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991.
992.
以藕带作为试材,研究藕带在冷藏时的呼吸强度、酶活及颜色的变化.结果表明:藕带在冷藏环境下,其呼吸强度为先下降后升高再下降,其酶活力逐渐增强,之后一直降低;色度随着天数的增加随之加深. 相似文献
993.
利用白灵菇副产物加工沙拉酱,既可以提高白灵菇的利用价值,又可以减少废弃物,利于环境保护.通过正交试验对影响沙拉酱风味的砂糖、食盐、白醋以及白灵菇副产物4个因素进行了优化.通过感官评价、显微图像、色度分析、质构测定分析了不同黄原胶浓度的影响,最终确定配方为:355 g色拉油、355 g可溶性固形物为3%的副产物配置的25 g/kg黄原胶溶液、140 g蛋黄、38 g白砂糖、10 g盐、90 g 9°的食用白醋、9 g芥末、1.0 g谷氨酸钠、1.2 g白胡椒粉、0.05 g特丁基对苯二酚、0.75 g山梨酸钾.此配方加工的沙拉酱味道鲜美、酸甜适宜、乳白色、流散缓慢、组织细腻、无纹裂及油水现象,整体接受度较好. 相似文献
994.
毛细管平面空调系统的《火用》分析 总被引:2,自引:0,他引:2
在分析传统的空调系统自身存在的无法克服的缺点和弊端的基础上,探讨了毛细管平面空调系统形式及其优点,并运用<火用>分析的方法对其节能性进行了分析,研究发现:与传统的风机盘管系统、散热器采暖系统以及地板辐射采暖系统相比,分别可节能91.7%、81.3%、69.2%.该研究为毛细管平面空调系统的节能性提供了理论基础. 相似文献
995.
地方高师院校作为地方基础教育的"工作母机",承担着两大历史使命,其一是为地方基础教育输送合格师资;其二是为地区经济发展提供人才、科技、信息方面的支持。社会的发展,基础教育的变革对未来教师提出了更高的要求,地方高师院校是地方基础教育的"工作母机",在当前终身教育和素质教育理念下,地方高师院校要促进持续发展,必须准确定位、改革课程、实现地方基础教育与高师教育的"双向交流"。 相似文献
996.
讨论动力学普遍定理对弹性细杆的表现形式。基于平面截面假定,以微段杆为对象,导出动量定理、动量矩定理和动能定理对弹性细杆的表达式;为明确三者的相互关系,分别从弹性细杆动量方程和动量矩方程以及离散系统的动能定理导出弹性细杆能量方程。因存在时间和弧坐标两个自变量,除关于时间的能量定理外,还存在关于弧坐标的能量定理,显示了弹性杆的特殊性。研究结果表明,对于不受分布力和约束的情形,三者具有相同的数学形式,即等式一边为对弧坐标的全偏导数,另一边是对时间的全偏导数。为进一步研究弹性细杆的守恒运动及其守恒量奠定了基础。 相似文献
997.
探讨铬代谢对人体健康及运动的影响.结果表明,微量元素铬在人体代谢中起着重要的作用,可促进胰岛素的生物学功能,同时控制着氨基酸,但铬能影响糖耐量和引起血脂代谢紊乱,引起疾病.运动过程中糖和脂代谢可导致人体铬贮备能力的增加和铬缺乏,从而导致机体对铬需求的增加,铬补充对运动员肌肉力量、瘦体重可产生较好影响. 相似文献
998.
在Fanger舒适性模型的基础上,探讨了睡眠环境热舒适条件,建立了睡眠环境下热舒适性模型;进而讨论了所建模型的初步应用,并利用MATLAB编程对睡眠环境的热舒适方程进行求解,得到了热中性温度与寝具总热阻之间的关系值及不同温度、相对湿度下睡眠环境的PMV与PPD值,以期为睡眠环境的空调设计提供一定的理论参考。 相似文献
999.
文章阐述了“三分钟延时启动”电路对空调制冷系统的保护作用,对空调电气控制系统中的各种三分钟延时电路进行了归纳和总结,并分析了其工作原理。 相似文献
1000.
睡眠环境热舒适性模型的建立 总被引:1,自引:0,他引:1
在Fanger舒适性模型的基础上,探讨了睡眠环境热舒适条件,建立了睡眠环境下热舒适性模型;进而讨论了所建模型的初步应用,并利用MATLAB编程对睡眠环境的热舒适方程进行求解,得到了热中性温度与寝具总热阻之间的关系值及不同温度、相对湿度下睡眠环境的PMV与PPD值,以期为睡眠环境的空调设计提供一定的理论参考. 相似文献