响应面法优化重组大肠杆菌PUCRF发酵培养基的研究

为进一步提高重组大肠杆菌( PUCRF)产β-环糊精葡萄糖基转移酶(β-CGTase)的酶活力,以构建的一株能在胞外分泌表达β-CGTase工程菌E.coli PUCRF 为出发菌株,利用响应面法对其发酵工艺条件进行优化。根据Box-Benhnken中心组合设计原理,在单因素试验基础上采用四因素三水平的响应面分析法确定重组大肠杆菌PUCRF最佳培养基组成(g/100mL)为：玉米淀粉 0.962、玉米浆0.097、MgSO4 ·7H2O 0.153、K2HPO4 ·3H2O 1.235。经过优化,β-CGTase产量可达3610U/mL,是初始条件下β-CGTase酶活力(2690U/mL)的1.34倍。     

电火花线切割加工铜钨合金切缝宽度及加工精度影响因素研究

铜钨合金是一种广泛应用于精密及难加工材料电火花成形加工的低损耗电极材料。在窄缝、清棱清角、高纵横比等结构的电极加工中,低速走丝电火花线切割加工较传统加工方法具有一定的优势。通过单因素实验研究了电火花线切割加工参数对铜钨合金粗加工切缝宽度、加工速度及表面粗糙度的影响规律,为实际加工提供理论指导。     

酒类酒球菌SD-2a活性干粉与国外干粉生产性能比较

利用酒类酒球菌SD-2a活性干粉、450PreAc和OENOS干粉在生产条件下进行对比苹果酸-乳酸发酵(MLF),通过发酵过程的监测和对葡萄酒品质的影响测定其生产性能.结果表明,SD-2a活性干粉、450PreAc和OENOS干粉及对照酒样经MLF后,总酸、挥发酸、总酚等成分含量均发生显著变化,其中总酸含量分别降低18.6%,16.4%,11.7%和2.9%;品尝鉴定表明,经过MLF后葡萄酒口感变得柔和、润口、协调,酒质得到提高,SD-2a和450PreAc无明显差异,但优于OENOS和对照,说明SD-2a活性干粉有优良的生产性能.     

超临界CO2杀灭牛乳中细菌模型建立

选用超临界CO2对牛乳中细菌进行杀菌处理。采用中心旋转组合试验设计方法,考察了不同的压力、温度和杀菌时间对牛乳中细菌的作用效果,建立了相应的杀菌模型,并利用SPSS对数据进行了相关性分析,得到实测值与预测值的相关系数为0.9980。     

云竹竹浆纤维特色产品的开发实践

详细阐述了云竹竹浆纤维在新型纺纱中的应用,包括多组分纤维纺纱、与新型纤维混纺以及应用新型纺纱工艺纺纱,结合这些纺纱新工艺归纳了其纺纱的工艺特点及产品风格.分析了云竹竹浆纤维纱线在针织面料开发中的应用以及染整加工中应注意的问题.     

我国食品包装标准体系研究

尽管我国已有与食品包装检测相关标准,但与发达国家相比仍存在较大差距,无论是从国际接轨的角度考虑,还是从保障消费者的食用安全立场出发,加快我国食品包装标准体系建设步伐已是当务之急。介绍我国和发达国家的食品包装标准现状,指出差距并对我国食品包装标准体系建设给予了建议。     

酿酒葡萄离体再生研究初报

本研究以酿酒葡萄赤霞珠、黑比诺和霞多丽为研究试材，以茎尖、叶片为外植体，以MS为基本培养基，进行再生研究，并对其再生苗进行生根研究。结果表明，酿酒葡萄赤霞珠、黑比诺和霞多丽的茎尖再生比较容易，且再生稳定，而叶片再生困难；同时获得了再生苗生根培养的最优配方。     

基于分层并行筛选样本的SVM增量学习算法

在增量学习过程中,随着训练集规模的增大,支持向量机的学习过程需要占用大量内存,寻优速度非常缓慢。在现有的一种支持向量机增量学习算法的基础上,结合并行学习思想,提出了一种分层并行筛选训练样本的支持向量机增量学习算法。理论分析和实验结果表明:与原有的算法相比,新算法能在保证支持向量机的分类能力的前提下显著提高训练速度。     

基于节点聚合度的生成簇算法

无线传感器网络可以用无向图表示,节点及其一跳邻节点构成一个子图。子图节点总数与边总数的比值作为该节点的聚合度,选择子图中聚合度最大的节点作为簇头,建立网络逻辑簇结构。与传统的最小ID算法和最大连通度算法相比,仿真结果表明该算法建立簇之间的重叠度最低。     

基于Web的工作流系统的安全性研究

近年来随着工作流技术的日趋成熟,越来越多的企业采用它作为提高企业效率的手段,但由于目前使用的IPv4并没有对数据提供任何安全性保障,因此如何保护其商业机密,即工作流系统的安全性问题也逐渐受到人们的关注。文章介绍了一个基于Web的工作流系统SecureWorkflow的安全体系结构及其安全策略,它充分考虑了在电子政务中的实际需求,并已应用于实际的应用系统集成平台的开发。