浅谈淡色啤酒双乙酰含量的控制

双乙酰是啤酒发酵过程中 ,产生的一种代谢产物 ,也是一种风味物质。其含量多少影响啤酒的口感与风味 ,如果每升啤酒中双乙酰含量超过阈值 0 .15ｍｇ/Ｌ。将使啤酒产生一种馊饭味 ,严重地影响啤酒的口感。有异味的啤酒影响消费者饮欲。因此啤酒中的双乙酰含量 ,必须控制在标准范围内。啤酒中的双乙酰含量国家ＧＢ4 92 7- 91优级标准规定不得超过 0 .13ｍｇ/Ｌ。而最新修定的标准 2 0 0 3年元月执行的国家标准优级淡色啤酒规定≤ 0 .1ｍｇ/Ｌ。这给生产淡色啤酒的企业和从事啤酒专业的工程技术人员 ,提出了一个更高的要求。如何千方百计的降低…     

超宽带无线通信技术3

基于超宽带(UWB)技术自身的特点,UWB在短距离无线连接领域将有广阔的发展前景.目前,各大标准化组织和团体正在加紧制订基于UWB的各种技术标准.前两期主要介绍了超宽带技术的概念和基本原理、信道特征及接收机关键技术.本期为本讲座的最后一期,将介绍超宽带技术的应用前景和标准化情况.     

定向天线圆形阵模糊测向算法

提出一种基于定向天线圆形阵的模糊测向算法,并对算法性能进行模拟分析,分析结果证实了本算法的优越性。     

五个轮子一齐转 安阳市民办消防事业已成规模

安阳市市辖四县、四区、一市，人口500万，拥有国营企业1153个，集体企业897个，乡镇企业8万多个，1993年实现工农业总产值260多亿元，是一个工业门类比较齐全的中等工业城市。全市现有公安消防队9个，企业专职消防队8个，企政专职队1个，民办专职队3个，联办义务消防队34个，义务消防队83，634个。1988年以来，全市各级政府认真贯彻“谁主管，谁负责”原则，大力发展多种形式的民办、联办消防队伍，提高了全社会抗御火灾的整体功能，火灾四项指数连续七年稳中有降，由1987年的年损失100余万元，下降到近几年的60万元左右，走出了一条全民办…     

省委常委政法委书记张世军亲切慰问安阳消防支队官兵

4月13日上午，省委常委、政法委书记张世军在安阳检查工作期间，深入全国消防部队支队规范化建设先进单位安阳市消防支队，亲切慰问了消防官兵。     

公路救援先锋队

河南，地处中原，交通便利。纵贯东西南北的车流在河南汇集，形成一股股“钢铁洪流”。各种车辆事故发生后，消防部队奋勇当先，英勇处置，及时消除了一起又一起危难。     

新型GeS2-Ga2S3-KBr系统玻璃的形成及性能

本文了研究ＧｅＳ２－Ｇａ２Ｓ３－ＫＢｒ系统玻璃的形成范围。根据玻璃的红外光谱、可见光谱、特征温度、热膨胀、电导、析晶和耐水性测试结构。     

国产和进口堇青石制品性能差异的矿物学依据

国产堇青石在质量上与进口产品存在一定的差距,通过化学分析、Ｘ射线衍射、红外光谱和扫描电镜的研究,堇青石的矿物特征差异与堇青石及其产品性能有关。     

饱和水粉质粘土基坑排水新方法

滨河流域江心洲堆积地区在自然地表下７Ｍ内存在一层较厚的粉质粘土层,该土层的成份实质多为含泥量较高的极细砂层,为河床特有。该类土质条件下深基坑的排降水问题是基础施工的关键,下面作者以某工程实例阐述一种成功的深基坑明降、排水方法。一、工程概况兴建的建筑物...