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工业技术 | 94篇 |
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1989年 | 1篇 |
1987年 | 1篇 |
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为了明确微波在淀粉物料加热过程中的机制,本实验选取典型B型淀粉-马铃薯淀粉作为研究对象,根据微波加热的升温规律,建立和评价可对照的加热模型,运用低场核磁共振技术,以Carr-Purcell-Meiboom-Gill(CPMG)脉冲序列为手段,通过对微波加热、快速加热和慢速加热等三种加热方式下样品的横向弛豫时间(T2)衰减曲线进行PCA分析,利用多指数回归拟合计算得到T2,从而分析样品内部水分的变化信息,研究微波加热对马铃薯淀粉颗粒内部水状态及分布的影响。结果表明三种加热方式对样品T2的影响具有显著性差异,具体表现为在糊化前期及糊化刚开始阶段,微波加热对马铃薯淀粉颗粒内水分分布有显著影响,本实验一定程度上证明了微波的特殊效应在该阶段对马铃薯淀粉内氢键的破坏有促进作用。 相似文献
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本文结合灌区抽水站运行的实际,从理论上分析了变压器无功损耗的量值和影响因素,对灌区抽水站变压器的选型和合理运用有一定借鉴意义. 相似文献
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计算机在材料采购审计中的运用 总被引:1,自引:0,他引:1
利用计算机进行审计是现代审计发展的客观要求和必然趋势。计算机在材料采购审计中的运用可加强对材料采购活动的监督。 相似文献
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5月16日,中弘控股股份有限公司(下文简称"中弘股份";000979.SZ)股价以每股7.88元报收,当日下跌3.19%。就在不久前,中弘股份宣布大规模进军旅游地产,然而这个利好消息似乎没有对中弘股份的股价起到提振作用,自从进军旅游地产消息发布以后,中弘股份已经连续多日下跌,累计跌幅甚至超过了30%。 相似文献
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