微生物多糖研究进展

综述包括6个论题：①微生物多糖的分离、提纯及组成分析；②营养物对微生物多糖合成的影响；③微生物多糖合成途径；④微生物多糖合成遗传学；⑤微生物多糖应用研究，概述了作为药品、食品添加剂的应用，详述了在石油开采中的应用及研究，包括黄原胶、酸性胞外多糖Simusan，胞外多糖AGBP在采油中的应用及同时产多糖和表面活性剂的一种细胞工程菌的构建工作；⑥展望。表1参25。