基于B/S结构的民防行政审批系统设计实例

传统的行政审批往往是通过手工审核,台帐登记,书面反馈完成一件审批事项的受理.随着社会信息化水平的日益提高,传统的受理节奏已越来越跟不上社会发展的节奏.政府部门通过现代的信息技术提升行政审批事项的审批效率,规范审批流程变得越来越有必要.……     

光化学反应中的磁场效应——吸附在硅胶表面上的芳砜的光解

本文研究了吸附在硅胶表面上的芳砜的光化学,发现硅胶表面限制光解产生的自由基的移动,外加约150高斯的磁场显著地改变产物的分配比例,对这种磁场效应的机理进行了讨论。     

烟熏鳗鱼的工艺技术

为了改善传统烟熏制品的品质,丰富鳗鱼加工品种,研究了一种部分脱水的烟熏鳗鱼技术。以感观评价为主要指标,重点考察了熏材的选择、熏材比例、发烟方式和调味料配方,并研究了其工艺稳定性和卫生指标。结果表明,烟熏法生产熏鳗的工艺为:鳗鱼经8%的食盐溶液和以水100g、糖2g、香叶1g、味精0.7g、肌苷酸(IMP)+乌苷酸(GMP)0.014g配制的调味液浸渍5h后,用茶叶梗作熏材,并适当保证水分含量,在有适当空气流通的熏炉内熏制5h。该工艺稳定性好,各批次产品的相对标准偏差小于5%。用该方法生产出的烟熏鳗鱼产品冷冻保藏6个月后TVB-N值、过氧化值、各项微生物指标及苯并芘的含量均符合国家卫生标准。     

玻璃窑用新型熔铸AZS砖开发之探索

根据国内玻璃熔窑的现状和发展要求,阐述了优质耐火材料的重要性,并对两种新型熔铸AZS砖的开发和研制进行了探讨。     

一种新颖的变模态控制双向DC/DC变换器

以燃料电池电动车(FCEV)为应用背景,提出了一种新颖的变模态控制双向DC/DC变换器。变换器具有两种工作模式,可以根据能量流动方向自动选择对应的工作模式。能量正向流动时,采用脉冲宽度调制(PWM)方式,变换器等效为有源箝位隔离型Boost变换器,通过采用次级谐振倍压实现整流开关管零电流开关关断。能量反向流动时,采用脉冲频率调制(PFM)方式,变换器等效为半桥LLC谐振变换器,无需辅助电路初、次级开关管均能实现软开关。给出了变换器工作原理分析及设计方法。最后,搭建了一台500W的样机,实验结果验证了所提变换器的优良性能。     

下一代以太网——10吉比特以太网

下一代以太网－10吉比特以太网的标准正在制定之中,本文着重介绍IEEE 802．3ae工作组对10吉比特以太网标准的讨论,并阐述了10吉比特以太网与传统以太网尤其是吉比特太网在上的区别,最后展望10吉比特以太网的各种应用,尤其是在MAN和WAN领域中的应用。     

中性蛋白酶水解蓝圆鲹条件的优化

建立用中性蛋白酶水解蓝圆鲹的最佳工艺条件.以水解度为优化指标,利用单因素试验考察酶解温度、pH值、反应时间等因素对鱼蛋白水解的影响,利用中心组合试验方法优化酶的添加量和蛋白质浓度.结果表明,加酶量3260U/g蛋白、蛋白质浓度1.47%、水解温度50℃、水解pH值7.0、水解时间10h,水解液中的氨基酸态氮含量达1.09mg/mL,水解度为46.20%,总氮回收率为92.40%,挥发性盐基氮含量为0.047mg/mL,氨基酸态氮、水解度和总氮回收率的RSD值都小于3%.该水解条件水解度较高,总氮回收率较高,工艺稳定性好.     

ISSR标记技术辅助形态学的红曲菌株分类鉴定

以市售红曲产品中分离的17株红曲菌株和8株标准菌株为主要材料,根据它们的菌落形态和显微形态特征进行分类,25株菌株归为6类。同时,运用内部简单重复序列（ISSR）标记分类法进行聚类分析,在相似性水平为0.9时,25株菌株聚为5类。综合形态学分类鉴定法和ISSR标记分类法结果,25株红曲菌株被聚为3大类,分别是红色红曲菌（Monascus ruber）、紫色红曲菌（Monascus purpureus）和血红红曲菌（Monascus sanguineus）。结果表明,传统形态学分类方法结合ISSR标记分类法能为红曲菌株的分类鉴定提供综合参考信息。也可为了解市售红曲相关发酵产品生产菌株的分类与特征、进一步发掘和保护红曲菌株资源提供参考。     

清香型小曲白酒霉菌菌群解析与酶活特性研究

以清香型小曲白酒酒曲、酒醅为研究材料,采用培养组学和分子生物学技术对其中的霉菌进行分离鉴定.从样品中获得20株疑似霉菌,结合霉菌内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)和18S rRNA基因序列同源性对比,鉴定为3株酵母,17株霉菌,其中霉菌分别属于Aspergillus、Peni...