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嗜热链球菌S10分离自青海地区自然发酵酸牛乳,具有良好的弱后酸化能力和发酵特性。本研究将分离自不同国家传统发酵乳及酸马奶的4株保加利亚乳杆菌IMAU20450、IMAU95110、IMAU62091和IMAU62161,分别与嗜热链球菌S10进行复配组成发酵剂(A、B、C和D),以商业发酵剂(E)为对照,采用多频扩散波谱法研究发酵过程中的微流变学特性,并对贮藏稳定性和后酸化进行综合评价。结果表明:发酵过程中A组发酵乳的固液平衡值最低,而黏性因子、弹性因子高于B、C、D组发酵乳,表明A组发酵乳形成具有较高强度的乳凝胶结构。在4 ℃贮藏21 d期间,A组和C组硬度与对照组无差异,均显著大于其它试验组(P<0.05),各试验组发酵乳的黏度、持水与对照组无显著性差异(P>0.05)。25 ℃贮藏14 d后酸化评价表明,B组和D组发酵乳pH值和滴定酸度均分别小于和大于其它各组(P<0.05),而A组和C组的发酵乳与对照组无显著性差异,说明A组和C组发酵剂具有弱后酸特性。同时A、C组感官评价得分最高,发酵乳酸甜比恰当,组织均匀,质地细腻丝滑。综上,保加利亚乳杆菌IMAU20450、IMAU62091分别与嗜热链球菌S10复配时酸乳发酵和贮藏特性较好,具有进一步研究价值和较好应用前景,为乳酸菌发酵剂开发提供物质基础和数据参考。 相似文献
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以深圳大运会项目为背景,全面介绍了辐射监测仪表在大运会辐射监测方面的应用.首先阐述了深圳大运会辐射监测项目及各个场馆对辐射监测的要求;然后针对大运会辐射监测要求,制定了相应的辐射监测方案,并对辐射监测仪表测量数据的传输以及数据处理系统进行了简要介绍.最后,以大运会辐射监测设备的调试为例,介绍了辐射监测数据的传输以及处理过程. 相似文献
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以工业TiOSO4为原料,分别通过水解法和胶溶法制备载银纳米TiO2抗菌竹炭.采用XRD和SEM对样品进行了表征,研究了不同载银量、煅烧温度、TiO2/C和竹炭粒径对抗菌率的影响.结果表明,水解法制备的抗菌竹炭的抗菌效果优于胶溶法制备的抗菌竹炭,控制载银量、煅烧温度、TiO2/C、竹炭粒径分别为2%、500℃、2%、200目时,水解法制备的抗菌竹炭抗菌率最佳;控制载银量、煅烧温度、TiO2/C、竹炭粒径分别为3%、500℃、3%、200目时,胶溶法制备的抗菌竹炭抗菌率最佳. 相似文献
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针对核物理实验的特殊性,在Windows和LabVIEW平台下设计了一套虚拟核子仪器系统,并对该系统进行了仿真测试.测试结果表明,该系统基本实现了一般NIM核子仪器的功能,它为新一代核子仪器系统的开发和研究提供了一个很好的实践. 相似文献
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在17根碳纤维预应力棱柱体复合筋(carbon fiber reinforced plastics prestressed concrete prisms,简称CFRP-PCPs复合筋)混凝土偏压柱试验研究的基础上,对CFRP-PCPs复合筋混凝土柱的承载力进行理论分析,提出复合筋混凝土柱的破坏分为混凝土压碎的受压破坏和碳纤维筋被拉断的受拉破坏两种模式,研究了复合筋混凝土偏压柱受压破坏时的承载力计算方法。基于平截面假定和复合筋材料特性,推导出考虑二阶效应系数的复合筋混凝土柱极限承载力计算式,计算值与试验值吻合较好。 相似文献
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协调控制系统的开发和应用为单元机组实现AGC控制提供了前提和保证。作为AGC投运基础的CCS能长期稳定运行,不但可以实现机组的最优控制、提高机组的发电效率及机组运行的可靠性和稳定性,而且可以降低运行人员的劳动强度。因此不断对CCS系统及各子系统控制策略进行优化完善,对各系统参数进行调整,可以使CCS系统长周期稳定投运。 相似文献
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以pannonibacter phragmitetusT1菌作为生物吸附剂,研究细菌代谢活性、培养时间、溶液pH值、菌体用量、温度、吸附时间、初始金属浓度等因素对其吸附重金属pb2+的影响,并进一步研究吸附机理.结果表明,培养12h的灭活T1菌体在pb2+浓度为150 mg/L、pH值为6、T1菌添加量为0.5 g/L、温度为30℃的条件下,对Pb2+的最大吸附量为68.35 mg/g;灭活T1菌对重金属Pb2+的吸附过程较快,90 min即达到吸附平衡,pb2+的吸附符合Pseudo-second order模型和Langmuir等温吸附模型.结合红外光谱分析,灭活pannonibacter phragmitetus T1 菌对Pb2+是表面吸附,羟基和酰胺基是与Pb2+络合反应的主要基团. 相似文献
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[目的]筛选出且并对甘薯腐烂茎线虫高效低毒、低残留的药剂。[方法]采用浸渍法测定了9种药剂在3个不同质量浓度下对甘薯腐烂茎线虫的生物活性,在此基础上选择5种触杀活性较好的药剂进行盆栽防治试验。[结果]生物活性测定结果表明:45%三氟吡啶胺SC、5%阿维菌素EC、5%噻唑膦WG、42%威百亩SC和4.5%寡糖·噻唑膦GR对甘薯腐烂茎线虫的触杀效果较好,72 h校正防效均超过了50%;盆栽试验结果表明:45%三氟吡啶胺SC 150 mg/L处理45 d虫口减退率最高,达68.23%,其次是5%噻唑磷WG 1500 mg/L处理45 d,虫口减退率为60.03%,42%威百亩SC6250 mg/L处理虫口减退率最低,仅为16.36%。[结论]45%三氟吡啶胺SC和5%噻唑磷WG对甘薯腐烂茎线虫的触杀活性和盆栽防治效果较好,具备良好的田间应用前景。 相似文献