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了解瑞安市生食腌制海产品微生物和重金属的的污染状况,为制定有效的监管措施提供依据。方法 在全市范围内的市场上采集定型包装及散装生食腌制海产品按国家标准进行菌落总数、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、沙门菌、志贺菌)、铅、砷、汞、镉的检测和评价。结果 共检测样品349份,总合格率为57.31%。定型包装产品和散装产品合格率分别为73.09%和29.37%。菌落总数、大肠菌群、致病菌、铅、砷、汞、镉的合格率分别为60.46%、79.94%、85.67%、95.70%、97.99%、100%、97.99%。结论 瑞安市市售生食腌制海产品微生物污染较严重,副溶血性弧菌为主要食源性致病菌型,相关部门应加强监督和管理,以保障食用安全。 相似文献
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交互式教学法是上世纪七八十年代出现的一种新的教学法,它以语言功能为纲,着重培养交际能力?任务型教学法是建立在建构主义理论基础上的教学法,从上世纪八十年代开始已经逐渐得到教育界的普遍认可和推广。如何将这两种教学法融合并其运用于目前较为普遍的大班教学,是本文作者要积极探索的课题。本文介绍了笔者以交互式教学方法为基础,积极开展课内教学:结合任务型教学法的指导思想,在课后组织学生成立课外活动小组,开展自主学习的实验。实验结果表明这能充分发挥学生的主观能动性和自主性,有效拓展课堂内外的空间和时间,从而弥补高校大班教学所带来的课时不足等不利因素,也有助于第二课堂的初步建设。 相似文献
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研究了蔗糖、Ca2+、葡萄糖酸-d-内酯对海藻酸钠—高甲氧基果胶复合体系凝胶特性的影响。结果表明:蔗糖、Ca2+对该体系的凝胶特性影响很大,适量蔗糖的添加不仅可增加体系的凝胶强度和持水性,还可增加凝胶的融点;Ca2+的添加可使体系的凝胶类型从热可逆变成热不可逆,且对体系凝胶强度的影响与其对海藻酸钠的影响类似;在海藻酸钠、高甲氧基果胶单独不能形成凝胶的条件下,葡萄糖酸-d-内酯的添加可诱导两种胶的混合物形成凝胶,且该复合物的凝胶强度与葡萄糖酸-d-内酯的浓度、胶体总浓度有关。 相似文献
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