鸡肉中脂肪酸的研究进展

由于人们更加注重鸡肉的营养价值和风味品质,因此鸡肉的风味品质研究已经成为畜牧业的热点问题,但同时也是一个难点.风味是由多种风味前体物经过一些基本的化学反应形成的.研究风味前体物是研究鸡肉风味的起点.本文重点综述了鸡肉中重要的风味前体物质-脂肪酸的研究进展.     

常温常压气-固光催化CO2加氢合成一碳化合物的研究

大气中ＣＯ２含量的增加是导致最严重环境污染－－温室效应的主要原因,因此,人们对ＣＯ２的固定及利用越来越重视,目前对水溶液悬浮体系光催化还原ＣＯ２研究得比较多,气－固光催化体系中,常温常压下合成ＣＯ２＋Ｈ２为有机物少有报道。通过对几种ＴｉＯ２型催化剂在悬浮体光催化体系中ＣＯ２催化活性的比较,选择了活性较高的Ｐｄ／ＲｕＯ２／ＴｉＯ２催化剂,采用原位红外的实验方法对ＣＯ２加氢反应及其产物进行了研究,结果     

牛磺酸及其对动物产品品质的改良作用

牛磺酸(Taurine)因首次从牛胆中分离出来而得名，1850年确定了其化学结构，1886年Schmeideberg等人认为牛磺酸具有药物作用，1950年发现动物脑内含有高浓度的牛磺酸，1960年Curtis试验证明其对脊髓神经元有强大抑制作用，自1975年Hayes等发现幼猫因牛磺酸缺乏而造成视网膜退化并最终导致失明以来，国内外学者开始深入研究牛磺酸的营养生理功能，     

加碳氯化-氧化反应方法从氟碳铈矿-独居石混合精矿中提取稀土

以活性炭为还原剂、氯气为氯化剂、SiCl4为除氟剂、O2和H2O混合气体为氧化剂,采用氯化-氧化反应方法从氟碳铈-独居石混合精矿中提取稀土元素. 在脱氟剂SiCl4作用下,随着反应温度由500℃增至800℃,氟碳铈-独居石混合精矿稀土氯化率由92%增至99%,而无SiCl4时同样温度范围内,稀土氯化率为56%~88%,500℃氯化反应2 h时主要产物为稀土氯化物、氯化钙;当氯化反应温度小于500℃时,与原料比钍的氯化产物挥发量小于1.0%. 水洗氟碳铈-独居石混合精矿的焙砂,过滤并在空气中固化得到氯化产物,在550℃, O2+H2O气氛下氧化反应90 min,实现稀土元素和非稀土元素、铈和非铈稀土元素的分离.     

变化得以生存——城市中老建筑的存留与发展

随着老建筑越来越少,城市印记慢慢变淡,重新审视当代对老建筑的处理方式,结合实例说明通过改造,老建筑可以变成珍品,阐述老建筑在城市的价值,改变老建筑被拆命运的本源。     

LIDAR数据结合特征线获取高精度DEM及DOM

LIDAR点云数据是一种快速提取DEM的方法。但由于LIDAR点云的一些特性和地面上物体的复杂性,很难直接提取出高精度的DEM及获取高质量的DOM。介绍一种LIDAR点和特征线相结合的方式,即新兴技术和传统技术相结合,此方法既克服周期性长的缺点,又保证精度。     

Numerical Simulation of Orepass Choking-up Treatment Adopting Blasting Method

Numerical simulation studies on blasting in ore-pass with charge both 250 kg and 500 kg are carried out.Adopting fluid-solid coupling method,the whole process from detonating to shockwave transference in the ore-pass reappears.The air shockwave's attenuation,chocking-up surface pressure and ore-wall press are analyzed.The results show that the biggest pressure of ore-wall happened at 0.43 m height,and the peak pressure are 167.0 MPa(250 kg)and 341.1 MPa(500 kg)individually.The choking-up zone's stress state...     

丙烯酸酯类乳化稳定剂的合成及应用

浓缩压裂液是由用作稠化剂的胶凝粉、油和低分子量的醇类配制而成,为了得到稳定的悬浮体,浓缩压裂液需要用一种能使油、醇充分乳化并稳定的乳化剂,在实验室合成了一种能使油、醇形成聚合物胶体的化学稳定剂,讨论了合成工艺条件及添加剂对乳化剂性能的影响。     

硅对盐胁迫下黄瓜幼苗生长和矿质元素吸收的影响

采用幼苗水培实验,研究外源硅对盐胁迫下黄瓜幼苗生长过程中吸收某些矿质元素的影响。对植株地上部和地下部各元素的分析表明,盐胁迫条件下,外源硅有效调节了黄瓜根系对Na 、Ca2 、K 的吸收以及向地上部的转运。适量的硅降低了黄瓜根系从介质中吸收Na 量,并减少其向地上部的运输,而增加了植株体对K 、Ca2 的吸收和转运量,有效缓解了Na 对黄瓜植株体造成的盐胁迫伤害,保证了黄瓜幼苗的正常生长。在相同的处理条件下,盐分敏感品种的Na 在根系和地上部累积量都要比耐盐品种高,而K 的积累量却正好相反,这可能是耐盐品种减轻盐害的主要方式。对其它营养元素的研究表明,施硅抑制了对N素的吸收,对P素的吸收则影响不大。     

混凝土防护涂层研究进展

混凝土防护涂层因具有良好的防护效果而被广泛应用于混凝土的防护领域。简要阐述了混凝土防护涂层研究的必要性,重点介绍了近年发展起来的玻璃鳞片防腐涂层、有机硅改性防腐涂层、氟碳防腐涂层、纳米复合防腐涂层、互穿聚合物网络防腐涂层和聚脲防腐涂层等新型混凝土防护涂层的组成、特点及取得的最新研究成果,提出该领域的发展方向是综合型和环保型防护涂层。