的有效途径。本实验以金针菇蛋白聚糖（Flarnmulina velutipes proteoglycans,FPG）1-1为原料,建立脂多糖（lipopolysaccharide,LPS）诱导的人结肠腺癌细胞（Caco-2）、巨噬细胞（RAW264.7）共培养炎症模型,测定FPG1-1对一氧化氮（nitrite oxide,NO）、活性氧（reactive oxygen species,ROS）及细胞因子的影响,以分析其对炎症的作用。结果显示：与模型组相比,质量浓度为200 μg/mL FPG1-1可以极显著降低RAW264.7 NO、ROS的生成（P＜0.01）,同时可以上调白细胞介素（interleukin,IL）-10、下调肿瘤坏死因子（tumor necrosis factor,TNF-α）、IL-1β、IL-6的分泌。以上结果表明,FPG1-1能够有效抑制LPS诱导的Caco-2/RAW264.7共培养模型炎症反应。本研究结果可为金针菇功能成分利用和抑制炎性肠病功能食品开发提供理论依据。     

银行理财市场的发展方向

支持商业银行按照现行模式发行的理财产品的根源,在于我国金融市场的分割而产生的无风险套利机会.这一点从现行的理财业务模式就可以看出:各银行理财业务的名称、形式和条款虽有差别,但实质上都是银行根据可获得的国债、金融债和央行票据的期限与收益,将理财产品的期限与所持债券资产的期限尽可能匹配,在市场分割造成债券市场利率高于存款利率的情况下,银行可以确定一个位于两者之间的投资人"预期收益率",通过本行网点发售给客户,实现投资人和银行双赢的无风险套利.在此基础上,银行还可以增加搭配销售存款等方式,进一步增加自己的盈利的空间.这种模式可以称为银行理财业务的"套利模式".     

未雨绸缪 迎接挑战——我厂两项针对粮价放开的对策

天津市第四调料酿造厂是一个专业生产调味品的国营中型企业。拥有固定资产2500万元,占地百余亩,现有职工540人,主要生产和经营酱油、酱、食醋、酱腌菜等四大类一百多种副食调味品。几年来,我们面向市场,为避开粮价放开带来的冲击,未雨绸缪,提早动手,采取了“大上酱腌菜”和“进行酱油技术改造”两项对策,经过三年实施,比较顺利地度过了粮价初步放开关,从1987年到现在销售收入平均年递增28%,实现利税平均年递增20%,1989年晋升为天津市级先进企业。一、大上酱腌菜,在精、深加工上作文章四年前,我厂四大类产品的产值结构比重是:酱油、酱、食醋占75%,而酱腌菜占     

地方菜

我国幅员广大、物产丰富,各地区人民各有其不同的饮食习惯.随着年月的流逝,经济文化的发展,就形成了多种不同风味的地方菜.淮扬菜是江苏淮安、扬州、镇江菜的总称,其中尤属扬州菜为最.当年扬州地处南粮北运之漕运起点,又是海     

八珍

八珍,八种珍贵的食物。唐朝诗人白居易在《轻肥》诗中,讽刺达官显贵们骄奢淫侠的生活时,曾写过“搭函溢九酝,水陆罗八珍。果孽洞庭桔,绘切天池绘。”对于八珍,其说不一,《周礼·天官·膳夫》氦“珍用八物”。郑玄注:“珍,谓淳熬、淳母、炮豚、炮胖、捣珍、渍、熬、肝青也。”陶宗仪《辍耕录》载:“所谓八珍,则醒硼、店伉、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。玄玉浆即马奶子。”而后世则以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸽炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍。唐诗中亦有“郎食鲤鱼尾,妾食猩猩唇”之说。八珍@祥     

地方高校电气电子信息类学生科技创新能力培养探析

近几年来国家对大学生的工程和创新能力培养高度重视,其宗旨就是提高大学生的工程和创新能力。根据地方高校电气电子信息类学生科技创新能力特点,通过科技竞赛从培养大学生科技创新能力主要内容、培养大学生科技创新能力途径与方法、培养大学生科技创新能力条件与保障3个方面进行研究,对大学生创新能力培养做了初步探索和实践,对地方高校能够起到一定的指导和借鉴作用。