超声波辅助提取花生衣中的白藜芦醇

[目的]以乙醇为溶剂,采用超声波辅助提取的方法提取花生衣中白藜芦醇.[方法]以白藜芦醇的提取率为考察指标,研究花生衣中白藜芦醇提取的优化工艺.[结果]正交试验表明,花生衣中白藜芦醇的适宜提取条件:常温条件下料液比为15:1、乙醇浓度为60%、超声处理时间为60 min、超声功率为150 W,白藜芦醇的平均提取率是0.299%.料液比和乙醇浓度是影响白藜芦醇提取率的显著因素.[结论]该工艺简单快捷,可用于花生衣中白藜芦醇的提取.     

二羟基丙酮生产研究进展

二羟基丙酮是一种重要的化工、生化原料,广泛应用于化妆品、精细化工、制药和食品工业等方面.近年来由于迅速升温的生物柴油投资热,造成副产物甘油的大量过剩,从而使二羟基丙酮逐渐成为一个研究的热点.本文介绍了二羟基丙酮的生产方法及其应用研究的进展,并对其前景进行了展望.     

分子对接法预测丹皮酚及其2个异构体与β-环糊精复合物结构（英文）

β-环糊精对丹皮酚和其异构体具有明显的分子识别能力,其复合物的构象也可以极大提高其溶解能力。为了调查3个异构体和β-环糊精之间的结合模式以及相互作用,进行了分子对接和分子动力学模拟计算。采用拉马克遗传算法进行复合物可能的构象搜索,采用分子动力学评估了对接结果。对接结果分析表明3个异构体的羟基和甲氧基等的相对位置对其结合模式起到关键作用。丹皮酚(Pae)和香草乙酮(Ace)只有1个稳定的结合方式,计算结果和1H-NMR预测的一致。而2-羟基-5-甲氧基苯乙酮(Hma)和β-环糊精的可能的作用方式都不稳定。主客体之间主要的作用力为分子间氢键和疏水相互作用。分子对接法和分子动力学结合是预测β-环糊精和其配体复合物结构的1种简单方便的方法。     

环氧氯丙烷合成新工艺研究

介绍了环氧氯丙烷的生产方法及生产新工艺。工艺技术指标的结果显示甘油生产环氧氯丙烷路线具有较大的市场竞争力。     

PBL教学法在热力学第二定律教学中的尝试

我们以基础化学中的两个常见例子——水的电离以及难溶盐的解离作为问题,进行了PBL教学法在物理化学课堂中的尝试,探讨了由此引申出的热力学基本概念如自发过程的方向和限度、化学平衡常数、标准态、化学平衡等问题。这对学生正确理解热力学第二定律、状态函数的概念、自发过程方向的判据以及可逆反应的定义具有很好的启发意义。