沧州年俗

<正>“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……”所以,沧州的年俗是一进腊月就开始了。腊八饭小时候过年氛围的第一标志就是吃腊八饭（关于腊八节,沧州和其他地方过法不太一样,不是喝粥而是吃米饭,或是很稠的那种黏饭）。五谷杂粮焖米饭,豆腐白菜炖粉条。五谷不固定,“主流”是大米小米,红枣是必备,因为那是一年的“找向”（沧州读音里“枣”和“找”同音）,其他的可以根据自己家传统或实际情况酌情放（据传说,当年佛祖吃的也是施主老太太家剩的粮食熬的粥）,像玉米、黑米、花生米、麦子、黑豆、黄豆、红豆、绿豆、爬豆……近几年还有放鹰嘴豆、葡萄干、薏米等等的,主打一个丰富：感谢植物慷慨,感恩大地馈赠。     

J1FCNC—Ⅵ型数控设备的维修与改进

J_1FCNC-Ⅵ型数控车床是济南第一机床厂生产的数控设备,其数控系统采用北京航天数控中心生产的MNC862数控系统。由于工作环境及设备方面的原因,几年来出现一些故障,经过维修和改进,目前此类设备运行良好,以下就设备的机械,电气故障的维修,几种简明的维修方法及设备的改进等几个方面作一下论述。     

无静态泄漏共轨喷油器性能分析及优化

基于AMESim平台建立无静态泄漏共轨喷油器性能分析模型,以提高共轨喷油器喷油速率和降低喷油器高压燃油损失为目标,开展无静态泄漏共轨喷油器的研究,并与静态泄漏共轨喷油器进行对比分析.研究表明:结构参数相同时,无静态泄漏共轨喷油器的平均喷油速率和有效喷油量效率均比静态泄漏有所提高,但无静态泄漏喷油器的最高喷油速率处于整个...     

防空导弹对集群目标的杀伤概率研究

单发导弹对单个目标杀伤概率是研究多发导弹对多目标杀伤的基础,本文在推导单发导弹对单个目标杀伤概率的基本表达式,分析某防空导弹的制导误差规律、引信在引爆区的引爆概率、目标条件坐标杀伤规律的基础上,建立了单发导弹对单个目标杀伤概率的数学模型,并对多发防空导弹对疏散型集群目标的杀伤概率进行了研究。     

菌菇:藏在云南深山的野生菌

正每年夏日雨季正是云南野生菌的生长旺季,鸡枞菌、牛肝菌、松茸、干巴菌纷纷破土而出。云南得天独厚的气候条件,复杂的地形地貌,孕育了多种森林类型、多样土壤类型和丰富的物种,成为生物多样性的宝库,也成为了种类繁多食用菌的家园。更是有所谓的"四大名菌",其实并没有官方的定义,当地比较通行的说法是:松茸、羊肚、鸡枞、黑虎掌。     

有一种滋味，叫茨菇

<正>生活在江南的人福气匪浅，既坐拥“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”的良辰美景，又享有“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的丰饶物产，就连郊外野塘也不甘落寞，自有“水八仙”飨客—茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菇、荸荠、莼菜、菱角。有地理位置的眷顾，江南人当然有底气不时不食，有道是：春季荸荠夏时藕，秋末茨菇冬芹菜，三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜。     

一日三餐，认真吃饭

<正>主食，在人们日常生活中扮演着相当重要的角色，几乎是一日三餐中离不开的食物，它不仅仅起着果腹的作用，更多的是供给人体所需营养。饭煲打开的那一刻，白雾腾出带着新饭散发的扑鼻米香，透出的米粒饱满晶亮，整个屋子里都氤氲着淡淡的幸福味道;揭开蒸包子的锅盖，瞬间升腾的热气中融合着面粉的香味;还有面条、面包、烤红薯等等，那种温馨的暖意让人满足感油然而生。     

寒冬吃些红糖红枣

<正>枣树是我国古老的果树之一，和桃、李、梅、杏合称为“五果”，被誉为“百果之王”，被民间视为“铁杆庄稼”，被医生认为是食疗养生的佳品。据考古发现，枣在我国已有八千年左右的历史。西周时期的人们用红枣发酵而成的枣酒来招待客人和朋友。     

基于ELECTRE Ⅲ的淮河流域水资源安全评价

为探讨淮河流域水资源安全问题,建立了淮河流域水资源安全评价指标体系,运用多准则决策方法——ELECTRE III,对淮河流域四省江苏、安徽、山东、河南2006-2012年水资源安全性进行评价,并利用净可信度得分排序。结果显示:水资源安全性(1)就不同省份而言,江苏省相对最好,其次为安徽省、河南省,山东省相对最差;(2)就不同年份而言,2011年最好,最高达7.62,最低为-0.82,全部处于较危机等级,而2006年相对较差,最高达-2.03,最低为-18.37,除江苏省外全部处于危机水平;(3)就同一省份不同年份而言,随着时间的变化,四省份的水资源安全性评价结果总体呈现出先上升再下降,后又上升转而再下降的"M"型趋势。该评价方法与评价指标体系适用性较强,评价结果较为客观,为淮河流域水资源安全评价提供了一个新视角和新方法。合理水资源安全评价定量和趋势分析,可为淮河流域水资源合理开发和可持续利用提供科学依据与决策支持。     

盘中的意式美学

<正>鲍鱼肉烩饭螺壳盛着饱浸鲍鱼浓汁的米粒，水汽萦绕，香气不断，餐盘下鱼儿游动，这是一味内在的阳春白雪的高雅艺术。慢煮牛里脊配蔬菜神奇的烹煮魔法将牛里脊美味的部分被提到首位，层层锁住汁水，直到送进口腔，咀嚼时在唇齿间开启一场精彩绝伦的魔法表演。