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31.
孙婧 《中国食品》2011,(2):14-18
随着经济全球化和中国加入世界贸易组织,近年来中国民族品牌与跨国公司的合作逐渐增多,由此引发的争议与纠纷也逐渐增多。天府可乐与百事可乐、娃哈哈与达能等纷纷"分手"并陷入品牌争夺纠纷,之前的可口可乐收购汇源也引发巨大争议。  相似文献   
32.
孙婧 《中国食品》2011,(4):70-72
在欧美被誉为"蔬菜皇后"的洋葱,虽有让人退避三舍的辛辣味道,但其丰富的营养和爽脆甘甜的口感,却让人欲罢不能。除了味道外,它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质,更能帮助体质虚弱的MM们在寒冷的初冬抵御风寒。十冬腊月中紧紧裹着大衣的你瑟瑟发抖,  相似文献   
33.
以"绿秀"青花菜为试材,研究了不同温湿度下青花菜的失水率随时间的变化规律,并以此为基础,运用化学反应动力学和阿伦方程(Arrhenius equation)得到青花菜失水率的预测模型(R2〉0.91)。  相似文献   
34.
以总多酚得率为优化目标,对超临界CO_2萃取盐肤木叶中总多酚的工艺进行优化,并考察了总多酚的抗氧化性能。采用单因素实验研究了料液比、萃取温度、萃取压力和萃取时间对总多酚得率的影响规律。在此基础上通过响应面中的Box-Behnken法设计了四因素三水平优化实验。最优的工艺条件为:料液比(1∶2.15) g/mL,萃取温度47.69℃,萃取压力22.87 MPa,萃取时间124.87 min,预测最大的总多酚得率为8.85%。通过3组实验验证盐肤木叶中多酚平均得率为8.8%,与预测值较为接近。此外,盐肤木叶多酚的IC_(50)为57.41μg/mL,表现出较强的抗氧化性能。  相似文献   
35.
论述了温室效应影响建筑物使用寿命的机理及发展趋势;运用基于耐久性的剩余使用寿命预测原理和大气环境变化的预测,数据论证了温室效应必将缩短建筑物的使用寿命.  相似文献   
36.
通过制备不同水胶比的RPC120级活性粉末混凝土,研究了不同水胶比的RPC试件在200~1 000℃内抗高温爆裂性能及强度和质量损失率随温度的变化规律。对高温后试件进行了断面结构观察,并结合热重分析(TG)及差示扫描量热分析(DSC),研究了RPC高温作用后的性能变化机理。结果表明,水胶比在0.18~0.21范围内,0.18组的RPC抗高温爆裂能力及力学性能是最优的;不同水胶比的RPC强度随着受热温度的升高,都呈现出先增大再减小的趋势,抗压强度的临界温度为300℃,抗折强度的临界温度为200℃。在20~300℃,RPC高温性能的变化是由水化产物中自由水和结合水的失去所致,300~1 000℃是水化产物的分解和钢纤维的氧化造成的。  相似文献   
37.
对于模块化多电平变换器(MMC)而言,多电平子模块能够有效改善传统桥式子模块带来的级联模块繁多、系统体积过大等问题,但传统的多电平子模块通常不具有直流故障阻断能力。为了改善多电平子模块的直流故障阻断能力,提出一种改进型T型子模块结构(MTMSM),该结构通过闭锁模块内部的IGBT便能够阻断直流故障。搭建基于所述子模块结构的MMC系统的仿真模型以及硬件平台,二者结果均表明所述结构具有良好的直流故障阻断能力。  相似文献   
38.
福岛核事故暴露了乏燃料水池安全研究的不足,尤其是氢气风险评价方面的不足。根据IAEA及我国相关法规要求,应对核电厂乏燃料水池发生严重事故后的氢气风险进行评估,并对氢气风险的消除进行对策研究。本文采用MELCOR程序建立分析模型,计算研究了乏燃料水池严重事故下的事故进程和氢气产生与浓度分布,评价了厂内氢气风险并定量研究了氢气风险缓解措施。分析结果表明,氢气风险是存在的。对补水、喷淋、通风和氢气复合器等缓解氢气风险措施的研究表明,注水和喷淋是可完全消除氢气风险的,但通风和氢气复合器并不能完全消除氢气风险。消除乏燃料水池严重事故下氢气风险的重点应为保证补水措施有效,对此可提高补水措施的可靠性和阻止乏燃料水池的泄漏。  相似文献   
39.
王冠  周宏轩  孙婧 《华中建筑》2022,40(2):12-15
当代建筑设计思想百家齐放,柯布西耶作为纯粹主义画派的先驱,其艺术创作理念也影响到现代建筑之中.纯粹主义以海德格尔的形式指引思想为哲学基础,旨在充分发挥形式对于意义的指示价值.现代建筑设计理念与纯粹主义有关,呈现出主题让位、极简倾向、几何语言等方面的特征,与透明性亦有相通之处.藤本壮介设计作品House NA亦具有纯粹主...  相似文献   
40.
李汝浩  孙婧 《中国食品》2009,(22):66-67
常常听人说垃圾食品不要吃!那是些没有营养的东西,会把身体吃坏。当然,也有人纳闷的想:人类真奇怪,开发出这些垃圾食品做什么呢?只要去超市看看,就会发现,所谓的“垃圾食品”,居然占据了一多半货架:饼干、蛋糕、膨化食品、薯片、方便面、糖果、碳酸饮料……“存在即合理”。  相似文献   
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