超临界CO2萃取杏仁油的响应面优化

在单因素试验研究的基础上,采用Box—Behnken响应曲面法（response surface methodology,RSM）对影响杏仁油超临界CO2（supercritical carbon dioxide,SC—CO2）萃取的关键因素CO2流速、压力、温度和夹带剂浓度（乙醇）进行了优化探讨。结果表明,CO2流速、压力、温度和乙醇浓度等因素对杏仁油萃取率的影响较显著,并且CO2流速和压力、压力和温度以及压力和乙醇浓度对杏仁油萃取率的交互效应影响显著。由杏仁油萃取率的二次多项式回归方程可知,在CO2流速为4g／min、压力为45MPa、温度为60℃和乙醇浓度为3％时萃取30min,杏仁油萃取率的最大预测值为0．371g／g杏仁,与试验值0．408g／g杏仁仅有10％的误差,验证试验证实了该方程的预测值与试验值之间具有较好的拟合度。超临界CO2萃取的杏仁油与用己烷提取的油脂在脂肪酸组成没有显著差别。     

氢化物发生—原子荧光法测定食品中砷研究

应用AFS-930型双道原子荧光光度计,在选定仪器条件下,建立氢化物发生一原子荧光光谱法测定砷含量方法。以测定大米砷含量为例,研究仪器条件,主要包括负高压、灯电流、载气流量、屏蔽气流量等对测定结果影响,同时对硼氢化钠(钾)浓度、载流酸度等反应条件进行探讨：在0～10μg/L范围内,砷(As)浓度与荧光强度呈线性关系,相...     

国内首台LNG槽车装车设备设计

随着世界经济的发展,LNG作为安全、经济、高效、清洁的能源受到越来越广泛的重视。为促进我国LNG能源的广泛应用,满足各大LNG接收站的迫切需要,连云港远洋流体装卸设备有限公司成功研制了国内首台LNG槽车装车设备。该产品填补了国内空白,广泛应用于LNG接收站槽车的灌装,具有广阔的市场前景。     

羊肚菌培养条件响应面法优化

在Plackett-Burman实验设计结果基础上,采用响应曲面法对影响羊肚菌（Morchella esculenta）AS51620菌株发酵胞外多糖与菌丝生长的培养条件（发酵温度、时间和装液量）进行了探讨。结果表明,在培养温度为24～26℃,培养时间为4.27～4.71 d和装液量为55～75 mL的条件下,每毫升发酵液可获得胞外多糖产量达2 119.43μg/mL;在培养温度为24.54～25.26℃,培养时间为4～4.7 d和装液量为56～75 mL的条件下,获得的菌丝量不低于6.77 mg/mL。通过对胞外多糖曲面方程以及菌丝干重二次多项回归方程求解得知,在培养温度为24.95℃,培养时间为4.2 d和装液量为65.25 mL的工艺条件下,羊肚菌AS51620菌株发酵产生的胞外多糖和菌丝量最大预测值为2080.74μg/mL和6.71 mg/mL。验证试验证实了该方程的预测值与实际值之间具有较好的拟合度。     

天然火棘色素的提取及稳定性的研究

对火棘色素的提取及其稳定性进行了研究,结果表明：火棘色素易溶于水、乙醇,不溶于丙酮、二氯甲烷等,适宜用酸性乙醇溶液提取;对热较稳定,但不耐60 ℃以上的温度;pH值对其影响较大,适宜在酸性条件下使用;金属离子、氧化剂、还原剂和糖对其有一定的影响.     

生物工程专业化工原理课程教学的改革与实践

化工原理是生物工程专业的一门重要专业基础课程,根据课程特点及生物工程专业的专业特点,在总结多年教学经验的基础上,进行了化工原理课程教学内容、教学方法和考试方法的改革尝试和实践,收到了较好的效果。     

花生壳总黄酮的大孔树脂吸附动力学研究

以花生壳为原料,采用乙醇提取花生壳中的总黄酮,并用大孔树脂吸附花生壳总黄酮。研究了吸附过程中温度对吸附量的影响,并绘制静态吸附动力学曲线,根据静态平衡吸附量分别绘制颗粒内扩散、准一级吸附和准二级吸附的3种动力学拟合曲线,并计算3种动力学模型参数。结果表明：温度对大孔树脂吸附花生壳总黄酮的吸附量具有显著性的影响,该过程是一个吸热过程;吸附速率受到液膜扩散和颗粒内扩散共同控制;确定了大孔树脂吸附花生壳总黄酮的准一级吸附动力学模型公式,并通过Arrhenius方程计算得到吸附过程的活化能Ea为7.96 kJ/mol,该过程是一个物理过程。     

从米糠中制备水溶性膳食纤维的比较研究

研究了直接水浸提法、酶解法、生物发酵法对米糠水溶性膳食纤维得率的影响.结果表明:直接水浸提法、酶解法和生物发酵法水溶性膳食纤维得率分别为10.78%、16.32%和10.28%,酶解法更适合制备水溶性膳食纤维.     

α-亚麻酸的分离与纯化技术研究进展

α-亚麻酸作为一种对人体健康起着重要作用的多不饱和脂肪酸,具有其特殊的理化性质和独特的生理功能,分离纯化技术是α-亚麻酸工业化生产的关键技术之一.本文对目前采用的α-亚麻酸的主要分离与纯化技术进行了综述,分析了各自的优缺点,并对其未来的发展趋势进行了展望.     

桑叶清凉饮料的研制和开发

论述了以新鲜桑叶等为主要原料,以科学配方研制出的天然桑叶清凉饮料。该产品在营养,保健和风味等方面均具有较好评价。