工程教育认证背景下《食品安全学》翻转课堂教学模式初探

工程教育认证是高等工科教育改革发展的核心任务之一,翻转课堂坚持自主式、个性化和多样化的教育模式,符合工程教育认证基本理念。《食品安全学》作为高校食品科学与工程专业的核心课程,提高其教学质量对本专业认证至关重要。本文主要介绍了工程教育认证要求下的《食品安全学》教学目标,翻转课堂引入该课程教学改革的意义,以及基于课程内容的翻转课堂教学模式构建,以期为新形势下该课程教学改革探索新思路和新途径。     

基于Web的烟草机械远程故障诊断服务系统及其应用

分析了目前烟草机械维修仅凭经验,较为混乱的现状。通过介绍远程服务,远程检测,故障诊断技术三者之间的关系,详细论述了作为远程服务的重要部分即远程监测与故障诊断系统的基本功能及基于Clinent/Server架构的功能模型,结合烟草机械的应用实践,给出了基于网络的智能机械故障诊断服务系统解决分散生产点统一维修时间和产品质量,降低成本的方法。     

三峡水库运用后荆江典型河段冲淤变化计算分析

 采用FLUVIAL-12模型,进行了三峡水库运用60a长 江下荆江藕池口至监利河段冲淤变化预测计算,并讨论了FLUVIAL-12模型的适用性。计算分析表明：三峡水库运用后,藕池口至监利河段呈现先微淤、后冲刷、冲刷平衡后再缓慢回淤的冲淤过程和规律,最大冲刷量7.1～11.2亿t,出现在水库运用55a左右;监利、调关、石首3站枯水流量5 000 m3/s时水位下降3.13～4.71 m,洪水流量30 000 m3/s时水位下降0.42～2.77 m。     

三峡工程运用后长江中下游冲淤变化

三峡工程建成运用后,改变了水库下游河道的水沙条件,坝下游河道水流输沙能力处于不饱和状态,河道将发生沿程冲刷,并可能引起河势的调整,进而可能对防洪产生一定影响.为此,采用数学模型计算与实测资料分析的手段进行了三峡工程建成后长江中下游江湖水沙变化及河道冲淤演变及其对防洪影响的初步研究.结果表明,三峡工程蓄水运用后,长江中下游河道发生大量冲刷,同流量水位降低.各河段冲刷量达到最大时,荆江河段河床平均冲深约2.0～5.3 m,槽蓄量约增加13亿m3,城陵矶至武汉河段河床平均冲深约2.5 m,槽蓄量约增加8.5亿m3;由于干流河床冲刷,荆江三口分流分沙减少,洞庭湖湖区淤积减缓,增加调蓄量约23.8亿m3;水沙过程改变、河床冲刷及局部河势调整对河道稳定及堤防、护岸工程的安全会带来一定影响,需采取相应的对策措施.     

糖汁硫熏中和传递过程的强化

对现行硫熏中和器存在的缺点进行了分析,基于传递过程原理并结合费克定律,阐述了采用撞击流反应器强化扩散传质过程、改善反应效果的机理。生产实绩表明,该技术是提高反应效果的有力手段。     

虚拟化技术应用前景展望

随着增城市测绘院信息化建设的不断深入以及国家对基础地理信息保密建设的日趋重视,内网、政务专网及外网相互隔离的网络结构也在一定程度上保证了数据的安全行。但是传统的基于PC方式的终端部署仍然存在着一定的安全隐患,虚拟化技术在此基础上应运而生。他的诸如绿色环保、数据安全、集中配置和访问灵活等特性保证了它广泛的应用前景。     

液晶显示器的结构分析与故障维修

文章主要介绍液晶显示器、液晶显示板的原理、结构分析,以及其故障分析及维修实例.     

氢氧化镁应用于亚法糖汁澄清过程的初步研究

初步研究了氢氧化镁应用于亚法糖汁澄清在清净效果方面的情况。通过与传统的亚法澄清对比 ,对氢氧化镁的澄清效果在沉降速度、过滤速度、清汁简纯度、清汁pH、清汁色值的结果进行了分析。     

蔗汁冷冻干燥工艺条件实验

采用正交实验方案 ,研究蔗汁冷冻干燥过程中入料锤度、装料厚度、冻结速度的交互作用对冻干时间的影响 ,发现装料厚度的影响最大 ,认为采用较高的入料锤度和合理的装料厚度对降低蔗汁冷冻干燥的生产成本有所帮助。     

钢琴教学中的节奏训练

万物之出先有节奏,节奏是音乐的生命,广义的节奏意味着时间的匀称划分,它包括,和声的节奏,音乐的脉动,节拍,乐句,语气,结构的安排,速度,乐段乐章等要素。在整个音乐表现中,节奏的特点是音乐风格的基本要素,也是辨别各不同时期、不同地区音乐风格的重要标志。因此,在学习音乐的过程中,节奏的训练是十分重要的。本文试图从钢琴学习的角度对节奏的训练作一些探讨和论述。