扎实走好产学研之路不断开发异型石材装备--山东工业大学石材加工技术研究所适应市场出成果

山东工业大学石材加工技术研究所拥有一支由机械、石材加工、计算机、数控技术和企业管理专家组成的技术及生产队伍,随着市场对石材异型加工设备的需求,先后已有数十位教师投身于石材领域的工作中,从石材加工机理,加工用刀具、工具,深加工技术及异型加工技术与设备等方面开展了研究,并在石材行业做了大量的技术开发、咨询和培训以及引进设备的消化吸收工作,积累了丰富经验,产生了广泛的社会影响.形成了一只强大的技术队伍,具备了较强的技术研究与开发实力.近几年,先后承接各种研究课题30余项,其中省科委、教委项目5项,石材机械企业项目6项,石材加工企业项目10余项,获得专利6项,发表论文30余篇.已鉴定8项,获山东省科技进步奖二等奖2项、山东省专利创新奖、山东省教委科技进步奖等.所长张进生同志也先后获得政府特殊津贴、拔尖人才等一系列荣誉和表彰.     

莫高窟唐代西方净土变中的“视阶”呈现

"……恢廓旷荡不可限极。……又其国土无须弥山金刚围一切诸山。亦无大海小海溪渠井谷。"因而,西方净土世界建立在平远开阔的土地之上。经变画是中国历史上出现的极为特殊的绘画种类,因为它是紧紧依附于佛典(包括经文原典及其各类论、注、疏等)来创制的。历史文献当中记载的经变画种类很多,但西方净土变(简称西方变)的创作尤其引人注目,特别是在唐代,西方变的造作不仅有高僧、画圣的亲自参与,而且数     

浅议企业应收帐款管理

企业为了在竞争中赢得主动,抓住商机,除了要提高产品质量、改善售后服务外,还要运用赊销方式来扩大销售。应收帐款的产生主要就是企业在销售商品、提供劳务后,采用托收承付和委托收款结算方式发生的尚未收回的款项,或由于在销售商品、提供劳务后,由企业自行收款发生的尚未收回的款项及采取延期收款、分期收款方式销售商品发生的尚未收回的款项。当前,商品与劳务的赊销、赊供已成为当代经济的一个基本特征,而商品、劳务赊销的结果：一方面在增加销售,增强产品市场竞争力．减少存货,加速资金周转起到了一定作用;另一方面又形成了一定的应收账款。增加了企业经营风险,增加了应收帐款的各项成本,如由于投放于应收帐款而放弃的其他收入的机会成本,出于调查客户信用情况,催收和组织收帐的费用等管理成本以及由于应收帐款因故不能收回而发生的坏帐成本。     

不同载荷下缸套失圆变形对活塞–缸套摩擦副密封性能与摩擦功耗的影响研究

以非道路高压共轨柴油机干式缸套为研究对象,采用仿真与测试相结合的方法,在热态、热态预紧、热态预紧过盈、热机耦合和热机耦合过盈工况下对比研究了载荷变化对缸套综合变形特征的影响规律,研究了不同缸套变形特征对活塞–缸套摩擦副的机油消耗量、窜气量及摩擦损失的影响规律。研究结果表明,在热态工况下,摩擦损失功最大,为1.09 kW;在热态预紧工况下,机油耗最大,为4.29 g/h;在热态预紧过盈工况下,窜气量最大,为15.71 L/min。在热态工况下施加预紧力,摩擦损失功减小,机油耗和窜气量增大,继续施加缸套过盈载荷,摩擦损失功和窜气量增大,机油耗减小;在热机耦合工况下施加缸套过盈载荷,摩擦损失功、机油耗和窜气量均增大。     

不同品种鹅肉理化特性及其风味物质的比较分析

选取广东主产区五个品种鹅（狮头鹅、马岗鹅、乌鬃鹅、白鹅和阳江鹅）,分别对其蛋白质、脂肪、水分、蒸煮损失率、质构等理化特性进行测定,并采用固相微萃取-气相色谱-质谱（SPME-GC-MS）法对挥发性风味物质进行测定分析。结果表明,5种鹅肉的各理化特性指标间均存在显著差异（P<0.05）,74%的数据绝对值大于0.30,适宜采用主成分分析进行综合评价,通过理化特性的主成分分析提取了2个主成分表征原变量的88.48%的信息,综合排名由高到低为马岗鹅、狮头鹅、阳江鹅、白鹅、乌鬃鹅。5种蒸煮鹅肉共检出61种挥发性物质,其中醛类13种,醇类11种,烷烯烃类27种,酮类5种,芳香烃2种,酯类1种,其他类化合物2种,共有的挥发性风味物质11种。狮头鹅和乌鬃鹅的风味物质最为丰富,含量百分比分别为80.6%和73.77%;尤其己醛、壬醛、庚醛这三种风味物质分别达到46.67%和45.52%,醛类对广东品种鹅肉风味具有较大贡献。通过对不同品种鹅肉综合得分评价分析,为不同品种鹅肉深加工提供理论依据。     

人参果果醋饮料的研制

目的：以人参果为原料研制人参果果醋饮料。方法：通过酒精发酵、醋酸发酵和饮料调配等工艺处理,制取人参果果醋饮料。结果：通过正交试验确定醋酸发酵的工艺条件为pH4.0、发酵温度30℃、发酵时间6d、醋酸菌接种量7%;人参果果醋饮料的配方为果醋原液添加量10%、果醋液含糖量12%、食盐添加量0.4%。结论：本实验所得工艺可制得营养丰富、酸甜适口的人参果果醋饮料。     

景观规划的地域性表达策略——以山西襄汾文化园设计创作为例

本文从地域性与景观规划的关系入手，提出了地域性在景观规划中的表达方式。同时，以山西襄汾文化园设计创作为例，探讨景观规划如何围绕自然及人文环境进行地域性营造，指出只有同整个区域联系起来，从区域的整体环境着眼才能找到合适的表达途径，并提出针对性的策略。     

基于遗传算法-支持向量机的铁路货运量预测

铁路货运量预测是铁路运输部门一项重要工作.针对建立精确预测模型的困难,结合支持向量机与遗传算法(GA-SVM),提出一种铁路货运量预测新方法.利用遗传算法确定支持向量机中的训练参数,以得到优化的支持向量机预测模型,并利用支持向量机在小样本、非线性中优越的预测性能对铁路货运量进行预测.昆明市1991～2005年铁路货运量数据作为实验数据,并采用RBF神经网络与GA-SVM进行对比分析,实验结果表明,GA-SVM预测精确更高,误差更小,可以更有效地对铁路货运量进行预测.     

木瓜蛋白酶嫩化鹅胸肉的工艺优化

为改善鹅肉品质,该研究采用木瓜蛋白酶嫩化技术旨在分析不同处理条件对鹅肉的影响。在单因素试验的基础上,采用响应面分析进行四因素三水平工艺优化试验。分别以酶的质量分数（A）、温度（B）、pH值（C）、时间（D）四个因素作为自变量,以感官特征作为响应面指标,通过回归分析确定了获得最佳感官的加工条件为酶的质量分数0.076%,温度60 ℃,pH值7.6,时间55 min。此条件下的感官评价可以达到82.5分,于鹅肉处理前（59.7）有显著提高,剪切力为26.47 N,相比于嫩化前下降了38.83%,整体品质有明显的改善。实际感官品质结果与模型值接近,说明该模型具有良好的预测效果。为建立酶法嫩化技术提供了一定的数据和理论基础。