羟丙基交联木薯淀粉对面团特性及挂面品质的影响

研究了羟丙基交联木薯淀粉对面团特性及挂面品质的影响,结果表明,羟丙基交联木薯淀粉可有效改善面团的面筋特性、粉质、拉伸和糊化特性,使面团的吸水率增大,提高糊化黏度和峰值时间,降低糊化温度、回生值和衰减值;添加0％～ 1.2％的羟丙基交联木薯淀粉可有效提高面团的面筋指数、稳定时间、拉伸能量、延伸度和拉伸阻力,降低弱化度;添加0％～0.8％的羟丙基交联木薯淀粉可有效延长面团的形成时间;添加羟丙基交联木薯淀粉可提高挂面的白度和亮度,增加挂面的弹性、硬度,改善挂面的烹煮品质;添加0％～1.2％的羟丙基交联木薯淀粉可有效改善生挂面的断裂强度,提高感官品质.综合分析,在本试验条件下,确定羟丙基交联木薯淀粉的最佳添加量为1.2％.     

改善热处理淬火油冷却特性的方法

文章主要是分析了淬火油的应用,在此基础上讲解了水溶性淬火冷却介质及其他介质的应用,最后探讨了航空行业使用的相关标准,望可以为有关人员提供到一定的参考和帮助。     

简述句法与语义分析及其关系

语言的产生是为了传递信息,使人类能够更好地交流,因此能够正确地理解语言所要表达的意思,准确地接收语言所要传递的信息,从而达到交际的效果也是语言理解的最终目的.句子是语言意义表达的基本单位,是篇章分析的基础,因此句子理解在语言理解研究中有重要的地位.人们在对句子进行处理时,一般要进行基本的句法分析和语义分析,以构建出句子的结构和意思.本文主要讨论了句法分析和语义分析在句子处理中的运用,并且以模块论和互动论的争论为基础简述了在句子理解中句法分析和语义分析之间的关系.     

新型碳纤维端拾器设计及应用

为满足新车型的零件自动化生产,运用新材料碳纤维技术对导入新车型的端拾器进行改造,利用其轻量化、高强度、高刚性的特点,使机器人端拾器在搬送零件时减轻负载、减小晃动,提高在零件搬送过程中的稳定性。在此新型碳纤维端拾器的设计中,设计的主要工作包括六轴碳纤维端拾器的主杆设计与连接、支杆接头的设计、七轴机器人碳纤维母盘的设计制作、新型碳纤维端拾器的安装与调试等。通过系统的设计研究与安装调试,新型碳纤维端拾器实现了新材料碳纤维技术在生产工装上的应用,提高了生产稳定性和通用性,降低了生产成本。     

智能型高分子载体的设计与制备及其固定化酶的研究进展

温度敏感、pH敏感、磁响应、离子响应等一系列由于外界环境变化而导致自身性质发生变化的高分子材料统称为智能型高分子材料.利用智能型高分子材料作固定化酶的载体,相对于传统载体,在保持酶活,提高酶负载量,改善操作稳定性等方面都有显著的提高.综述了温度、pH值、磁响应以及多重响应型载体材料的制备、改性方法及其优缺点,重点叙述了磁响应型材料的制备方法,介绍了近年来国内外相关环境响应型载体材料在固定化酶方面的研究现状和发展趋势.     

基于Petri网的监所应急预案分析

随着党中央、国务院对监所安全工作的高度关注,利用信息化技术手段提升监狱安全的研究日益受到司法界和学术界的重视.由于监所对突发事件应急预案流程可行性与处置演练资源调度合理性缺乏行之有效的评估方法,因此有必要对此展开深入研究.Petri网作为工作流的建模方法之一,能够对整个应急预案流程和其间的资源(包括人员、物资等)转移进...     

纤维素基气凝胶制备及其超疏水改性研究进展

随着工业化快速发展对能源需求的急剧增加,海上输油管线的泄露溢油和工业有机废水处理故障风险提高,溢油和工业有机废水泄露给海洋水体生态系统带来了巨大危害。为了应对这一海洋生态风险,开发绿色环保、低成本、高效的原油和有机污染物清除方法和材料意义重大。采用吸附材料处理有机污染物被认为是有效的方法之一。纤维素基气凝胶具有轻质、多孔、可生物降解和环境友好等特点,对其进行超疏水改性并应用于吸附处理原油和有机污染物泄露事故,具有较好的应用前景。本文综述了纤维素基气凝胶的制备及其疏水改性方法与试剂,并对纤维素基超疏水气凝胶材料的发展进行了展望。     

从伦敦到巴黎——英国新粗野主义缘起

本文的研究对象是以史密斯夫妇作为代表的英国新粗野主义,由浅入深,从三个层面分别切入:第一部分梳理新粗野主义的产生、含义和界定;第二部分结合独立小组的社会实践,总结新粗野主义所包含的"如其所是"思想内涵;第三部分联系巴黎先锋艺术,串联人物网络,揭露隐藏在新粗野主义背后的三条线索.     

一种在线盐度折光仪在榨菜脱盐中的应用

针对榨菜脱盐过程中人工检测盐度精确度低、稳定性差、实时性差的缺点,设计了一套榨菜盐度在线检测装置。该装置采用气缸压榨榨菜提取盐水,在线盐度折光仪检测榨菜压榨盐水盐度,进而确定榨菜盐度的方法。此方法为提高榨菜生产效率、提高榨菜成品含盐量稳定性、提高榨菜成品口感一致性奠定了坚实基础,具有较大实用价值。     

基于大数据的体育教学辅助系统设计

目前,辅助教学系统逐渐成为提升教学质量的重要手段,为教学改革进程的推动奠定了基础。因此,文章设计了基于大数据的体育课程辅助教学系统。系统硬件部分接入动作捕捉感应装置,构建双控电源;软件部分组建大数据体育辅助教学模块,关联大数据教学辅助资源库。测试结果表明,应用设计的教学辅助系统可以有效提升学生体育成绩以及学习热情,有助于学生综合性发展,具有实际应用价值。