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本研究通过大鼠肠囊外翻法探讨了<3 kDa核桃蛋白肽模拟胃肠消化产物的吸收特性,以抗氧化能力(DPPH自由基清除率、ABTS+自由基清除率、Fe2+螯合率)和活性肽吸收率为指标筛选核桃肽在肠道吸收的最优条件,并应用模拟分子对接技术和Nano-HPLC-MS/MS技术对吸收肽组分进行筛选和鉴定,得到能够以完整形式被吸收并发挥抗氧化活性的新型核桃源肽。结果表明:当核桃肽消化产物吸收浓度为6 mg/mL,吸收时间为2 h时,其抗氧化活性最高且在小肠吸收率最高:进一步通过Nano-HPLC-MS/MS鉴定结果表明0.5~1 kDa活性肽数量最多,其中位于C端/N端氨基酸主要集中在Pro、Thr、Leu,鉴定出33条活性肽能够以完整形式被吸收,穿过肠道屏障;最后通过分子对接技术与DPP-Ⅳ相结合,获得三条结合能最低的活性肽NLRFPL、NPDDEFRPQ、KGHLFPN,其结合能分别为-8.8、-8.6、-8.6 kal/mol,其中KGHLFPN抗氧化能力最强。综上,<3 kDa核桃肽模拟胃肠道消化能够释放抗氧化活性更高且能够被小肠吸收的... 相似文献
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目的 考察蔓越莓中膳食纤维的结构性质和功能性质。方法 利用酶解法提取蔓越莓总膳食纤维、不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维, 并采用红外光谱和高效液相色谱测定其官能团结构和分子量, 采用质构仪和粘度计测定其凝胶性质和粘度, 同时对膳食纤维吸附亚硝酸根离子、交换阳离子、胆固醇、重金属和葡萄糖的能力进行研究。结果 总膳食纤维和不溶性膳食纤维的提取率较高, 分别为54.67%和38.70%, 膳食纤维具有凝胶和粘度的性质, 同时在功能上有吸附亚硝酸根离子, 交换阳离子, 吸收胆固醇, 重金属离子和葡萄糖的性能。结论 蔓越莓膳食纤维具有特殊的结构性质和很好的功能活性, 可以开发蔓越莓新功能食品。 相似文献
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文章设计了一种具有可调增益功能的振动监测系统。首先从监测层和测量层两个方面提出了振动监测系统的整体框架,之后给出了硬件系统和软件系统的设计方法及软件实现代码,利用控制芯片和可调增益放大器,在监测系统中整合了一套可根据采集信号幅值大小调整增益的数据采集装置;利用模拟信号发生器对不加增益和设置可调增益之后的两种信号进行了对比分析,并在汽轮发电机组实际工况下进行了振动信号采集。结果表明,具备可调增益功能的振动监测系统可有效提高采集信号的信噪比,提高汽轮发电机组的振动监测能力。 相似文献
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目的 研究内隐测量用于交互流程评估的普遍方法,选取适合的参考指标建立评估标准,旨在提出一套完整且通用的评估策略。方法 以带有拍摄功能的宠物社交类APP为载体,提出两种不同的交互流程,建立交互原型,并提取两套原型中差异较大的流程进行对比实验,采用眼动仪收集被测的无意识行为,依据首次注视时间、兴趣区域注视率,注视点图等指标分析实验数据,并与外显测量结果相结合,衡量用户操作情况以及APP的交互性能。结果 根据实验和数据分析,得出以拍摄界面为主页是更适合宠物社交APP的交互方式。结论 内隐测量评估作为一种新兴的产品可用性评估方式,不仅在交互界面设计评估上得到了广泛的应用,还可作为产品交互流程的评估方法,并具有深度挖掘的意义。 相似文献
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为改善孔雀石的硫化浮选效果,通过浮选试验,系统研究了孔雀石单矿物分段硫化浮选行为及动力学基因特性规律,确定了孔雀石的最佳硫化浮选段数。结果表明:硫化时间过长,孔雀石可浮性降低,适量硫化钠能提高孔雀石浮选速率,但浮选速率随时间延长而降低;硫化钠用量为 4 mg/L,硫化时间为 1 min,丁基黄药用量为 80 mg/L 时,孔雀石可浮性最好;添加碳酸铵可以改善孔雀石的浮选效果,当碳酸铵用量为 50 mg/L 时,对孔雀石活化效果最佳;分段硫化浮选过程中,每段孔雀石的浮选速率高低与浮选药剂的质量分配比例有关;适当增加硫化浮选段数,可以提高孔雀石的总回收率;孔雀石的最佳硫化浮选段数为三段,各阶段浮选药剂分配比例为 4∶2∶2。 相似文献
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距离Windows 11发布已经过去一个多月时间,可由于TPM以及其他方面的缘故,并不是每个人都有机会体验新系统.对于那些老爷机用户,如何一睹Windows 11的真容呢?日前,一位名叫Blueedge的国外大神打造了这样一款网页版Windows 11.只要一款浏览器,在任何一台电脑上,都能随时随地体验微软的最新操作系统,甚至手机也不例外! 相似文献
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针对低渗透砂砾岩储层中油井含水高、动用程度低、优势通道发育等问题,运用地层沉积学、岩心分析、动静态资料等方法得到优势通道的形成原因。通过优选动静态参数,利用灰色理论和模糊数学方法,建立了优势通道的模糊综合评判模型。研究结果表明:在冲积扇沉积的低渗透砂砾岩储层中,优势通道的形成主要受沉积相、储层改造及注水冲刷的影响。模糊综合评判模型可以实时的对储层优势通道进行定量评价。将研究成果应用于昆北油田切12区块14口水井,计算结果与示踪剂的解释结果符合率达到86%。研究成果对水驱油田调整开发对策有重要的指导意义。 相似文献