葛根酸奶的工艺研究

对具有营养保健功能的葛根酸奶的加工工艺进行了初步探讨。结果表明：以鲜葛根为原料，用0．05％Vc 0．1％柠檬酸作为护色剂，可制得色泽洁白，质量良好的葛根汁；采用葛根汁：鲜牛奶=3：7的原料配比，将保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌以1：1混合作为发酵剂进行发酵，采用接种量3％，加蔗糖量8％，发酵温度42℃，发酵时间5h等工艺条件，可得到品质风味优良的葛根酸奶。     

改善啤酒泡沫的工艺途径

泡沫俗称啤酒之花。泡沫也是啤酒区别于其它酒类的主要特征之一。在啤酒质量指标中占有重要位置。为此，国标GB4927-2001将啤酒泡沫作为一项重要感观指标加以考核。良好的泡沫给人以美的享受，提高人的再饮欲望。随着消费者对啤酒知识的了解，对啤酒质量提出更高的要求。泡沫作为一项重要质量指标已成为市场竞争重要内容，受到消费者和厂家重视。     

稻草AS－AQ法制浆的研究

对稻草ＡＳ－ＡＱ法蒸煮中不同亚硫酸化度的影响进行了研究。结果表明，在其他条件不变的情况下，随着亚硫酸化度的降低，木素脱除率增高；另一方面，蒸煮的脱木素选择性降低，碳水化合物溶出率升高而得率下降。在亚硫酸化度０．３～０．４处，纸浆的硬度最低。未漂浆白度随亚硫酸化度降低而降低，漂率随其降低而升高。     

维护内蒙古电力公司市场占有率的措施分析

由于自备电厂建设速度的加快、建设规模的扩大以及公用电厂转自备模式运行的普及和推广,内蒙古电力公司在本地区的电力市场逐步萎缩,市场占有率逐步降低,经营发展面临严峻考验。在此形势下,内蒙古电力公司应将稳定发展及逐步恢复市场占有率作为当前工作的出发点,加强自备电厂的管理,创造条件引导自备电厂转公用模式运行,积极开发高效、优质的电力市场,扩大电力多边交易的范围及品种,并积极化解新形势下出现的新情况、新问题,促进企业的健康持续发展。     

大型铝合金轮毂低压铸造过程数值模拟及工艺优化

针对低压铸造大型铝合金轮毂在热节处产生的缩松、缩孔问题,采用ProCAST软件分析低压铸造铝合金轮毂的充型和凝固过程的温度场分布规律,根据模拟结果优化模具的结构和铸造工艺参数。结果表明,通过在模具上加设水冷环以增强冷却速度,有效地减少了轮毂热节处的缩松、缩孔。优化后的工艺不但提高了铸件的性能而且缩短了生产周期,提高了生产效率。     

喷雾闪蒸干燥在重质微细碳酸钙中的应用

介绍了重质微细碳酸钙的用途及生产方法，阐述了新技术喷雾闪蒸干燥的干燥原理、特点、工艺流程、设备及重质微细碳酸钙的产品质量指标，指明喷雾闪蒸干燥传热传质效果好，干燥速度快，自动化程度高，产品质量优，发展前景广阔。     

ActiveX 控件在水利部门WWW查询系统中的应用

鉴于水利部门WWW查询系统中有时会出现数据量大、实时性强、功能要求多且涉及较复杂计算的情况 ,对目前实现Web应用系统交互性的常用方法ActiveX ,Javaapplet,ASP技术进行分析比较 ,认为解决此类问题时采用ActiveX控件技术相对于其它方法具有功能强大、制作方便、安全有效、适应性好的优势 .进而讨论ActiveX控件用于WWW查询系统的制作方法及其所实现的多层应用结构 ,并通过控件编制的实例予以说明 .     

解放思想 提高认识 大力发展水土保持产业

解放思想提高认识大力发展水土保持产业王志坚目前，在水土保持工作中存在着两个比较突出的问题，一是千家万户分散的治理开发经营方式还不能和越来越连通一气的大市场有效地衔接；二是水土保持周期长、见效慢、效益较低，影响群众治理水土流失的积极性，使水保工作在整个...     

新型CO2气体保护焊在导管架建造中的应用

介绍近几年出现的一种新型的CO2气体保护焊接方法--表面张力过渡焊在导管架建造中的应用情况.用这种新型焊接方法进行的一系列焊接程序试验,确定出不同焊接位置(横焊、立焊、全位置焊)打底焊的焊接工艺参数,打破了以往在海洋钢结构工程的建造中只能用手工焊、氩弧焊进行打底焊的局限,体现了表面张力过渡焊所具有的焊接效率高、背部成型好、飞溅小等优势,提高了焊接工效,节省了焊接成本.