斑点叉尾鮰鱼片的加工工艺、营养成分及质构分析的研究

通过对斑点叉尾鮰鱼片的加工工艺、操作要点的介绍和对鱼片的营养成分、质构的详细分析,得出:斑点叉尾鮰鱼片中含有多种人体必须氨基酸,氨基酸总量14.93%,粗蛋白质含量15%,粗脂肪含量3%。经工厂化加工的鱼片无刺,解决了吃鱼被卡带来的烦恼。冻斑点叉尾鮰鱼片是一种营养价值高、食用方便的产品,具有良好的市场前景。     

基于LabVIEW的冲击力检测系统设计

在进行装甲防护材料的研究与制造过程中,需要对所设计的装甲防护材料进行冲击试验,从而检测产品的防护性能。现有的装甲防护材料测试手段存在只能进行定性分析,不能进行定量分析的不足。针对当前传统的冲击力检测系统操作复杂,数据处理繁琐,成本高的问题,设计了一种基于LabVIEW的冲击力检测系统。系统实现了对数据进行实时采集、实时显示、自动存储、回放,完整的记录碰撞实验中冲击力的大小及其变化过程。系统运行稳定,精度高,成本低,适应现代化测试的要求。     

乙二醇独乙醚和乙基叔丁基乙二醚的饱和蒸汽压

本文用汽液双循环平衡釜测定了不同温度下乙二醇独乙醚和乙基叔丁基乙二醚的饱和蒸汽压。用 Antoine方程关联了实验结果,实验值与计算值的平均相对误差小于 0.5％。     

浅析接地,零线电压与专用保护零线

浅析接地、零线电压与专用保护零线○王玉华（湖南省第三建筑工程公司）在施工现场，一部分电工和安全员对施工现场是采用保护接地好，还是保护接零好；三相四线制是接零保护，为什么还要采用专用保护零线认识模糊。对这两个问题，笔者作一些简单的分析，以使有关同志在工...     

成都:启动城市节水宣传周活动

在2021年全国城市节水宣传周到来之际,成都市贯彻落实住房和城乡建设部有关指示精神,早部署、细安排,突出重点、讲求实效,有针对性地开展形式多样、内容丰富的活动,进一步增强全民保护水资源、防治水污染、节约用水的意识.     

关于循环经济工业园区给排水规划的特点

以河南省登封市循环经济工业园区为例,从工业仓储用地、居住用地、绿地等方面介绍了其用地性质的几种分类,并对总体给水排水的规划思路、给水及排水的规划过程进行了阐述,以供其他工程参考借鉴。     

四川:强力整治招投标领域乱象

正自2020年5月,四川省住房和城乡建设厅系统开展工程招投标领域突出问题系统治理以来,全省各地按照治理工作目标任务和工作要求积极推进,取得阶段性成效,但也不同程度存在自查工作深度不够、查办案件力度不够等问题。按照最近全省工程招投标领域突出问题系统治理推进会精神,为扎实做好下一阶段系统治理工作,四川省住房和城乡建设厅日前下发通知,就进一步做好房屋建筑和市政工作招投标领域突出问题系统治理提出四项明确要求。     

垂直运输安全平层控制

垂直运输安全平层控制王玉华（湖南省第三工程公司）在高层建筑施工中，需要运输大量的砌体材料和装饰材料，垂直运输尤为重要。一般采用多台户外电梯，但户外电梯成本高，仍有大量的工程采用高层门式吊架，或者在电梯井内安装简易提升装置。由于施工现场的限制，工地噪音...     

油藏管理在碳酸水驱油中的作用

综合注水-资产管理在油田二次采油中发挥着越来越重要的作用,它综合考虑井、设备、水系统及现场作业等,使有关的所有功能项共同运作,使注水设计、评介及管理更加有效,提高了油藏的生产价值和原油采收率,文中还描述了注水-资产-管理方法的8个阶段以及注水综合设计的5阶段法。     

枣庄市岩马水库灌区续建配套及节水改造工程可行性分析

岩马水库灌区位于枣庄市山亭区与滕州市境内,是枣庄市最大的水库灌区,设计灌溉面积1.6万hm2,属省重点中型灌区。灌区内总土地面积3.5万hm2,其中耕地面积2.2万hm2,是枣庄市重要的粮食基地。1灌区骨干工程现状岩马水库灌区兴建于1970年3月,当年10月开灌。现有总干渠一条,长37.2km;干渠8条,总长63.06km;支渠39条,总长163.0km。支渠以下田间配套工程较完善,现有的路、沟、渠及田块分割布局合理,农田灌溉条件较好。但由于受当时资金、料物、器材、设备等诸多因素的限制,多数工程的施工质量较差,其中部分干、支渠段未进行衬砌,而灌区大部分地处破…