不同采收度蕨菜间化学成分及相关酶的研究

以不同生长期蕨菜为实验材料,测定萌芽期、拳卷期及完全展叶期蕨菜中木质素、纤维素、可溶性固形物和蛋白质的含量及与木质素与纤维素合成相关的酶苯丙氨酸解氨酶（PAL）、POD（过氧化物酶）、4-香豆酸辅酶A连接酶（4-CL）、肉桂醇脱氢酶（CAD）和纤维素酶（CEL）活性。结果显示这三个生长期的木质素含量分别27.78、31.54、49.54mg/g,纤维素的含量为45.53、45.83、81.17mg/g,蛋白质含量分别为0.9679、0.6760、0.4980mg/g,可溶性固形物的含量分别为4.0%、3.8%、3.0%,与木质素合成的相关酶PAL、POD、4-CL、CAD酶活逐渐上升。与纤维素合成的相关酶蕨菜CEL活性也呈上升趋势,蛋白质含量与可溶性固形物含量呈逐渐下降趋势。通过相关性与显著性分析,PAL与POD可能是木质素合成的2个关键酶;随着生长期的延长,其营养成分下降,但木质化与纤维化程度加剧,这些会影响其食用价值。      

碾压式土石坝施工的质量控制要点

1料场的质量检查和控制(1)对土料应经常检查所取土料的土质情况、土块大小、杂质含量和含水率等,其中含水率的检查和控制尤为重要。沼泽土、地表土、膨胀土、冻土及含有未完全分解有机质的土料不宜采用。还应检查料场防雨、防冻、排水等措施是否完整。(2)若土料的含水率偏高,则     

基于SPOC的翻转课堂信息化教学设计——以“Excel数据图表”为例

以MOOC为代表的互联网课程的发展滋生着各种问题,加之缺乏积极互赖的合作,迄今为止取得的教学成效并不佳。为打破初中信息技术学科教学中技术环境的建多用少、教材组合的认知窄化、学生学习的自主性差、教学秩序的管理散乱等困境,文章从基于SPOC的深度学习理念及积极互赖的翻转课堂教学理念出发,运用基于SPOC的翻转课堂信息化教学的优势进行Excel数据图表的信息化教学设计。     

上海民居营造中的传统民风民俗

上海郊区农村历来民风淳朴,崇尚节俭。和全国许多地区一样,为求吉利保平安,在建屋造房时,结合本地风俗习惯、气候条件、地理环境、生产生活习俗,传有不少有趣的风土人情。形成上海传统营造业中的民风民俗。 清代毛祥麟的《墨余录》中记载了这样一件事:1865年,上海为筹建龙门书院(旧址在今迎勋北路的龙门村),在拆除附近的建筑敬修堂时,发现梁上有新笔一支、尺一把、笔尺谐音“必拆”,很显然,这是建造时工匠有意识放进去的。还有的在建筑物的梁上栓上几根红色飘带,     

包装饮用水中铜绿假单胞菌的耐药分析及同源性研究

采用国标方法对湖北省地区15家包装饮用水生产企业的水源水、各个生产环节水样及包装容器等共116份样品进行铜绿假单胞菌的分离和鉴定,将分离得到的48株阳性菌株通过梅里埃药敏鉴定卡进行耐药性分析,同时利用基质辅助激光解吸电离-飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）进行同源性研究。结果表明,48株水源性铜绿假单胞菌中有6株耐药菌株,耐药水平总体较低,而同一来源的铜绿假单胞菌亲缘关系较近,提示铜绿假单胞菌的污染主要来自于水源。     

基于傅丽叶变换——神经网络的模拟电路故障诊断

提出了一种基于傅丽叶变换与神经网络的模拟电路故障诊断方法,该方法用傅丽叶变换对电路频域响应信号进行数据压缩,用神经网络对模拟电路进行故障诊断。仿真表明,该方法能简化神经网络的结构,降低计算的复杂度,加快训练速度,提高诊断准确率。     

生姜系列产品的开发技术

本文从制取姜汁饮料、姜汁冲剂、传统姜制品以及提取姜油方面阐述了姜产品的开发途径。对姜汁饮料工艺进行介绍,以指导产品加工。     

基于疫情防控视角的养老设施设计初探

疫情期间,国外养老设施感染爆发的报道,为我国养老设施的疫情防控敲响了警钟。文章针对新冠疫情传播特点,分析我国部分养老设施在疫情防控方面存在的问题。以平疫结合的建筑设计原则,在场地规划、建筑布局、交通流线、健康空间等方面,探讨疫情防控视角下养老设施的建筑设计策略,推动养老设施可持续健康发展。     

四-（对甲基苯基）-卟啉柱前衍生，高效液柱色谱法测定食品中痕量铅、镉、汞

研究了用四-(对甲基苯基)-卟啉柱前衍生，高效液相色谱法测定食品中痕量铅、镉、汞的方法。食品样品用湿法消化后，消化液中的铅、镉、汞用四-(对甲基苯基)-卟啉(T4MPP)柱前衍生，然后用甲醇(内含0．01mol／L四氢吡咯-醋酸缓冲盐)和四氢呋喃(内含0．01mol／L四氢吡咯-醋酸缓冲盐)为流动相梯度洗脱，Waters Xterra^TMRP18(3．9150mm，5μm)色谱柱为固定相分离铅、镉、汞的T4MPP络合物，用二极管矩阵检测器检测，铅、镉、汞含量在0．01～3mg／L范围内与峰面积成线性关系，根据信噪比(S／N=3)，方法检测限为：铅2．3μg／L、镉1．8μg／L和汞2.5μg／L，方法相对标准偏差为2．1％～3．5％，标准回收率为93％～106％，该方法用于测定食品中的铅、镉、汞，结果令人满意。     

镀镍液中微量铁测定的研究

研究了镀镍液中微量铁的测定方法。采用５－溴水扬基荧光酮（５－ＢＳＡＦ）为显色剂。在ｐＨ５．０～６．０介质中，Ｆｅ（Ⅲ）与５－ＢＳＡＦ，ＣＴＭＡＢ形成稳定的三元配合物。其最适测定波长在６０５ｎｍ。摩尔吸光系数ε_（６０５）＝１．４×１０５，有色溶液２ｈ内稳定不变，线性范围为０～７μｇ／２５ｍｌ，线性相关系数γ＝０．９９９７，加入回收率在９７．７％～１０３％之间。高含量的各种镀液成分以及２０余种物质不干扰测定。