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51.
张振山 《机械工人(热加工)》1958,(6)
我厂曾买到一批从资本主义国家来的钢板,因为材质不合格,在生产中出现了很多问题:在水压机上压制时出现裂纹;铆接时出现裂纹;在焊接时焊缝和热影响区也产生裂纹,虽然在焊接前进行预热,但是焊接后仍未消除裂纹。后来才发现这是汤姆斯钢,它的化学成分非常不稳定,杂质很多,其大致成分 相似文献
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54.
55.
以新鲜大豆为原料制备了不同霉变程度的大豆,利用60Co-γ射线对大豆进行了辐照处理,采用胃蛋白酶体外消化率、氨基酸组分测定、SDS-PAGE电泳和傅里叶红外变换光谱(FT-IR)研究了霉变和辐照对大豆中蛋白质体外消化率以及蛋白质组成和结构的影响。研究表明:大豆培养30 d后,霉变导致大豆胃蛋白酶消化率降低23.74%,氨基酸总量减少2.07%,大豆蛋白质二级结构中的β-转角和无规卷曲分别增加了2.67%和4.17%,而α-螺旋和β-折叠相应减少3.62%和3.21%。在所考察的剂量范围内(10~30 k Gy),辐照对新鲜大豆的胃蛋白酶体外消化率、氨基酸组成、蛋白质亚基组成没有显著影响(P0.05),但对蛋白质二级结构中的α-螺旋与β-折叠具有显著影响(P0.05)。霉变大豆经过γ射线辐照处理后,氨基酸总量降低,蛋白质二级结构中的α-螺旋与β-折叠减少,无规则卷曲增加。 相似文献
56.
用米糠油、大豆油、棕榈油、米糠调和油进行连续煎炸油条试验,通过对不同煎炸时间所取油样中维生素E各组分含量及酸值、羰基价、极性组分含量的检测,分析研究这4种油脂在煎炸过程中维生素E各组分含量的变化及其对油脂煎炸稳定性的影响。结果表明:4种油脂初始维生素E含量大小依次为大豆油米糠油米糠调和油棕榈油,生育三烯酚含量占维生素E总量大小依次为米糠调和油米糠油棕榈油大豆油;随着煎炸时间延长,4种油脂中维生素E含量均持续快速降低,至煎炸32 h结束时,维生素E损失率为大豆油77.12%、米糠油97.93%、棕榈油100%、米糠调和油93.86%;米糠油虽不如大豆油的维生素E含量高(为大豆油的51.13%),但因富含生育三烯酚(为大豆油的7.2倍),使其极性组分含量及羰基价增幅均小于大豆油,表现出良好的煎炸稳定性。 相似文献
57.
为探究脱皮对油莎豆压缩特性影响的内在机制,为油莎豆压榨制油工艺条件的制订和收获、运输、加工机械的改进提供数据支持,考察了油莎豆皮和仁在主要成分和微观结构上的异同,以及脱皮和未脱皮油莎豆在不同水分含量、压缩速率、压缩方位和颗粒大小下的压缩特性参数(位移、压缩力、破坏能和硬度)。结果表明:油莎豆仁和皮在主要成分和微观结构上存在很大差异,油莎豆仁的粗蛋白质、粗脂肪和淀粉含量分别为油莎豆皮的1.8、3.3倍和17.9倍;油莎豆仁的细胞呈蜂窝状,而油莎豆皮则呈片状;物性分析发现,与脱皮油莎豆相比,未脱皮油莎豆除具有破裂点还具有明显的屈服点;脱皮和未脱皮油莎豆压缩力范围分别为93.94~197.62 N和103.45~245.14 N,硬度范围分别为23.45~43.70 N/mm和24.27~53.02 N/mm;水分含量、压缩速率、压缩方位和颗粒大小等因素均对油莎豆的压缩特性参数具有显著影响,油莎豆压缩速率和颗粒大小与其压缩力和破坏能之间呈正向关系。脱皮后的油莎豆更容易发生压缩损伤,水分含量为15%的大颗粒未脱皮油莎豆不容易破裂,沿y轴方向低速率压缩更容易导致油莎豆受压损伤。 相似文献
58.
<正> 1 追求更优性能 由于耐火材料的使用者们继续要求更为耐久的产品,耐火材料的生产厂家就指望原材料的供应厂商提供更好的原材料,以满足这样的要求。例如,钢铁厂普遍需要更长的使用年限,驱使烧结镁土的研制。就MgO-C耐火材料来说,较大的结晶尺寸有利于其性能,使用高质量的熔化材料,可得到最优质的性能。高纯洁度有助于抑制熔渣的渗入,故必须具有高纯度。 相似文献
59.
一九六一年四月十四日敬爱的周恩来总理来到祖国西南边陲——西双版纳视察,同时对发展我国橡胶事业作了重要指示,肯定了胶树北移成功的意义,推翻了北纬十七度以北不能育胶的预言,为当地橡胶事业的发展,奠定了基础。视察同时,在茂密的橡胶林中,中缅两国总理进行了会晤,并与傣族人民一起欢度了 相似文献
60.
北京崇文豆制品厂一九七八年兴建了豆制品生产新车间,对前半部工序的生产设备进行了革新改造,取得了一定的成绩。经过一年多的生产考验,效果良好。现把工艺及设备情况作一介绍。 相似文献