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合成染料由于价格低廉、着色能力强和性质稳定等特点而被广泛用于赋予和改善食品色泽, 但合成染料的滥用问题如超范围使用、超限量使用以及违法使用会对消费者的健康造成不利影响, 因此需要高灵敏度和高准确度的分析方法来检测食品中的合成染料, 以确保食品安全。液相色谱-串联质谱法具有高选择性、高灵敏度和准确性等优点, 在合成染料定性和定量分析中发挥着重要作用。本文综述了液相色谱-串联质谱法在食品中合成染料检测的研究进展, 涉及合成染料的样品前处理方法、色谱分离方法和质谱检测方法, 并对液相色谱-串联质谱技术在合成染料检测领域未来的发展趋势进行了展望, 为今后合成染料检测的方法开发提供参考和思路。 相似文献
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合成纸在国外已有三十多年的发展史,在美国、日本等发达国家得到了较早较快的发展。天然纤维纸的原料来源及生产过程均对环境造成了较大的改变和破坏,随着全球环保意识的加强,新的合成纸不断出现,其应用范围也不断地扩大,全球合成纸的销售量每年均以10%的速度在增长,合成纸取代纤维纸的步伐正在加快。 相似文献