EHA/PE高阻隔复合膜对鲜切莴笋保鲜效果的影响

为了考察EHA/PE高阻隔复合膜对鲜切莴笋的保鲜效果,采用EHA/PE复合膜真空包装鲜切莴笋,以相同条件处理但不加任何包装的鲜切莴笋作为对照,并于(5±2)℃下冷藏,贮藏期间定期测定菌落总数、色差、p H、汁液流失率、VC、感官评分等指标。结果表明:EHA/PE复合膜包装莴笋的各项指标均显著优于对照组(p<0.05)。未加包装的莴笋在4 d时感官状态已不能接受,菌落总数达(5.91±0.12)CFU,而EHA/PE组感官状态可保持16 d,且第18 d时菌落总数仅为5.69 CFU,水分流失率在16 d时仍小于1.5%,VC含量始终大于5 mg/100 g。可见,EHA/PE高阻隔复合膜可明显延长鲜切莴笋的贮藏期。      

全国第五届计算语言学联合学术会议(JSCL-99)

为促进国内计算语言学的研究和应用,加强同行间的学术交流与合作,中国中文信息学会、中国计算机学会、中国人工智能学会和北京市语言学会共同发起于1999年11月1-3日在北京龙泉宾馆联合举办“全国第五届计算语言学联合学术会议(JSCL - 99) ”,会议的正式语言为中文与英文。     

4-(5-氯-2-吡啶偶氮)-1,3-二氨基苯显色树脂相分光光度法测定痕量Cu(Ⅱ)

在ｐＨ４．７ 酸性介质中,Ｃｕ（Ⅱ）与４－（５－氧－２－吡啶偶氮）－１,３－二氨基苯生成有色络合物,与强酸性阳离子交换树脂交换吸附,可进行树脂相分光光度法测定痕Ｃｕ（Ⅱ）．最大吸收波长λ_ｍａｘ＝５００ｍｍ,表观摩尔吸光系数８＝２．８ｘ１０~５,Ｃｕ（Ⅱ）量在０～９μｇ／２５ｍＬ范围内符合比尔定律．用此法测定水样中痕量Ｃｕ（Ⅱ）,结果令人满意．     

机场地面服务全流程监控管理及其实施研究

机场地面服务作为机场的关键构成部分,直接影响航班的安全、服务和准点,也决定了飞行保障的质量.本文分析了机场地面服务全过程监管管理的优点,讨论了机场地面保障综合监管的方式,从源头上解决了地面服务的明显问题.     

潘利明：我的“生意经”

初识昆山一新商贸有限公司的老总潘利明,是在其办公室。当时正值销售旺季,潘利明亲自开着面包车给各家酒店送货,回到办公室已是正午.一脸的风尘仆仆,却不失儒雅之风:架着一副眼镜,理个平头,说话斯斯文文,乍一看总无法与商人两字联系在一起。潘总做人做事实实在在,虽然多年来一直浸淫在生意圈内,但性格秉性还是直来直去,有什么说什么。他一开始做纸杯生意,到2000年进入酒类经销行业,2002     

偶氮氯膦-MA与稀土元素显色反应的双波长分光光度法研究

在 p H =1.0的酸性介质中 ,偶氮氯膦 - MA与稀土元素形成稳定的有色络合物 ,其λmax=6 70 nm ,单波长分光光度法测得其 ε=6 .1× 10 4 ;本法采用双峰双波长光度法测得 ε=1.3× 10 5,比单波长分光光度法的灵敏度提高一倍多 ,可直接用于铁基样中痕量稀土的测定。该方法准确、快速、灵敏 ,结果满意     

软弱破碎围岩隧道钢拱架与围岩受力特征分析

依托某软弱破碎围岩隧道,采用压力盒和钢筋计对围岩压力、钢拱架内力进行了现场测试。数据分析表明软弱破碎围岩应力释放具有明显的瞬时性和流变性;喷射混凝土拱顶和拱脚应力较大,存在开裂脱落现象;钢拱架承载力发挥较早,材料性能利用有限。建议软弱破碎围岩隧道在设计阶段应考虑长期流变荷载,适当提高支护参数。施工阶段应加强拱顶和拱脚处拱架连接、喷射混凝土施工和锁脚锚杆施工质量。     

微酸性次氯酸水结合乳化剂酪蛋白酸钠对冷鲜肉主要腐败菌的杀菌作用

目的：研究微酸性次氯酸水（slightly acidic hypochlorous water,SAHW）对冷鲜肉主要腐败菌莓实假单胞菌（Pseudomonas fragi）及荧光假单胞菌（Pseudomonas fluorescens）的杀菌作用,提高其对冷鲜肉表面腐败菌的杀菌效果。方法：在研究50 mg/L的SAHW结合0.02%（质量分数,下同）酪蛋白酸钠稳定性（贮存过程中有效氯质量浓度及pH值变化）的基础上,测定SAHW结合0.02%酪蛋白酸钠处理后冷鲜肉体外及体内假单胞菌菌落总数。结果：避光封口贮存方式下的SAHW与酪蛋白酸钠混合液的稳定性最佳。在体外条件下,SAHW对P. fragi和P. fluorescens杀菌作用在不同质量浓度及作用时间下相较于混合液均更强,在SAHW质量浓度为50 mg/L时,SAHW及混合液对P. fragi的致死对数值分别为6.16(lg(CFU/mL))和2.26(lg(CFU/mL)),致死率分别为85.20%和31.26%。体内实验结果显示,50 mg/L SAHW与0.02%酪蛋白酸钠混合液对P. fragi及P. fluorescen...     

PBAT/PLLA/纳米SiO2共混薄膜的制备及其包装特性

采用熔融共混法通过双螺杆挤出机制备了不同类型(亲水型和疏水型)的纳米二氧化硅(SiO2)和聚己二酸丁二醇-对苯二甲酸丁二酸酯(PBAT)/左旋聚乳酸(PLLA)/SiO2共混薄膜,分析了纳米SiO2添加比例对共混薄膜热性能、力学性能及阻隔性能的影响.结果表明,随着纳米SiO2的添加,共混体系中PBAT组分的结晶温度(T...     

定量化学分析课程改革的实践与思考

定量化学分析是高职高专化工、材料类专业的一门重要基础课程。依据学科特点,办学理念积极开展定量化学分析教学改革,推进实用型、技能型高中级技术人才培养,是经济发展、社会进步的客观要求。本文介绍了定量化学分析课程进行教学改革的实践,并提出了深化课程改革的一些想法。