上面发酵100%大麦啤酒饮料的酿造

利用100%大麦添加Ondea Pro复合酶进行啤酒饮料的酿造,同时进行100%大麦芽啤酒的酿造,对制取的麦汁和成品进行理化指标检测。对比发现:100%大麦麦汁成分和100%大麦芽麦汁成分相差不多,能够为酵母生长繁殖提供足够的营养成分。成品检测中,风味物质含量相差不多,感官品评相差不大。使用100%大麦进行啤酒酿造,能有效降低麦芽成本,减少麦芽制备过程中的环境污染,具有推广价值。     

基于翻转课堂理念的计算机应用技能移动学习平台建设

计算机技能学习强调实际操作,但传统课堂教学的演示与实验方式不当导致实践教学效果不佳。文章提出按照翻转课堂理念建设技能移动学习平台,将操作技能学习与练习前置到课外,通过微课程视频形式充分发挥移动设备在没有教师在场形式下的一对一指导作用,还对微课程设计制作的原则与基本要素进行总结,同时讨论移动学习平台建设的组织、制作、发布、师生交流等具体环节。     

含钛三元复合催化剂经熔融缩聚催化乳酸合成高分子量聚乳酸EI北大核心CSCD

构建了一种由四异丙氧基钛(TPT)、对甲基苯磺酸(TSA)和2,2-二羟甲基丙酸(DMPA)组成的三元复合催化体系。利用DMPA结构中双羟基和羧基与TPT有效作用,调节钛的催化活性。TPT/TSA/DMPA构成的复合催化体系在乳酸聚合过程中,TSA瞬时占据中心钛原子空轨道,有效防止了副反应发生。TPT/TSA/DMPA在最优摩尔比情况下,乳酸经熔融聚合可得数均相对分子质量10万、重均相对分子质量在20万以上的聚乳酸。通过核磁氢谱、碳谱、质谱等方法分析了三元复合催化体系可能存在的络合结构和催化乳酸聚合的反应中间阶段。此三元复合催化体系方便易得,其合成操作简单,催化乳酸聚合所得聚乳酸相对分子质量较高,具有较好的发展前景。     

破乳剂对化学驱采出液的作用规律

北京市依据国务院2013年下发的国发[2013]9号文件精神,在市领导小组的领导下,组织实施了第一次地理国情普查工作,先后开展了内业解译、外业核查、时点核准、数据入库、统计分析等相关内容。本文针对北京市的特点、优势和现有的实际情况,重点探讨了北京市第一次地理国情普查外业核查的流程设计以及实现的相关问题。