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61.
李志伟  刘佳  霍云霞  崔哲  刘方方 《食品科学》2010,31(12):203-205
目的:采用分子印迹整体柱技术,建立测定奶制品中三聚氰胺的一种新方法。方法:通过制备分子印迹整体柱,并将其作为固定相,采用高效液相色谱法进行测定。以体积分数10% 甲醇溶液- 体积分数0.1% 醋酸溶液(5:95,V/V)为流动相,紫外检测波长240nm,流速0.5mL/min。结果:三聚氰胺在1.0~100.0μg/mL 范围内线性关系良好,r = 0.9987。加样回收率为87.0%~100.5%,RSD 小于5.0%(n = 6)。结论:该方法操作简单,针对性强,不需复杂的样品前处理,可用于奶制品中三聚氰胺残留量的测定。  相似文献   
62.
利用F-MAP技术在低温条件下对草莓进行保鲜试验,分析了果实质构指标和细胞壁成分。结果表明:F-MAP、PE袋和一次性保鲜盒包装保鲜过程中草莓果实的硬度、内聚性、弹性、咀嚼性均呈下降趋势,其中F-MAP处理组的指标约在保鲜2 d开始显著高于PE袋组和对照组。保鲜过程中草莓果实的原果胶、半纤维素和木质素含量呈下降趋势,纤维素含量呈先上升后下降趋势,F-MAP处理组果实中的含量在保鲜2 d开始显著高于PE袋组和/或对照组,草莓果实中可溶性果胶含量呈上升趋势,但是保鲜第3 d起F-MAP组显著低于PE袋组。研究结果说明F-MAP处理能够延缓草莓果实质地的变化,有利于草莓的保鲜。  相似文献   
63.
苹果梨果渣膳食纤维的物理特性   总被引:2,自引:0,他引:2  
张先  闫妍  李范洙 《食品科学》2009,30(3):114-117
本研究以苹果梨果渣为原料,采用化学法分离不溶性膳食纤维,并测定了其化学组分和物理特性。结果显示,分离制得的膳食纤维中不仅含有40% 以上的纤维素,还含有0.37~0.58mg/g 的多酚物质。苹果梨膳食纤维不同颗粒度的持水力在3.96~6.75g/g 之间,持油力为1.80~2.84 g/g,溶胀力在3.05~5.17 ml/g 之间,都随膳食纤维颗粒减小而减小。色度L 值随颗粒减小而增大的同时,其感官颜色也更亮。  相似文献   
64.
通过对SIMATICStep-7编程软件中PID功能模块SFB41的参数分析与设定,并结合冷水机组控制系统的固有特点来实现多种数字PID控制算法的改进和冷凝压力的优化控制。  相似文献   
65.
转管机枪连发射击两自由度数学模型   总被引:1,自引:0,他引:1  
建立了转管机枪连发射击两自由度数学模型,详细考虑了膛内与导气室内气流的相互作用影响;应用机构动力学中相应方法探讨了各构件间的运动变化规律,并将内弹道、后效期武器的后坐缓冲问题作为一个随膛压变化的非定常过程来处理.  相似文献   
66.
67.
浅湿灌溉是将浅灌、湿润和晒田有机结合在一起的一种灌水方式。在旱育稀植的条件下,明显地表现了它省水、增产的特点。据黑龙江省东宁县三岔口灌区试验站试验,水稻每亩产量在800—1,100斤的需水量只有400—500立方。浅湿灌溉每立方米水生产2.2—2.7斤稻谷,为浅灌的129.4—135%,为串灌的140—172%。  相似文献   
68.
针对由于传动轴表面品质不高或者存在毛刺造成的图像噪声问题,提出了一种改进的基于像素邻域的多次迭代滤波求亚像素边缘的方法,阐述了该算法的原理和实现方法。该方法应用于齿轮轴径的测量试验中,能够将测量相对误差控制在0.2%以内,定位精度高于未改进算法的定位精度。结果表明,该算法能够在噪声图像中检测到更平滑和连贯的边缘,从而获得准确的亚像素边缘坐标。  相似文献   
69.
采用磁致伸缩材料与石英音叉谐振器复合设计了一种低阻尼的谐振式磁电敏感单元。石英音叉工作在弯曲振动模式,音叉叉指结合区域(底部)产生的应力/应变方向相反、弯矩相互抵消,实际为解耦区域。将底部与磁致伸缩材料粘接复合设计谐振式磁电敏感单元的Q值主要取决于音叉谐振器自身的高Q值,磁致伸缩材料的高磁机阻尼被隔离。动态磁场作用下,磁-机-电转换过程可看作一个受迫振动过程,当激励磁场频率接近于音叉谐振频率时,输出电信号最大。实验结果表明:磁电敏感单元Q值高达5 034;谐振磁电电流系数达到799.2 nA/Oe;在接近谐振频率32.774 kHz信号激励下,磁电电流系数相对偏置磁场变化的灵敏度达到5 (nA/Oe)/Oe。  相似文献   
70.
利用振幅、振动频率和前进速度定义的参数λ、K和T建立了对振动式挖掘机牵引力的回归方程.由这些回归方程的决定系数可知,用参数λ、K和T来说明其对振动式挖掘机平均牵引力和最大牵引力的回归程度时,参数λ的决定系数最大,参数T的决定系数次之.  相似文献   
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