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101.
102.
103.
研究蓝莓-蓝靛果复合果粉在不同贮藏温度(4、25、37 ℃)及相对湿度(relative humidity,Hr)(43%、75%、95%)下贮藏12 周内玻璃化转变温度(Tg)、亮度、抗氧化能力及抗氧化物质含量的变化规律,并对其贮藏过程中的粉体行为进行表征。结果表明:相比于其他贮藏条件,25 ℃、Hr 43%(Tg降低4.62 ℃)和4 ℃、Hr 75%(水分质量分数上升4.2%)条件下复合果粉贮藏12 周后在基本理化指标方面表现较佳;在对抗氧化物质含量和抗氧化能力影响方面,随贮藏时间延长,不同条件处理组总酚和总黄酮含量以及抗氧化能力下降;在对花色苷含量影响方面,与贮藏前相比,25 ℃、Hr 43%条件下贮藏12 周后6 种花色苷及总花色苷降解量最低(总花色苷含量(72.56 mg/g)降低了23.92%),4 ℃、Hr 75 %条件下贮藏12 周后总花色苷含量保留率较高;在加工特性方面,25 ℃、Hr 43%及4 ℃、Hr 75 %条件下贮藏12 周后样品的流动性保持较好。综上表明4 ℃、Hr 75%和25 ℃、Hr 43%的环境利于复合果粉贮藏。 相似文献
104.
105.
微计算机图形学在铸造热分析中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
利用微计算机图形学知识,阐述了热分析开发系统软件TADS(Themal Analysis Developing System)的设计中,热分析图形的显示、局部放大及缩小的思想。针对热分析数据的采集易受各种干扰的特点,提出了过渡区间的剔除和热分析曲线的平滑处理方法及热分析数据集的滤波方法;最后给出了液态合金凝固过程中相变特征点及相变区间的寻取策略。作者用面向目标的编程方法,实现了上述思想的快速算法。 相似文献
106.
利用冷坩埚电磁约束铸造工艺制备了Ti-46A1-0.5W-0.5Si的定向凝固试样,并集中考察了冷坩埚法定向凝固条件下方坯试样的表面质量、宏观组织及微观组织.研究表明,电磁场的干扰对试样表面质量的影响比较大;随抽拉速度的增加,晶粒尺寸逐渐减小,晶粒数目增多;并且发现Ti-46A1-0.5W-0.5Si合金定向凝固是一个非平衡态的过程,凝固过程中初生相既有β相又有α相. 相似文献
107.
热连轧机轧辊用多元白口铁的冶金技术 总被引:3,自引:0,他引:3
从合金设计、凝固组织、凝固顺序、相图、相转变行为和热处理特性等方面综述多元白口铁作为热连轧精轧机架工作辊的新材质的研发.结果表明,共晶碳化物的类型和形态能通过合金成分组合控制.从连续冷却转变图获得的相转变行为对热处理过程提供了有用的指导.投入实际应用时其抗磨性优于常规轧辊. 相似文献
108.
行波磁场发生器上磁场分布及其熔体充型特征 总被引:2,自引:0,他引:2
利用ANSYS软件,计算了行波磁场发生器上方的磁场变化规律,并与试验检测结果进行了对比,两者结果吻合较好。发现了与行波磁场极距相关的临界熔体长度现象,当熔体长度小于临界长度时,行波磁场对熔体的运动不产生影响,该临界长度与极距有关。金属熔体在行波磁场铸造充型过程中受到6个力的作用,这6个力共同作用的结果使熔体充型过程中速度的变化存在加速、匀速、减速的变化规律,解释了与此相对应的铸造缺陷如冷隔、浇不足等形成的原因,并提出了两种改变磁场分布的方法。ANSYS计算结果表明,用这两种方法可以实现递减分布的磁场。 相似文献
109.
基于Hadoop架构的分布式计算和存储技术及其应用 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了Hadoop架构的主要构成,通过一个实例详细阐述了Hadoop架构的MapReduce实现机制;开发了一个基于Hadoop架构职工工资统计应用实例,并根据该实例分析了其在单节点模式、伪分布模式和完全分布模式应用中的运行效率. 相似文献
110.
选取新安江流域48个雨量站点2000-2010年的降雨量数据以及地理地形资料,利用反距离权重(IDW)、径向基函数(RBF)、普通克里金(OK)和残差克里金(RK)方法进行插值,根据交叉验证结果筛选最佳的方法和参数.结果表明:年尺度上,考虑高程、纬度等地形因子影响的RK方法插值精度最高,然后是IDW,OK和RBF;邻近站点的搜索策略对IDW插值精度影响较大;考虑各向异性的OK法插值精度较高,模型之间的差别不大.月尺度上,IDW法对降雨量丰富的月份插值精度较高;RBF对降雨较少且分布均匀的月份插值效果好;数据越符合正态分布,OK法的插值精度越高;RK方法则适用于降雨与地理因素相关性好的月份. 相似文献