铅酸蓄电池硫化修复系统的设计

针对铅酸蓄电池在使用过程中出现的硫酸盐化问题,开发了一套蓄电池硫化修复系统。该系统通过微控制器单元对采集的电池工况参数进行分析与处理,来实时调节控制脉冲频率和幅值。通过修复实验,结果表明修复后的蓄电池性能得到明显提高,所设计的脉冲修复系统完全满足设计要求。     

基于MC33993的键盘控制接口电路设计

主要介绍一种基于可编程多路开关检测接口芯片MC33993来实现AT89S52单片微处理器的键盘控制接口电路设计。该电路克服了传统的并行接口设计中占用I／O资源较多且键盘控制编程麻烦的缺点；尤其在多键盘微处理器应用系统中，应用MC33993检测键盘状态极具参考价值。     

酶解对氧化淀粉应用性质的影响

研究了酶解对玉米氧化淀粉应用性质的影响。玉米淀粉采用少量次氯酸钠氧化和α-淀粉酶水解处理,在酶浓度为0.015%以下,温度为60～65℃,酶反应时间为0～8min时得粉状颗粒产品。测定结果表明,淀粉的抗老化性、抗凝沉性以及耐酸性得到了极大改善。      

冷冻面团馒头品质改良研究进展

为了研究食用碱添加量对不同冷冻杂粮（小麦、荞麦、玉米、绿豆）面团品质的影响,本文设计了0%、1%、2%、3%、4%、5%（以100 g冷冻杂粮面团为基准）食用碱添加量分别加入到小麦面团、荞麦面团、玉米面团、绿豆面团中,在−30 ℃条件下冷冻8 h,在−18 ℃的条件下冷冻1 d,然后在25 ℃下解冻30 min。然后分别测定冷冻面团的失水率、持水率、pH、质构特性、水分分布以及利用扫描电子显微镜（SEM）对冷冻面团表面网络结构和蛋白质结构的变化进行研究。结果表明,食用碱添加量与冷冻面团的失水率呈负相关,可以显著（P<0.05）影响冷冻面团的pH;在食用碱添加量为4%时,各个冷冻杂粮面团的弹性达到最大值,小麦面团、荞麦杂粮面团、玉米杂粮面团、绿豆杂粮面团的A₂₁分别达到48.189±1.509、45.652±2.202、43.585±2.472、43.743±1.155,说明食用碱可以抑制水分迁移,进而保持良好的持水性,且能有效改善冷冻杂粮面团面筋蛋白网络结构和品质,进一步提高冷冻杂粮面团品质。本文研究食用碱对冷冻杂粮面团特性的影响,以期为冷冻杂粮面团的品质改善以及现代化生产提供一定的理论依据。

     

内螺纹冷挤压加工工艺设计系统研究

首先对挤压丝锥的设计和加工工艺参数的设计进行了研究,建立了内螺纹冷挤压输入模型、挤压丝锥结构模型和内螺纹冷挤压加工工艺模型。然后通过对业务功能需求的分析,建立了系统的体系结构。通过对加工工艺设计过程的具体分析,划分了系统的用户角色并给出了系统的业务流程。最后给出了系统挤压丝锥结构设计和工艺参数设计的应用实例。     

基于NB9148/NB9149的多路红外遥控系统设计

本文采用新型的红外发射芯片NB9148和接收芯片NB9149作为多路单相交流负载遥控系统的发射及接收电路的核心部分,并采用8051单片机对NB9149接收到的信号进行编译,根据用户需求可输出驱动多路单相交流负载.     

电动汽车的蓄电池监测系统设计

电动车辆因其优点在许多领域中被使用,但电动车辆的蓄电池组却一直缺乏监管.因此蓄电池自由地充放电,结果使得大量蓄电池过早地恶化而不能使用.如何科学有效地管理好电车使用的蓄电池组便是本文要解决的问题,本文详细描述基于ATMEL公司的AT89S52微处理器、AT93C66-EEPROM以及线性光电隔离器件而设计的电车蓄电池监测系统电路,该系统在车辆上使用情况良好.     

短茎五加菜保鲜液加工技术的研究

短茎五加菜经原料选择、护绿、保鲜、装袋和杀菌等工序,加工成一种即食性小菜。采用正交试验极差分析研究了最佳的保鲜液配方,并分析了各因素的影响次序。     

酶解对氧化淀粉粘度的影响

对轻度氧化淀粉采用α-淀粉酶部分水解处理 ,结果表明 :轻度氧化淀粉酶解后的粘度性质与中度或高度氧化淀粉的粘度具有相似的性质 ;热粘度稳定性随氧化程度和酶解程度的增大而降低     

一种用于时差法超声波热能表的高精度测时方法

介绍了时差法超声波热能表检测流量原理,阐述了由德国ACAM公司的高精度时间测量芯片TDC-GP2和16位超低功耗单片机MSP430F413组成的高精度测量电路的硬件及软件设计.详细分析了高精度测量技术与高精度测量原理,最后提出了一种提高时差法测量精度的方法--Ⅱ型管技术.