全文获取类型
收费全文 | 1070篇 |
免费 | 50篇 |
国内免费 | 34篇 |
学科分类
工业技术 | 1154篇 |
出版年
2024年 | 11篇 |
2023年 | 21篇 |
2022年 | 37篇 |
2021年 | 47篇 |
2020年 | 24篇 |
2019年 | 37篇 |
2018年 | 25篇 |
2017年 | 15篇 |
2016年 | 23篇 |
2015年 | 31篇 |
2014年 | 51篇 |
2013年 | 72篇 |
2012年 | 64篇 |
2011年 | 58篇 |
2010年 | 67篇 |
2009年 | 58篇 |
2008年 | 57篇 |
2007年 | 51篇 |
2006年 | 56篇 |
2005年 | 60篇 |
2004年 | 49篇 |
2003年 | 52篇 |
2002年 | 26篇 |
2001年 | 17篇 |
2000年 | 25篇 |
1999年 | 14篇 |
1998年 | 13篇 |
1997年 | 22篇 |
1996年 | 15篇 |
1995年 | 9篇 |
1994年 | 16篇 |
1993年 | 6篇 |
1992年 | 7篇 |
1991年 | 8篇 |
1990年 | 5篇 |
1989年 | 3篇 |
1988年 | 2篇 |
排序方式: 共有1154条查询结果,搜索用时 15 毫秒
61.
榛子粉的主要成分和功能特性研究 总被引:6,自引:0,他引:6
从作用温度、酸度、Ca2+浓度等方面,测定了榛子粉的主要成分含量、榛子蛋白质等电点。就浓度、pH值、温度、离子强度等影响因素,测定了榛子粉的乳化性、乳化稳定性、吸油性、起泡能力、泡沫稳定性、蛋白质溶解性。结果表明,榛子粉乳化性和乳化稳定性随其浓度增加而增大;NaCl浓度在0~0.4 mol/L,榛子粉的乳化性和乳化稳定性随离子浓度的增大而增大;榛子粉的吸油性随浓度的增大而增强,随温度的增高而增强;榛子粉的起泡能力及泡沫稳定性均随着浓度的增大而增强,起泡能力随离子强度、pH值的增大而增强,泡沫稳定性随离子强度的增大而减弱,在pH值为5时表现出最强的稳定性;榛子粉蛋白质在水中溶解度为159.20g/mL。 相似文献
62.
63.
在全钢载重子午线轮胎胎面胶中直接添加5~15份杜仲橡胶或用杜仲橡胶等量替代天然橡胶(NR),研究其对胎面胶性能的影响。结果表明:在胎面胶中直接添加杜仲橡胶,胶料的门尼粘度增大,门尼焦烧时间略有延长;且随着杜仲橡胶用量的增大,t90略有延长,Fmax-FL呈减小趋势,硫化胶的邵尔A型硬度、100%定伸应力和300%定伸应力呈减小趋势,抗切割指数先减小后增大,拉伸强度和回弹值变化不大,拉断伸长率呈增大趋势,胶料0和25 ℃时的损耗因子(tanδ)先增大后减小,但均大于未添加杜仲橡胶的胶料,60 ℃时的tanδ变化不大;将杜仲橡胶等量替代NR,随着杜仲橡胶用量的增大,胶料的门尼粘度呈增大趋势,t90基本呈延长趋势,Fmax-FL先增大后减小,硫化胶的硬度、100%定伸应力、300%定伸应力呈减小趋势,拉断伸长率、回弹值、DIN磨耗指数和抗切割指数呈增大趋势,拉伸强度变化较小,胶料0 ℃时的tanδ增大,60 ℃时的tanδ减小,表明胶料的抗湿滑性能提高,滚动阻力下降。 相似文献
64.
以去壳牡蛎肉为原料通过酶解法制备牡蛎低聚肽,并通过体外模拟消化试验,对比消化前后牡蛎低聚肽分子量分布、DPPH自由基清除能力、羟自由基(·OH)清除能力、ABTS自由基清除能力、氧自由基吸收能力(ORAC)变化,探究牡蛎低聚肽经模拟胃、肠道消化后抗氧化活性的变化。试验结果显示,牡蛎低聚肽的相对分子量主要在1 000 Da以下,胃蛋白酶和胰蛋白酶消化后重均分子量下降不超过8.2%;胃蛋白酶和胰蛋白酶消化后,DPPH自由基清除率降低分别不超过7.9%,8.7%;胃蛋白酶和胰蛋白酶消化后,·OH清除率降低分别不超过9.3%,3.8%;胃蛋白酶消化后,ABTS自由基清除率降低9.2%,胰蛋白酶消化后,ABTS自由基清除率提高3.6%;胃蛋白酶和胰蛋白酶消化后,ORAC值分别提高11.5%,1.3%。胃肠消化对牡蛎低聚肽的抗氧化活性评价各指标均无显著性影响(P>0.05)。说明牡蛎低聚肽具有较好的综合抗氧化活性和稳定性。 相似文献
65.
66.
67.
以氧化还原电位作为缺氧-好氧法工艺反硝化反应模糊控制的参数 总被引:8,自引:0,他引:8
以淀粉废水为研究对象,重点研究了氧化还原电位(ORP)作为缺氧-好氧法(A/O)工艺反硝化反应模糊控制参数的可行性,研究表明缺氧区末端硝酸氮浓度与ORP值具有很好的相关性,可以作为A/O工艺内循环回流量和外碳源投加的模糊控制参数,并建立了ORP模糊控制器。单独控制内循环回流量维持反硝化区末端ORP值为(-86±2)mV,或单独控制外碳源投加量维持反硝化区末端ORP值为(-90±2)mV,可实现A/O工艺脱氮的最优控制。 相似文献
68.
69.
研制了一种集成卸油装置,可将卸油泵、油罐等装置集成为一个模块,用以解决目前常规卸油点存在的投资高、占地多、卸油慢的问题。经现场试验证明,撬装集成卸油装置使用效果良好,经济效益显著,值得在油田内推广。 相似文献
70.