小麦胚芽蛋白饮料的研究与开发

以制粉业的副产品小麦胚芽为原料，开发研制符合人们生理健康需要的植物蛋白饮料。首先对麦胚原料进行了基础研究，其次研究和确定了麦胚蛋白饮料的生产工艺，采用浸泡后分离浸泡液再磨浆的方法，可以获得乳白色、风味良好的小麦胚芽蛋白饮料，浸泡液经加热、过滤、调制等处理后，又是另一种澄清透明的清凉饮料。     

冰淇淋生产中的复合添加剂及复配技术

1．前言近年来随着冰淇淋生产的迅猛发展，冰淇淋生产中的复合添加剂（或复合乳化稳定剂）也日益增多。所谓冰淇淋复合添加剂是将多种稳定剂和乳化剂，经过特殊的工艺加工，使其均匀混合成为大小均一。流动性强的细小颗粒复合体。如丹麦的几家居世界领先地位的冰淇淋添加剂制造商“汉森”、“帕思嘉”、“丹尼斯克”生产的冰淇然复合添加剂被世界各地广泛应用于冰淇然生产工艺中。国内的冰淇然复合添加剂在广州、上海、天津等各大中城市也发展很快，品种很多，竞争激烈。2．冰淇常稳定剂2.1特性与作用稳定剂具有亲水性，其作用是与冰淇淋中…     

基于SVM的视频用户需求预测算法

移动互联网的不断成熟和智能终端设备的普及推动了视频行业的发展,视频用户喜好的不同使得用户对视频内容的需求也不相同,精准的用户需求预测有利于从大量视频中寻找用户所需的视频内容,节约用户寻找其喜爱视频内容的时间,提升用户体验.为实现用户需求预测,该文基于支持向量机(support vector machine,SVM)理论...     

浅谈热处理与节能

本文简述了热处理设备节能、工艺节能,并介绍了加强生产过程管理和计量、分析、核算能耗等热处理节能方式。     

饲料中钙测定条件的探讨

本文研究了应用高锰酸钾法测定饲料中钙含量的测定条件选择，提出了改进意见，大大缩短了测定时间，满足了饲料企业生产检验的需要。     

燃油脱硫技术进展

本文简要介绍了燃油的加氢、生物、氧化及吸附脱硫技术及其研究进展.以非晶态合金作为吸附剂的具有良好发展前景的燃油脱硫技术吸附脱硫技术,因其具有投资和操作费用低、脱硫条件缓和及脱硫效率高等特点,将会成为具有良好发展前景的燃油脱硫技术.     

结构强度试验电源超温预警系统设计

针对结构强度试验24V电源车长时间使用会导致温度过高出现的安全隐患问题,设计并实现了一种基于单片机的智能超温报警系统。以Intel公司8751型单片机为主要内核,采用热敏电阻进行温度采集,相应的信号处理电路对温度信号进行处理并驱动LED显示以及声光报警装置,在精确测量温度的同时,实现高温超限报警功能。对该预警系统进行可靠性试验验证,证明该系统可以及时检测24V电源车超温情况,降低了试验风险,在工程中具备较好的应用前景。     

三元乙丙橡胶/乙烯基硅橡胶泡沫材料的力学性能与摩擦性能研究

研究了三元乙丙橡胶/乙烯基硅橡胶泡沫材料的力学性能,并表征了泡沫的摩擦性能。实验结果表明,随着乙烯基硅橡胶的含量增加,泡沫材料的硬度、拉伸强度和压缩模量呈下降的趋势,而静摩擦系数先下降后轻微上升;随着正压力和温度的升高,橡胶泡沫材料的静摩擦系数逐渐减小;随着硫化剂用量的减小和操作油用量的增加,橡胶泡沫的静摩擦系数上升。     

新型无杆举升技术

本文介绍了潜油直驱螺杆泵举升技术和潜油柱塞泵举升技术两种新型的无杆举升技术,阐述了无杆举升技术所解决的油田生产问题,着重介绍了技术原理、组成和技术优势,分析了两种新型举升技术的应用情况和技术水平。     

通识课程食品科学概论调查与教学实践研究

通识课程是实现通识教育的重要途径,课程内容设计、教学方法及课程考核评价体系是通识课程的关键环节。通过课堂问卷调查了解学生对通识课食品科学概论课程内容的需求情况和对考核评价的建议,通过课程评教系统了解学生对教学质量的反馈情况。通识课程的建设应结合课程的教学实践进行持续更新与改进。